Menu 2025 - Chez l'oncle Freddy
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Alsatian
All food photos (295)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrees
- Tarte à l'oignon & salade verte
- €9.9
- (crème, lardons)
- Escargots à l'alsacienne - la demi-douzaine
- €9.9
- Cervelas gratiné au munster & salade verte
- €8.9
- Petit gratin de spaetzel au munster
- €8.9
- Escalope de foie gras poêlée
- €17.9
- Chutney de saison
Les choucroutes
- Choucroute garnie
- €21.9
- Choucroute accomþagnée d'une saucisse knack, 1/2saucisse fumée, lard fumé, lard salé, kassler et pomme de terre vapeur
- Choucroute waedele
- €20.9
- Choucroute accompagnée d'un jambonneau braisé et pommes sautées
- Cuisse de canard confite sur lit de choucroute
- €21.9
- Accompagnée de pommes de terres sautées
- Saumon sur lit de choucroute
- €22.9
- Sauce au vin blanc, pomme vapeur (poisson selon arrivage)
- La KOLOSSALE choucroute : Le defi
- €27.9
- Choucroute garnie accompagnée d'un jambonneau ENTIER
Le terroir
- Bouchée à la reine & spaetzle
- €19.9
- Vol-au-vent en pâte feuilletée, veau, volaille, champignons en sauce & spaetzle maison
- Käsespaetzle au munster & salade verte
- €17.5
- Pâtes alsaciennes gratinées à la crème de munster
- Cervelas gratinés au munster
- €18.5
- 2 saucisses cervelas, pommes de terre sautées & salade verte
- Jambonneau sauce munster
- €20.9
- Accompagné de pommes sautées (sans choucroute)
- Biebelskäse
- €16.9
- Fromage blanc assaisonné aux fnes herbes, ail et échalotes jambon fumé, pommes sautées
- La pièce du boucher
- €21.9
- Viande grillée selon arrivage, pommes sautées ou spaetzel, salade verte
- Cordon bleu de volaille sauce Munster
- €21.9
- Menu Pot au Feu
- €23.9
Les desserts & glaces
- Nos patisseries maison
- €6.9
- Demandez nos ardoises
- Glaces - 1 boule
- €2.3
- Parfum: Vanille, choco, fraise, citron, café, myrtille, pistache
- Kouglopf glacé au marc de gewurz
- €8.9
- Légèrement arrosé
- €8.9
- Nougat glacé
- €8.9
- Coupe délice d'alsace aux griottes
- €8.9
- Colonel citron ou myrtilles arrosé schnaps
- €8.9
- Riewelekuche
- €7
La biere 25cl
- Blonde licorne
- €3.5
- Black licorne
- €3.8
- Perle de saison
- €4
- Panaché
- €3.2
- Monaco
- €3.3
- Picon bière
- €4.2
- Amer bière
- €4.2
- (Fleur de bière, frambose, gingembre, sureau/ yuzu)
La selection de l'ete - Nos cocktails
- Spritz alsacien ou st germain
- €8.5
- Aperol ou st gemain, crémant, eau pétillante, orange
- Gin tonic classic
- €8.5
La selection de l'ete - Nos mocktails
- Spritz alsacien sans alcool
- €6.5
- Crodino (bitter), limo, eau pétillante, orange
Aperitif classique
- L'apero de l'oncle freddy
- €5.5
- (Vin blanc, liqueur de griottes, griottes)
- Vendanges tardives 12cl
- €8.9
- Crémant d'alsace 12 cl
- €6.3
- Kir au vin blanc 12 cl
- €4.6
- (Cassis, kirsch, pēche, châtaigne)
- Kir au crémant 12 cl
- €6.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.