Menu 2026 - Chez Mamy
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Chef
Monjour MIAH
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (26)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Le gaspacho andalou
- €11
- Oeufs durs et chorizo
- Les ravioles d'escargots
- €14
- Crème d'épinards
- Les couteaux
- €11.5
- Beurre persillé
- Les moules de bouchot au roquefort
- €13
- Roquefort, riz noir et échalotes croustillantes
Plats
- La joue de bœuf de chez mamy
- €21
- 24h de cuisson basse température, garniture à l'ancienne
- Le merlan de boeuf black angus
- €24
- Sauce bâloise, concassé de tomates green zebra
- Le tartare de boeuf au couteau
- €20
- Frites maison
- Le saumon label rouge
- €27
- Beurre blanc et écrasé de pomme de terre
- Le risotto de quinoa
- €18
- Crème de basilic et feta
Desserts et fromages
- Assiette de fromages affinés
- €12
- La mousse au chocolat à la crème anglaise
- €8
- Le crumble de fruits rouges à la menthe
- €8
- Le baba au rhum et sa chantilly au curry
- €9
Formule
- Formule déjeuner à l'ardoise (du lun. au ven.) - entrée, plat ou plat, dessert
- €19
- Formule déjeuner à l'ardoise (du lun. au ven.) - entrée, plat, dessert
- €24
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