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Menu 2025 - Chez Karl et Erick
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Last update
May 11, 2025
Chef
Karl vandevelde
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (34)
Dessert
- Œuf mimosa,rémoulade de concombres à la menthe
- €15
- Carpaccio de haddock,melon et pesto
- €16
- Asperges vertes du quercy,ail des ours,sauce hollandaise
- €19
- Sablés parmesan,fenouil,fèves,petits pois et huile de noisette
- €15
Plats
- Quasi de veau du limousin,fèves,petits pois et kumquat
- €29
- Poulpe grillé,pdt de l’île de ré,pesto et pignons de pin
- €35
- Saucisse au couteau,purée de pdt,jus de viande
- €25
- Lieu du pays basque,tombée d’épinards, vinaigrette passion
- €32
- Entrecôte charolaise, pommes de terre de l’île de ré
- €39
Desserts
- Fromage de chez martine dubois
- €14
- Ganache au chocolat noir guanaja,sorbet banane
- €14
- Panna cotta,rhubarbe,crumble,graines de courges,noisettes
- €15
- Tartelette aux fraises,glace vanille
- €15
- Glaces et sorbets turbinés maison
- €14
- Dégustation de nos desserts
- €16
Le vin au verre
- Rouges
- €9
- Brouilly bio château de la chaize/corbières fontarèche
- Blancs
- €9
- Viognier paul mas/jurançon sec domaine cauhapé
- Rosé
- €9
- Côte de provence domaine du pas du cerf
Champagnes
- Lacroix brut
- €14
- Billecart-salmon brut
- €19
- Rosé
- €25
Le spritz
- Le spritz
- €12
Le negroni
- Le negroni
- €14
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