Menu 2025 - Chez Karl et Erick
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Last update
December 10, 2025
Chef
Karl vandevelde
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (60)
Entrées
- Œuf mollet à la truffe melanosporum,sauce carbonara
- €19
- Terrine de lapin maison à l’estragon
- €16
- Velouté de potimarron,graines de courges,crème fraîche
- €14
- Carpaccio de coquilles saint-jacques,citron et basilic
- €17
- Huîtres de cancale n°2 les 6
- €24
Plats
- Daube de sanglier,purée de pommes de terre
- €33
- Quasi de veau limousin,sauce champignons,endives braisées
- €30
- Coquilles saint-jacques normande,purée de pois cassés, vinaigrette d’agrumes
- €32
- Poitrine de cochon braisée, lentilles vertes
- €25
- Boudin blanc aux morilles,purée de pommes de terre
- €26
- Dorade royale, jus d’arêtes, fondue de poireaux à la moutarde
- €29
Desserts
- Fromage de chez martine dubois
- €14
- Mousse au chocolat noir guanaja, glace café
- €14
- Tartelette infiniment citron
- €15
- Poire pochée, glace vanille,sauce chocolat
- €15
- Glaces et sorbets turbinés maison
- €14
- Dégustation de nos desserts
- €16
Rouges - le vin au verre
- Brouilly bio château la chaize
- €9
- Côte du rhône colombo
- €9
Blancs - le vin au verre
- Viognier paul mas
- €9
- Petit chablis domaine du colombier
- €9
Rosé - le vin au verre
- Côte de provence domaine du pas du cerf
- €9
Champagnes
- Laurent-perrier brut
- €17
- Billecart-salmon rosé
- €23
Le spritz
- Le spritz
- €12
Le negroni
- Le negroni
- €14
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