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Menu 2025 - Chez Karl et Erick
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Last update
July 2, 2025
Chef
Karl vandevelde
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (38)
Entrées
- Œuf mimosa, avocat, pêche et coriandre
- €15
- Carpaccio de haddock, melon et pesto
- €16
- Gaspacho de concombre, courgettes et menthe
- €14
- Burratina des pouilles et caponata
- €16
Plats
- Filets de canette, jus de viande, fèves et petits pois
- €28
- Filets de maquereaux grillés à la flamme, salade de salicornes
- €29
- Dos de cabillaud, fenouil, vinaigrette vierge
- €32
- Vitello tonnato et légumes de printemps
- €30
- Faux-filet normand, gratin dauphinois pour 1
- €36
Desserts
- Fromage de chez martine dubois
- €14
- Ganache au chocolat noir guanaja, sorbet citron basilic
- €14
- Compotée d’abricots à l’estragon, glace lait d’amandes
- €15
- Vacherin aux fruits rouges, sorbet fraise
- €15
- Glaces et sorbets turbinés maison
- €14
- Dégustation de nos desserts
- €16
Le vin au verre
- Rouges
- €9
- Brouilly bio château de la chaize/luberon nature novi
- Blancs
- €9
- Viognier paul mas/luberon bio domaine de novi
- Rosé
- €9
- Côte de provence domaine du pas du cerf
- Champagnes - Billecart-salmon brut
- €17
- Champagnes - billecart-salmon rosé
- €23
- Le spritz
- €12
- Le negroni
- €14
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