Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Chez Ram
64 All. des Champs Elysées, 91080, Évry-Courcouronnes
IndianAverage price €25
9.6
(76 reviews)
Fully reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Nepalese
Menu photos (14)
+12
All food photos (8)
+4
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Business Menu
€15 per guestMenu india mail express
€12 per guestMenu gastronomique
€25 per guestMenu enfant
€8 per guestMenu dégustation
€54 per guestMenu chez ram
€20 per guestSoupes
- Dal soupe
- €6
- Soupe de lentilles
- Almond chicken soupe
- €6
- (velouté de poulet à la crème d'amande)
Salades
- Raita
- €5
- (crudités émincées au yaourt aux épices)
- Prawns raita
- €6
- (crudités émincées au yaourt avec des crevettes)
- Green plate
- €4
- (assortiment de verdures aux herbes et citron)
- Chicken salad
- €6
- (assortiment de verdures aux poulet)
- Jhinga salad
- €6
- (salade de crevettes façon indienne)
- Bhurta mashala
- €6
- (caviar d’aubergines au yaourt)
Hors d'œuvres
- Lamb samossa
- €6
- (feuilleté de pommes de terre farci au gigot d'agneau haché et petits pois aux épices)
- Samossa legumes
- €5
- (feuilleté de pommes de terre farci aux petits pois, aux épices)
- Milijuli pakoras
- €6
- (assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiches)
- Mixed samossas
- €6
- (assortiment de samossas aux légumes et à la viande)
- Jhinga pakoras
- €8
- (beignets de crevettes à la farine de pois chiches)
- Oignon bhajias
- €5
- (beignet d'oignions à la farine de pois chiches)
Specialites de tandoor- Les entrees
- Achari murg tikka
- €8
- (filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices)
- Hara kabab
- €8
- (blanc de poulet mariné dans une sauce à la menthe, coriandre, yaourt et épices)
- Poulet tandoori
- €7
- (cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle)
- Murg tikka himali
- €7
- (blanc de poulet mariné à l'épice à la crème fraîche)
- Nababi sheek kabab
- €7
- (gigot d'agneau finement haché aux épices de chef façon barbecue)
- Makhani saumon tikka
- €10
- (saumon marinée à l'épice indien et grillé au tandoor)
- Tandoori gambas
- €18
- (gambas légèrement marinée et soigneusement grillé au feu)
- Mixed grill
- €20
- (assortiment de poulet, agneau, saumon, gambas, grillé et parfumée au feu du bois)
"les plats" -agneau
- Bhuna gosth
- €12
- (gigot d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignons blonds)
- Agneau madras
- €12
- (gigot en dés avec épices vertes et curry de Madras et une touche de piment vert)
- Agneau royal korma
- €12
- (gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeuse aux noix de cajou)
- Agneau kashmiri kofta
- €12
- (boulettes d'agneau aux épices cuites au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou)
- Shahi keema mattar
- €12
- (agneau haché aux petits pois, dans une sauce modérément relevée au gingembre)
- Agneau paalak
- €12
- (viande d'agneau à l'épinard haché et mélange de saveurs du jardin)
- Agneau curry
- €12
- (gigot d'agneau au curry traditionnel avec coriandre et épices)
- Agneau vindaloo
- €12
- (agneau en dés dans une sauce épicée avec pommes de terre et une touche de citron vert)
- Agneau royal jalfrezi
- €12
- (dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangée avec poivrons, tomates, et coriandre
- Agneau tikka mashala
- €12
- (cubes d'agneau marinés et grillés au tandoor dans une sauce tomate aux épices variées)
Poulet
- Poulet paalak
- €11
- (Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde)
- Chicken tikka mashala
- €12
- (Poulet grillé au tandoor avec des tomates, oignons, et agrémenté d'un riche mélange d’épices)
- Butter chicken
- €12
- (Volaille grillée puis mijotée dans une sauce aux tomates, gingembre, ail et coriandre fraîche)
- Shahi chicken korma
- €11
- (Poulet désossé dans une sauce douce aux amandes)
