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Menu 2025 - Chez Nam
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Type of cuisine
Vietnamese
Menu photos (7)
All food photos (72)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Poke bowl
- Au saumon
- €14.9
- (Riz vinaigré, avocat, edamamé, mangue, concombre, chou blanc)
- Au poulet panné
- €14.9
- (Riz vinaigré, avocat, edamamé, mangue, concombre, chou blanc)
- Au thon cuit mayo
- €14.9
- (Riz vinaigré, avocat, edamamé, mangue, concombre, chou blanc)
- Au thon cru
- €14.9
- (Riz vinaigré, avocat, edamamé, mangue, concombre, chou blanc)
- Au crevette panée
- €15.9
- (Riz vinaigré, avocat, edammamé, mangue, concombre, chou blanc)
- Végétarien
- €12.9
- (Riz vinaigré, avocat, edamamé, mangue, concombre, chou blanc)
Plateau
- Sushi saumon (10 pièces)
- €17.9
- Mix sushi (10 pièces)
- €18.9
- 5 Sushi saumon , 5 sushi thon
- Mix sushi (10 pièces)
- €18.9
- 4 Sushi saumon , 4 sushi thon . 2 sushi crevette
- Mix saumon (20 pièces)
- €19.9
- 2 Sashimi saumon, 6 sushi saumon, 6 maki saumon, 6 cali saumon avocat
- Mix cali ( 18 pièces)
- €17.9
- 6 Cali saumon avocat, 6 cali thon cuit avocat, 6 cali avocat cheese
- Mix ( 18 pièces)
- €17.9
- 6 Maki saumon, 6 cali saumon avocat cheese, 6 sping rolls thon avocat
- Mix (24 pièces)
- €23.9
- 6 cali crevette panée cheddar, 6 cali poulet pané cheddar. 6 cali thon cuit avocat, 6 cali avocat concombre cheese)
- Mix chez nam (45 pièces)
- €48.9
- 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 3 sushi crevette, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 6 maki saumon, 6 maki thon cuit, 6 cali saumon avocat cheese, 6 cali crevette panée cheddar, 6 enroulé saumon fumé cheese
Pad thaï
- Au boeuf
- €15.9
- Au poulet
- €14.9
- Aux crevettes
- €16.9
- Végétarien au Tofu
- €12.9
Riz / nouille / nouille instantanee
- Au boeuf
- €16.9
- Au poulet
- €15.9
- Au porc
- €15.9
- Aux crevettes
- €16.9
Plat chaud
- Boeuf
- €16.9
- (Saté / oignon / piquant)
- Boeuf luc lac
- €18.9
- Poulet
- €15.9
- (Curry/ gingembre/ basilic)
- Porc
- €15.9
- (Caramel/ basilic)
- Crevettes sel & poivre
- €18.9
- Crevettes
- €17.9
- (L'ail/ piquant)
- Moule basilic
- €17.9
- Grenouille sel & poivre
- €19.9
- Grenouille sautée
- €17.9
- Canard laqué
- €20.9
- Saumon caramel
- €20.9
- Gambas grillés au saté
- €20.9
Accompagnement
- Riz blanc
- €2.5
- Riz vinaigré
- €3.5
- Riz légume
- €4.5
- Nouilles aux légume
- €4.5
- Salade de choux/ verte
- €4
- Salade d'algues
- €4.5
California (6 pièces)
- Saumon avocat sésame
- €6.4
- Saumon avocat cheese sésame
- €6.9
- Saumon cheese ciboulette
- €6.4
- Saumon fumé cheese ciboulette
- €7.4
- Thon cru avocat sésame
- €7.4
- Thon cuit avocat oignons frits
- €7.4
- Crevette avocat menthe sésame
- €6.9
- Crevette panée cheddar oignons frits
- €7.4
- Poulet pané cheddar oignons frits
- €7.4
- Avocat cheese sésame
- €6.9
- Concombre cheese sésame
- €6.9
Sushi (2 pièces)
- Sushi saumon
- €4.4
- Sushi saumon cheese
- €4.9
- Sushi saumon snacké
- €5.9
- Sushi thon cru
- €4.9
- Sushi crevette
- €4.9
- Sushi œuf de saumon
- €6.9
- Sushi riz croustillant saumon avocat
- €6.4
- Sushi riz croustillant thon cuit mayo avocat
- €6.4
- Sushi riz croustillant cheese avocat
- €6.4
Maki (6 pièces)
- Maki saumon
- €5.4
- Maki saumon avocat
- €5.9
- Maki saumon cheese
- €5.9
- Maki saumon fumé cheese
- €6.9
- Maki thon cru
- €6.4
- Maki thon cuit
- €6.4
- Maki crevette menthe
- €6.4
- Maki crevette menthe
- €6.4
- Maki poulet pané
- €6.4
- Maki avocat
- €4.9
- Maki avocat cheese
- €5.4
- Concombre cheese
- €5.4
California sans feuille d'algue (6 pièces)
