Menu 2025 - Chez Maurice
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Chef
Thierry Ravail
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (12)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Produits applicables sur la promotion Festival 50%
- Entrées
- Oeufs durs Mayonnaise
- €11
- 6 escargots
- €12.5
- Assiette de tomates mozzarella
- €11
- Croquant de chèvre
- €11
- Plats
- Plat du jour (voir serveur)
- €24.5
- Filet de saumon rôti aux petis légumes
- €26.5
- Salade du chef
- €22.5
- Dessert
- Panacotta fruits rouges
- €9.5
- Crème brulée maison
- €9.5
Entrées
- Camembert rôti au miel
- €10.5
- Soupe à l’oignon maison gratinée
- €9.5
- Ravioles de royans, crème & ciboulette
- €10.5
- Œufs pochés en meurette
- €12.5
- Assiette aux trois fromages au lait cru
- €10.5
- Assiette de charcuterie à partager
- €8.5
Plats
- Omelette « bio » à la crème de truffes, frites & salade
- €18.5
- Bœuf bourguignon en cocotte, coquillettes
- €25.5
- Risotto de coquillettes à la crème de truffes
- €18.5
- Confit de canard pomme à l’ail
- €21.5
- Filet de bar à la plancha, légumes du moment
- €26.5
- Tête de Veau sauce gribiche
- €18
- Côte de Boeuf "Black Angus" 1.4 Kg
- €88
Desserts
- Riz au lait façon grand-mère, caramel beurre salé…
- €8.5
- Brioche perdue caramel beurre salé
- €8.5
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