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Menu 2025 - Chez Sam

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Last update

November 18, 2025

Type of cuisine

French

All food photos (4)

Formules

Formule sandwich: €14.5
Un sandwich, un accompagnement et une boisson au choix.
Formule sandwich & trio: €15.5
Sandwich + trio incontournable (houmous, moutabal, tabouleh)
Formule sandwich & bouchés salées: €12.5
Sandwich + 2 bouchés salées + crudités
Formule assiette: €23
Assiette, boisson et dessert au choix.
Formule mezzés à partager 100% végétarienne: €44
Un assortiment généreux de spécialités végétariennes à partager : houmous, moutabal, taboulé, salade de pois chiches, batata harra, warak inab, falafels, sambousseks au fromage et aux épinards
Formule mezzés à partager mixtes: €49
Un assortiment gourmand mêlant mezzés froids et bouchées chaudes : houmous, taboulé, batata harra, falafel, kebbé, sambousseks à la viande, chich taouk, ailes de poulet

Assiettes

Assiette végétarienne: €17
Hoummous, moutabal, tabouleh, salade de lentilles, moussakaa, 1 pièce falafel, 1 samboussek au fromage, 1 samboussek aux epinards. Servi avec la crème de sésame et le pain pita.
Assiette chawarma poulet: €17
Poulet mariné accompagné du hoummous, tabouleh et crudités servi avec la crème à l’ail et le pain pita.
Plat brochettes chich taouk: €17
Poulet chich taouk accompagné du hoummous, tabouleh et crudités. Servi avec la crème à l’ail et le pain pita.
Assiette mezzé: €17
Hoummous, moutabal, tabouleh, jawaneh, makanik, 1 pièce kebbé, 1 samboussek viande, 1 pièce falafel. Servi avec la crème à l’ail, la crème de sésame et le pain pita.
Assiette chawarma boeuf: €17
Bœuf mariné accompagné du hoummous, tabouleh et crudités. Servi avec la crème de sésame et le pain pita.
Plat brochettes kafta: €17
2 brochettes kafta accompagné du hoummous, tabouleh et crudités. Servi avec la crème de sésame et le pain pita.
Assiette chawarma mixte: €17
Poulet mariné, bœuf mariné accompagné du hoummous, tabouleh et crudités. Servi avec la crème à l’ail, la crème de sésame et le pain pita.
Plat brochettes mixte: €17
Kafta, chich taouk, makanik accompagné du hoummous, tabouleh et crudités. Servi avec la crème à l’ail, la crème de sésame et le pain pita.

Sandwichs

Sandwich falafel végétarien: €8.5
2 pièces falafel, salade, menthe, tomates, navets marinés, hoummous et crème de sésame.
Sandwich chawarma poulet: €8.5
Poulet mariné, patata harra, salade, tomates, navets marinés, hoummous et crème à l’ail.
Sandwich sawdet djaj: €8.5
Foie de volaille sautés a la façon syrienne, patata hara, salade, tomates, navets marinés, hoummous et crème à l’ail.
Sandwich chiche taouk: €8.5
Brochettes de blanc de poulet "chich taouk", pommes de terre sautées, navets, tomates, salade et créme a l'ail
Sandwich extra falafel végétarien: €8.5
2 pièces falafel, patata harra, aubergines et choux-fleurs sautés, salade, menthe, tomates, navets marinés, hoummous et crème de sésame.
Sandwich chawarma bœuf: €8.5
Bœuf mariné, patata harra, persil, oignions, salade, tomates, navets marinés, hoummous et crème de sésame.
Sandwich brochette kafta: €8.5
Brochette kafta, pommes de terre sautées, navets, tomates, salade, oignons et crème de sésame
Sandwich sam végétarien: €8.5
Patata harra, aubergines et choux-fleurs sautés, lamelles de citron, menthe, salade, tomates, navets marinés, hoummous et crème de sésame.
Sandwich makanek syrien: €8.5
Saucisse syrienne, patata harra, persil, oignions, salade, tomates, navets marinés, hoummous et crème de sésame.
Sandwich kébbé: €8.5
2 pièces kebbé, patata harra, persil, oignons, salade, tomates, navets marinés, hoummous et crème de sésame.

Accompagnements maison

Houmous: €5.5
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive servi avec le pain pita.
Salade lentilles: €5.5
Lentilles, persil plat finement taillé, tomates, jus de grenades, jus de citron, et l’huile d’olive.
Labneh: €5.5
Fromage blanc syrien, saupoudré de la menthe sèche avec un filet d’huile d’olive servi avec le pain pita.
Kebbe: €5.5
2 pièces de blé concassé avec la viande haché, farcies à la viande, oignions, poignons de pin servi avec la sauce de sésame.
Sawdet djaj: €5.5
Foie de volaille sauté avec l’ail, coriandre, persil, jus de citron, et les épices à la façon syrienne servi avec la crème à l’ail.
Moutabal: €5.5
Caviar d’aubergine fumées à la crème de sésame, jus de citron, huile d’olive servi avec le pain pita.
Moussakaa: €5.5
Aubergines sautées, poivrons verts, rouges et jaunes, tomates, pois chiches, l’ail, oignons, sauce tomate et des épices. Rôtie à la façon syrienne servi avec le pain pita.
Rikakat au fromage x3: €5.5
3 pièces de rouleaux croustillants fourrés au fromage.
Sambousek: €5.5
Un chausson à la viande + un chausson au fromage + un chausson aux épinards servi avec la sauce sésame.
Jawaneh: €5.5
5 pièces de poulet fries, l’ail, coriandre, sel, citron et paprika doux.
Tabouleh: €6.1
Persil plat finement taillé, menthe, tomates, oignions, blé concassé, sel, jus de citron et l’huile d’olives.
Warak inab: €5.5
6 pièces de feuilles de vignes farcies de blé concassé, persil plat, tomates, menthe et citron.
Falafel: €5.5
3 pièces de boulettes de pois chiche, l’ail, coriandre, persil, épices, servi avec la crème de sésame.
Patata hara: €5.5
Pommes de terre sautées à l’ail, coriandre, persil et des épices.
Makanek: €5.5
Petits saucisses à la viande de bœuf finement hachées par notre chef, avec oignons, tomates et épices syriennes.

Salades maison

Salade falafels: €14
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, persil, carottes, radis, grenades, menthe, falafel et sa vinaigrette citronnée.
Salade poulet: €14
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, carottes, blanc de poulet et sa vinaigrette citronnée.
Salade fattouche: €14
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, persil, carottes, poivrons, radis, grenades, menthe, chips de pain pita et sa vinaigrette citronnée.
Salade feta: €14
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, carottes, poivrons, radis, grenades, menthe, olives, fromage feta et sa vinaigrette citronnée.

Desserts

Baklawas: €5.5
3 feuilletés farcis à la pistache, aux amandes, aux noix de cajou.
Mouhallabieh: €5.5
Lait parfumé à la fleur d'oranger, pistaches et sirop de sucre.
Riz au lait: €5.5
Riz au lait crémeux à la vanille et fleur d'oranger, noix de coco et sirop de sucre.

Boissons

Ayran: €2.3
Lait fermenté fait maison.
Coca-cola 33cl: €2.3
Goût original.
Ice tea: €2.3
Evian 50 cl: €2.3
Coca-cola zéro: €2.3
Perrier 33 cl: €2.3
Fanta orange 33cl: €2.3
Boisson rafraîchissante au jus d'orange. Goût fruité et savoureux.

Château ksara

Bouteille ksara: €18
½ bouteille: €10
Bière libanaise: €3.5

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