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Menu 2024 - Chez Jeanine et Lucien
7.3/10
43
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Chez Jeanine et Lucien
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Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formules midi
€18 per guestLa terre..
- Wok de poulet ue mariné au citron, aux légumes et nouilles chinoises façon thaï
- €17
- Club poulet, frites maison
- €17
- Pavé de bœuf aubrac VF à la plancha, sauce au choix, frites maison
- €22
- Tataki de bœuf aubrac VF, sauce yakitori, julienne de légumes, purée
- €20
- Saucisse de l'aveyron VF servie ave son aligot
- €19
- Confit de canard VF servi ave son aligot
- €19
- Côte de bœuf VF maturée environ 1,1 kg
- €80
Les tartares...
- Tartare de bœuf aubrac façon italien, frites maison
- €17
- Tartare de bœuf aubrac VF préparé selon votre goût, frites maison
- €17
- Tartare de saumon, salade d'algues wakamé, huile de sésame, salade
- €18
Les burgers...
- Cheese burger au poulet UE crispy, laguiole, compote d'oignons, avocat, frites maison, cheese aveyronnais VF, laguiole, oignons, salade, tomate, avec ou sans
- €18
- Bacon - frites maison
- €18
La mer...
- Fish and chips (goujonnettes de cabillaud), sauce béarnaise, frites maison
- €17
- Pavé de saumon, sauce lait de coco et poivrons, purée
- €19
- Tartare de saumon, salade d'algues wakamé, huile de sésame, salade
- €18
- Club au saumon fumé, frites maison
- €18
Les fromages affinés...
- Fromage au choix
- €6.5
- Assiette 2 fromages
- €10
- Assortiment de fromages
- €15
Les douceurs...
- Fromage blanc, coulis de fruits rouges, miel ou simplement nature
- €6
- Crème brulée à la vanille bourbon de madagascar
- €8
- Pain perdu brioché, caramel beurre salé et glace vanille
- €9.5
- Café ou thé gourmand
- €8
- Tarte fine aux pommes, crème d'amandes et glace vanille
- €8.5
- Mœlleux au chocolat et caramel beurre salé maison
- €8.5
Les glaces artisanales...
- Parfums au choix (coupe 2 boules)
- €5.5
- Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, rhum raisins, fraise, mangue, cassis, citron vert
- Colonel
- €8
- (Sorbet citron vert et vodka)
- Liégeois
- €9
- (Glace chocolat, café ou caramel au beurre salé, nappage chocolat, café ou caramel, crème fouettée)
- Dame blanche
- €9
- (Glace vanille, nappage chocolat, crème fouettée)
- Coupe "perroquet"
- €9
- (Sorbet fraise, mangue, et cassis, crème fouettée, coulis de fruits rouges)
Pour commencer...
- Œufs mayonnaise
- €7
- Nems au poulet (4 pièces), menthe fraîche
- €8.5
- Tartare de saumon, salade d'algues wakamé, huile de sésame
- €9.5
- Gambas pan ko croustillantes, mayo chili garlic
- €9.5
- Carpaccio de tomates et sa burrata sauce pistou
- €12
- Tartare d'avocat aux crevettes sauce cocktail
- €9
- Foie gras maison et sa compotée d'oignons, toasts
- €15
Les planches...
- Planche de charcuteries, assortment de charcuteries
- €17
- Planche mixte, charcuteries et fromages affinés
- €17
- Planche de fromages, assortiment de fromages affinés
- €17
Les salades et poke bowl
- César façon « jeanine » saumon fumé, œuf poché
- €15
- César façon « lucien » poulet UE crispi, œuf poché
- €15
- Bergère
- €15
- (Salade, jambon de pays, tomate, œuf poché, toasts de chèvre chaud)
- Italienne
- €16
- (Salade, jambon de pays, légumes marinés, burrata, tomate)
- Poke bowl
- €15
- (Riz basmati, avocat, tomate cerise, edamame, saumon, mangue)
Les risottos....
- Risotto crémeux à la truffe d'été, chips de parmesan
- €17
- Risotto crémeux aux champignons et gambas
- €19
- Mini brochettes de poulet mariné, risotto crémeux aux champignons ..
- €17
Les pizza a la francaise
- Parisienne
- €14
- (Mozzarella, tomate, champignons de paris, jambon blanc)
- Végétarienne
- €14
- (Mozzarella, tomate, poivrons, oignon, courgette, aubergines, champignons de paris)
- Barbare
- €15
- (Mozzarella, tomate, merguez, viande de bœuf, poivrons oignons)
- Jeanine et lucien
- €16
- (Mozzarella, tomate, burrata, jambon de pays ou saumon fumé)
- Aveyronnaise
- €14
- (Mozzarella, crème fraiche, lardons, roquefort, pomme de terre)
- Buronnière
- €14
- (Mozzarella, tomate, reblochon, roquefort, laguiole)
- Seguin
- €14
- (Mozzarella, crème fraiche, chèvre, miel, avec ou sans lardons)
- Chausson
- €14
- (Mozzarella, tomate, jambon blanc, œuf)
- Supplément œuf
- €2
Champagnes
- Coupe de champagne (10cl)
- €10
Vins rouges
- Gamay AOC ou merlot IGP (25cl)
- €8
- Marcillac les cayla AOC (25cl)
- €8
- Côte du rhône village AOC (25cl)
- €8.5
- Côte de bourg château bacchus de viaud AOC (25cl)
- €8
- Brouilly domaine lafond AOC (25cl)
- €8.5
- Chinon AOC (25cl)
- €8.5
- Côte de blaye château haut terrier AOC (25cl)
- €12
- Saint-amour domaine rémi benon AOC (25cl)
- €11
- Morgon vieilles vignes domaine du petit pérou AOC (25cl)
- €11
- Bourgogne marange AOC (75cl)
- €40
- Beaune premier cru AOC (75cl)
- €75
Vins rosés (25cl)
- Rosé pays d'oc IGP
- €8
- Rosé de provence château maine AOC
- €10
Vins blancs (75cl)
- Chardonnay IGP
- €24
- Chablis AOC
- €36
- Haute côte de beaune AOC
- €42
Les apéritifs
- Ricard, pastis
- €4.5
- Porto
- €4.5
- Martini,salers
- €4.5
- Whisky clan campbell, jameson
- €8
- Oban, chivas, jack daniel
- €10
Les boissons fraîches
- Jus de fruits 20 cl
- €4.5
- Coca-cola, coca-cola zéro 33 cl
- €4.5
- Orangina, schweppes25 cl
- €4.5
- Lait aromatisé
- €4
- Fruits pressés (orange ou citron)
- €5
- Café frappé
- €5
Les eaux minérales
- Vittel, san pellegrino 25 cl
- €4.2
- Perrier 33cl
- €4.3
- Sirops : fraise, grenadine, citron, menthe, cassis, pêche
- Perrier fines bulles, vittel 50 cl
- €4.9
- Perrier fines bulles, vittel 100 cl
- €7.9
Les boissons chaudes
- Expresso ou déca
- €2.5
- Double expresso
- €4.8
- Café ou chocolat viennois
- €5
- Thé
- €4.5
- Thé ceylan, earl grey, darjeeling, the vert, menthe, caramel, fruits rouges vanille caramel
- Lait chaud
- €4.2
- Irish coffee
- €9
- Cappuccino
- €4.5
- Chocolat chaud
- €4.5
- Café crème
- €4.5
- Infusion
- €4.5
- Vin chaud à la cannelle
- €4.8
- Grog
- €5
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