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Menu 2024 - Chez Léna et Mimile

9/10

778

32, rue Tournefort, 75005 Paris

French

Average price €45

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à la carte

Last update: April 2024

Terrine de chèvre, huile de noisette, poivre concassé: €14
Mousseline froide d’aubergines, coulis de tomates: €12
Fond d’artichaut bohémienne: €14; Artichaut, ratatouille maison, œuf bio poché, sauce tartare
Tarama de chez byzance accompagné de blinis maison: €14; Le pot de 80 g
Saumon mariné façon hareng, pommes à l’huile: €17
Vichyssoise: €14; Velouté froid aux poireaux, pomme de terre, crème fraîche, ciboulette

Le plat du jour du midi: €15.5; Servi du mardi au vendredi sauf jours fériés
Filet de sébaste au beurre d’anchois, mesclun à l’huile de noisettecompotée de fenouil, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive ,: €26
Penne aux légumes confits, pesto à la mangue: €24
Cecina de bœuf, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive sucrine au balsamique réduit: €28; Viande séchée originaire de la province de león aux notes boisées et parfumées
Onglet de veau façon pissaladière, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive: €26
Suprême de volaille cuit vapeur, tomates confites, basilic, crème de poivrons, caponata: €24; (ratatouile d’aubergines, céleris, oignons, tomates, poivrons, pignons de pins et fleurs de câpres).
Pluma ibérique cuite à la plancha, polenta au chorizo et pimientos de padrón: €29

Manchego accompagné de gelée de piments d’espelette: €12
Croustillant à la rhubarbe et aux fraises: €12
Riz au lait à l’orange: €10
Baba au rhum: €12
Charlotte aux framboises et son coulis: €12
Turrón d’alicante, à partager ou pas: €13
Crèmes glacées et sorbets de chez philippe faur: €10; Café, chocolat, caramel salé, mangue, fraise, myrtille

Spritz au rosé pamplemousse: €12
Américano maison: €14
Cocktail fleur bleue: €14; Sirop de violette, champagne pierre mignon, vodka, curaçao bleu et framboise fraîche
Cocktail florida - sans alcool: €8; Sirop de citron, jus de pamplemousse, jus d’oranges, sirop de grenadine, glace pilée
Bière curtius: €11; Elle allie tradition et modernité, triple blonde et à la fois blanche, aux notes de pamplemousse et de citron
Bière smash: €9; Un seul houblon « single malt & single hop », blonde aux notes de fruits de la passion, mangue et papaye
Bière 1664: €7
Bordeaux AOC: €7; Château roquefort - rouge
Saint nicolas de bourgueil -rouge: €7
Brouilly aoc - château des tours - rouge: €7
Castillo - rioja - rouge: €7
Sainte reine - rouge: €6
Côte de provence aoc - rosé: €7
Chardonnay - orchys, j-l terrier - blanc: €7
Macon - château de vergisson - pierre desroches - blanc: €9
Muscadet sur lie - château du cleray - blanc: €8
Monbazillac - blanc: €8

Jambon d’espagne: €14
Assortiment de cochonnailles: €19; Fuet bellota bellota, morcilla et morcón ibériques, jambon d’espagne
Petites sardines de galice à l’huile d’olive – 115 g: €10
Tarama de chez byzance accompagné de blinis maison – 80 g, jar: €14
Ventrèche de thon albacore à l’huile d’olive – 115 g: €14
Morue à l’huile d’olive et à l’ail – 120 g: €12
Chipotons à l’encre – 110 g: €12
Moule à l’escabèche – 112 g: €10
Anchois de cantabrie à l’huile d’olive – 48 g: €14
Pimientos de padrón: €12
Manchego accompagné de gelée de piments d’espelette: €12