- Chicken royal jalfrazy
- €11
- (Poulet cuit dans une sauce aux aromates et poivrons, tomates, oignons et coriandre)
- Chicken vindaloo
- €11
- (Poulet désossé dans une sauce légèrement épicée aux arômes du sud et pommes de terre)
Poissons
- Fish bengali
- €12
- (filet de poisson aux épices du Bengale)
- Poisson madras
- €12
- (filet de poisson mariné au citron vert, noix de coco, tomates, coriandre aux épices du sud)
- Fish green mashala
- €15
- (filets de saumon aux herbes et coriandre)
- Crevettes mashala
- €13
- (crevettes décortiquées dans une sauce riche au mélange d'épices)
- Crevettes korma
- €13
- (crevettes décortiquées dans une sauce douce sucrée aux amandes et noix de cajou)
- Crevettes tikka mashala
- €13
- (crevettes décortiquées mijotées dans une sauce de tomates,oignons agrémentée d’un riche mélange d’épices)
- Gambas maison
- €20
- (gambas grillées au tandoor puis servies dans une sauce aromatisée au gingembre et aux épices)
Biryani
- Chicken biryani
- €12
- (riz mijoté avec du poulet et des épices vertes, fruits secs et noix de cajou)
- Crevettes biryani
- €14
- (riz mijoté avec des crevettes et des épices vertes fruits secs et noix de cajou)
- Vegetable biryani
- €12
- (Riz mijoté avec des légumes
- Mutton biryani
- €14
- (délice de riz à l'agneau aux épices et fruits secs, noix de cajou)
- Royal biryani
- €17
- (délice de riz aux épices dans un mélange de poulet, agneau, crevettes, gambas et légumes)
Legumes et accompagnements
- Baigan bhurta
- €8
- (caviar d'aubergines aux épices et oignons
- Palak paneer
- €7.5
- (cubes de fromage fait maison aux épinards hachés)
- Mattar paneer
- €7.5
- (petits pois tendres, fromage paysan maison aux épices)
- Daal makhaani
- €7.5
- (lentilles , tomates, ail, gingembre)
- Aloo jerra
- €7.5
- (pommes de terre sautées au cumin avec des épices)
- Aloo chana mashala
- €8
- (pommes de terre préparées avec des pois chiches agrémentées d’epices et coriandre)
- Bombay potatoes
- €8
- (pomme de terre cuites à la vapeur et mijotées aux oignons, coriandre, piment et jus de citron bien pimenté)
- Legumes au curry
- €8
- (assortiment de légumes frais au curry)
- Legumes shahi korma
- €9
- (assortiment de légumes frais à la crème d’amande)
Riz
- Riz au safran
- €3
- (riz basmati au safran)
- Mattar pulau
- €4.5
- (riz safrané mijoté aux petits pois tendres au curry)
- Kashmiri pulau
- €4.5
- (riz safrané avec des fruits sec et noix de cajou)
- Jerra bhat
- €4.5
- (riz au cumin)
Pains indiens
- Cheese naan
- €3.5
- (galette de farine de blé au levain fourrée au fromage)
- Garlic cheese
- €4
- (galette de farine de blé fourrée au fromage et à l’ail)
- Cheese naan épicé
- €4
- (galette de farine de blé au levain fourrée au fromage avec des piments verts et coriandre)
- Naan nature
- €2
- (galette de farine de blé au levain)
- Peshawari naan
- €4
- (galette de blé farcie aux fruits secs et aux amandes)
- Keema naan
- €4
- (naan farci de gigot haché)
- Mashala kulcha
- €3.5
- (naan farci de pommes de terre écrasées avec petits pois tendres aux épices)
- Naan a l'ail
- €3.5
- (naan farci à l'ail)
- Naan aux oignons
- €3.5
- (naan farci aux oignons)
Desserts
- Salade de fruits de goa
- €6
- (salade de fruits exotiques)
- Pistache kulfi
- €6
- (crème glacée d’ l’himalaya à base de pistaches, amandes et safran)
- Halwa maison
- €6
- (gâteau de semoule à la carotte servi avec une boule de vanille)
- Kheer maison
- €5
- (riz au lait aux cardamone)
- Colonel
- €6
- (sorbet citron vert et vodka)
- Hot gulab jamun
- €5
- (fantaisies chaudes de maharanis : beignets au lait arrosés de sirop de cannelle)
- Hot gulab jamun flambé
- €8
- (fantaisies chaudes de maharanis : beignets au lait arrosés de sirop de cannelle flambés au cognac)
- Farandole des sorbets
- €4