- Saumon avocat sésame
- €6.9
- Saumon avocat chesse sésame
- €7.4
- Saumon cheese sésame
- €6.9
- Saumon fumé cheese
- €7.4
- Thon cru avocat sésame
- €6.9
- Thon cuit avocat sésame
- €7.4
- Crevette panée cheddar cheese oignons frits
- €7.9
- Poulet pané cheddar cheese oignons frits
- €7.9
Friture (4 pièces)
- Nems
- €7.9
- (Porc/ poulet/ crevettes / légumes/ mix)
- Samoussa au boeuf
- €7.9
- Raviolis frits au crevette et poulet
- €7.9
- Poulet pané
- €4.9
- Beignet crevette
- €7.9
- Crevette panée
- €7.9
- Crevette tempura
- €8.9
- Mix friture ( 12 pièces)
- €15.9
- 2 Nems poulet, 2 nems crevette, 2 raviolis, 2 beignet crevette, 2 poulet pané, 2 samoussa
Rouleaux de printemps ( 2 pièces)
- Rouleaux de printemps ( 2 pièces)
- €7.9
- Aux crevettes et poulets
Vapeur
- На kao / xiu mai ( 4 pièces)
- €7.9
- Bánh bao
- €7.9
Salade
- Salade de crevettes
- €9.9
- Salade de poulet
- €8.9
- Salade de poulet pané
- €8.9
Bo bun nem
- Au boeuf
- €14.9
- (Vermicelles de riz, salade, 2 nems et viande sautée)
- Au porc xá xíu
- €14.9
- (Vermicelles de riz, salade, 2 nems et viande sautée)
- Au poulet pané
- €14.9
- (Vermicelles de riz, salade, 2 nems et viande sautée)
- Végétarien au Tofu
- €12.9
Soupe
- Soupe pho ( au boeuf)
- €14.9
- Soupe raviolis aux crevettes et poulet
- €11.9
- Soupe miso
- €4.9
Brochette (3 pièces)
- Brochette boeuf / poulet + riz blanc/ vinaigré
- €9.9
- Brochette saumon/ crevettes + riz blanc/ vinaigré
- €11.9
Enroulé (6 pièces) - sans feuille d'algue
- Saumon avocat cheese sésame
- €8.4
- Saumon cheese sésame
- €7.9
- Saumon fumé cheese avocat ciboulette
- €8.9
- Saumon fumé cheese ciboulette
- €8.4
- Saumon fumé thon cuit avocat sésame
- €8.9
Dragon rolls (8 pièces)
- Avocat, saumon cuit cheese
- €13.9
- Avocat, crevette panée cheddar
- €13.9
- Avocat, poulet panée cheddar
- €13.9
- Saumon, avocat concombre cheese
- €13.9
- Saumon, tartare saumon avocat
- €13.9
Sashimi
- Saumon (6 pièces)
- €8.6
- Thon (6 pièces)
- €9.6
- Saumon (12 pièces)
- €16.9
- Thon (12 pièces)
- €18.9
- Saumon, thon (12 pièces)
- €17.9
- Saumon, thon (6 pièces)
- €9.1
Spring rolls (6 pièces)
- Saumon avocat
- €6.4
- Saumon avocat cheese
- €6.9
- Saumon cheese
- €6.4
- Saumon fumé cheese
- €7.4
- Thon cru avocat
- €6.9
- Thon cuit avocat
- €6.9
- Crevette avocat menthe
- €6.9
- Crevette panée cheddar
- €7.4
- Poulet pané cheddar
- €7.4
- Avocat cheese
- €6.4
Chirashi
- Saumon, avocat, oeuf de saumon
- €17.9
- Saumon, thon, avocat
- €17.9
- Tartare saumon, avocat
- €17.9
- Tartare saumon, thon, avocat
- €17.9
- Thon cuit, avocat
- €16.9
Riz croustillant (8 pièces)
- Poulet pané
- €16.4
- Crevette panée
- €16.9
Desserts
- Nougat mou/ dur (8 pièces)
- €4.9
- Nem banane (2 pièces)
- €5.9
- Perle de coco (2 pièces)
- €5.4
- Fondant chocolat
- €5.9
- Cheesecake au thé vert
- €5.4
- Coupe litchi
- €4.9
- Ananas frais
- €5.9
- Mangue fraîche
- €6.9
- Mochi glacé (2 pièces)
- €5.4
- Soupe sucrée Banane ou Mangue
- €5.9
Apéritifs
- Cocktail maison
- €3
- Martini
- €3
- Ricard/51
- €3
- Kir maison
- €3
- Whisky J&B
- €5
- Whisky soda
- €7
- Virgin mojito
- €6
- Mojito
- €8
Boissons
- San pellegrino / evian 50cl
- €3.5
- San pellegrino / evian 1 l
- €5.5
- Soda
- €3.5
- Jus de coco
- €4
- Jus de fruits pago
- €3
- Sirop
- €2.5
Digestifs
- Saké japonais chaud/ froid
- €4.5
- Get 27
- €7
Bieres
- Bière Tsingtao
- €3.5
- Bière Asahi
- €4.5
Boissons chaudes
- Thé au jasmin
- €3
- Café
- €2
- Noisette
- €2.5
Vins (50cl)
- Côtes de provence AOC
- €21
- Chateau Lacoste
- €22
- Bandol AOC
- €25
- Le pichet vin au verre
- €8
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