Menu 2026 - Chez Mimi
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Last update
February 19, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- LA SALADE DE MAGRET
- €20
- Magret de canard fumé, grenade, pomme Granny Smith, comté, noix de pécan et mesclun, assaisonnés à l’huile de truffe.
- LE VELOUTÉ DE POTIMARRON
- €18
- Velouté de potimarron onctueux , marrons rôtis au beurre, crème d’Isigny AOP et croûtons de pain **dorés à l’ail**.
- L’ŒUF LYONNAIS
- €18
- Œuf cuit à basse température façon meurette, jus de viande miroir au vin rouge, champignons de Paris, oignons perlés et poitrine de lard fumé.
- LE SAUMON GRAVLAX
- €18
- Saumon mariné maison, crème tzatziki, vierge de concombre à l’huile verte, salade d’herbes et fleurs de souci.
Plats
- LES COQUILLETTES
- €26
- Coquillettes crémeuses à la truffe, jambon au torchon et comté affiné.
- LA DAURADE ROYALE
- €26
- Filet de daurade royale doré sur peau, panais travaillés en fondant et croquant, betterave confite et émulsion fumée De de poisson.
- LA TARTIFLETTE ANNA
- €23
- Tartiflette revisitée en mille-feuille croustillant, poitrine de lard fumée, sauce au reblochon et crème d’Isigny AOP.
- L’ONGLET DE BŒUF
- €29
- Onglet de bœuf au beurre, sauce à l’échalote au jus de viande corsé, frites maison.
Nos viandes d’exception (hors menu)
- LA CÔTE DE VEAU
- €45
- Côte de veau 350g rôtie au beurre, frites maison, sauce au poivre
- LE FILET DE BŒUF
- €40
- Filet de bœuf 220g avec une sauce au poivre, frites maison et salade.
Desserts
- LE "PASPARIS-BREST"
- €12
- Paris-Brest généreux, servi à la part, crème légère au praliné de noisette.
- LE FLAN "PASPARISIEN"
- €12
- Flan parisien servi à la part, caramel au lait.
- LE CHOCOLAT AMARENA
- €12
- Biscuit aérien, confit d’amarena, crémeux au chocolat et chantilly à la menthe.
- LE PAIN D’ÉPICES
- €12
- Pain d’épices maison, pommes caramélisées, gelée d’orange, crumble aux amandes et chantilly au mascarpone.
Menu pas parisiens
- Entrée + plat + dessert
- €34.99
- Midi et soir tous les jours
Menu midi
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €24.99
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