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Chef
Ophélie Regnier
Type of cuisine
Corsican
Menu photos (1)
All food photos (29)
+25
Drinks
Chiffonnade de gouda truffé
€10
Assiette de charcuterie - assortiment
€18
(Coppa, lonzu, prisuttu, saucisson)
Assiette de charcuterie - mixte
€22
(Coppa, lonzu, prisuttu, saucisson)
Planche de fromages corses affinés
€15
Confiture de figue
Entrées
Beignets de la minnà
€11.5
Courgettes, sauce yaourt miel & menthe
Stracciatella
€13.5
Pesto verde, panzetta grillée, pickles de radis
Œuf mollet
€10.5
Crème de petits pois à la menthe, pois gourmands et noisettes de cervione torréfiées
Arancini
€11
Tome corse & prisuttu, tapenade d’olives noires
Plats
Tagliata de bœuf
€25
Mille-feuille de pommes de terre , sauce aux baies de myrte et airelles
Cannelloni
€20
Au fromage frais corse & epinards, tome
Risotto d’asperges
€22
Crème d’asperges blanches, têtes d’asperges vertes croquantes, caviar de citron et copeaux de tome
Poitrine de cochon confite
€21
Légumes de saison en persillade, sauce aigre douce maison
Lieu noir rôti
€26
Mousseline de topinambour , cappuccino de panzetta
Desserts
Fondant au chocolat & nuciola bio
€10
Caramel au thym
Cookie dough
€10.5
Cookie aux pépites de chocolat, nuciola & chantilly
Tiramisu au café bio « costadoro »
€9.5
Liqueur de châtaigne « mavela »
Fiadone
€9.5
De la minnà ( spécialité corse ) chantilly au limoncellu
Café gustosu
€11
Déclinaison de douceurs du chef et café
Formule midi
Entrée + plat / plat + dessert
€20
Entrée + plat + dessert
€25
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Chez Minnà, the average price should be around €39. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Chez Minnà, the chef is Ophélie Regnier.
Yes, Chez Minnà has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Chez Minnà has been identified as having organic food options on the menu.
Yes, Chez Minnà has been identified as having local food on the menu.
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