- (deux parfums au choix : vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, noix de coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache)
- Mango icecream
- €6
- (glace vanille et fruits de la passion dans un coulis de mangue)
- Dame blanche
- €6
- Banana split
- €6
Specialites nepalaises (Midi et soir)
- Amatar ko soup
- €6
- (soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuilles de coriandre)
- Sadeko chicken
- €8
- (poulet mariné et grillé avec des épices népalaises et mijoté avec oignons, citron, poivron vert et coriandre)
- Khasiko momo 6pcs
- €9
- (raviolis de viande d’agneau aux épices de haute montagne)
- Veg momo 6pcs
- €9
- (raviolis de légumes aux épices de haute montagne)
- Chicken chilli
- €15
- (poulet sauté avec des oignons et poivrons, modérément épicé, servi avec du riz basmati)
- Daal jhaneko
- €8
- (lentilles aux herbes de haute altitude de l'himalaya)
- Daal bhaat tarkari
- €16
- (plat préféré des népalais, veg)
- Daal bhaat kukhura
- €17
- (plat préféré des népalais avec poulet)
- Daal bhaat mashu
- €18
- (plat préféré des Népalais avec la viande d’agneau)
- Prakash chicken chow min
- €12
- (nouilles sautées au poulet et aux épices népalaises)
- Chitwan mutton chow min
- €13
- (nouilles sautées à l’agneau et aux épices népalaises)
- Pokhara crevettes chow min
- €13
- (nouilles sautées aux crevettes et aux épices népalaises)
- Royal chow min
- €16
- (nouilles sautées aux légumes, poulet, crevettes,agneau et gambas, et aux épices népalaises)
Champagne-10cl
- Domaine lepreux penet bulles noires grand cru
- €7
Vins au verre et en caraffe- 14cl
- Sud-ouest blanc (papolle)
- €4
- Cote de provence (rosé)
- €4
- Bordeaux (rouge)
- €4
- Chili (rouge)
- €4
Bieres en bouteille 33cl
- Heineken
- €4
- Kekette extra large
- €6
- Bière indienne
- €5
- Bière népalaise
- €5.5
Apéritifs
- Cocktail maison 14cl
- €6
- Americano maison 10cl
- €7
- Mojito maison 14cl
- €7
- Martini rouge ou blanc 6cl
- €5
- Porto rouge ou blanc 6cl
- €5
- Whisky j&b ou johnnie walker red 4cl
- €5
- Whisky chivas 4cl
- €7
- Bourbon jack daniel's 4cl
- €7
- Ricard ou pastis 2cl
- €5
- Vodka ou jin 4cl
- €6
- Kir vin blanc 10cl
- €5
- Coupe de champagne 10cl
- €7
- Kir royal 10cl
- €7.5
- (cassis, mûre, framboise, pêche)
Vins blancs- 37.5cl
- Sud ouest-75cl
- €18
- Domaine de papolle - vdp de gascogne cuvée quatre
- Loire
- €13
- Domaine langoux - pouilly fumée
- Bourgogne
- €15
- Domaine vrignaud - chablis
Vins rose-75cl
- Cote de provence
- €19
- Château ferry lacombe - côtes de provence cuvée haedus
Vins rouges -75cl
- Bordeaux
- €19
- Château l'insoumise - bordeaux cuvée chai45
- Bordeaux
- €19
- Château l'insoumise - bordeaux cuvée chai45
- Loire -37.5cl
- €12
- Domaine taulau - st nicolas de bourgueil cuvée
- Rhône
- €20
- Domaine vallot - cote du rhône Cuvée le coriancon bio
Vins monde-75cl
- Chili
- €20
- Domaine santa rita - carménère
- Inde-37.5cl
- €15
- Domaine grover zampa - rosé ou rouge
Eaux et sodas
- Coca-cola 33cl
- €3
- Orangina 33cl
- €3
- Schweppes agrumes 33cl
- €3
- Schweppes tonic 25cl
- €3
- Cocktail de fruits maison 14cl
- €4
- Jus de fruits
- €3
- "Orange/ Ananas/ Abricot/ Mangue ou Pomme "
- Evian, san pellegrion 50cl
- €3
- Evian, san pellegrion 100cl
- €5
- Nimbu pani
- €4
- "boisson à base de citron pressé " 33cl
- Lassi
- €4
- "Boisson traditionelle à base de lait fermentée " 33cl nature, salé ou sucrée
- Lassi
- €4
- "Boisson traditionelle à base de lait fermentée " 33cl nature, salé ou sucrée
Boisson chaude
- Café ou décaféine
- €2
- Noisette
- €2.5
- Café goumand
- €7
- Thé nature ou infusion mente jasmine
- €3
- Thé aux épices à l'indienne
- €4
- Irish coffee
- €7
Digestifs
- Jet27
- €6
- Bailey's 4cl
- €6
- Armagnac
- €6
- Calvados
- €6
- Cognac
- €6
- Poire willams 4cl
- €6
Frequently Asked Questions
Chez Ram
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.