Menu 2026 - Chez Suzy - Hôtel Regina Louvre
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Last update
January 6, 2026
Type of cuisine
French
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Feb 14
Entrées
- Velouté de butternut au thym frais
- €12
- Poireaux fondants, olives noires et truffe tuber melanosporum
- €18
- Salade de chou-fleur au haddock
- €14
- Cromesquis de sardines et crème aux herbes
- €14
- Cœur d’ artichaut et foie gras au torchon, sauce gribiche
- €20
- Consommé de bœuf clair aux herbes fraiches
- €16
Plats
- Champignons en persillade, purée de châtaignes et œuf parfait
- €34
- Bar grillé, compotée de chou rouge et sauce vin rouge
- €36
- Sole meunière, épinards sautés à l’ ail et palets de pommes de terre confits
- €58
- Lieu jaune sauvage, purée de butternut rôtie au miel et sauce suzy
- €32
- Tartare de bœuf limousine, pommes de terre au comté et salade
- €34
- Filet de canette fumé, purée de patate douce et champignons
- €30
- Blanquette de veau et riz pilaf
- €34
- Filet de bœuf limousine, croustillant, purée de pommes de terre, sauce béarnaise
- €48
- Qu ’ est ce qu ’ on mange suzy ?
- €30
Garnitures
- Purée de pommes de terre
- €6
- Epinards sautés à l’ail
- €6
- Sucrine
- €6
Desserts
- Tarte à l’ orange meringuée
- €14
- Crème chocolat, clémentine et crumble cacao
- €12
- Meringue à la noix de coco et fruits exotiques
- €14
- Ile flottante
- €14
- Poached meringue with vanilla custard
- Crêpes suzy
- €18
Menus
- Entrée - plat ou plat - dessert
- €40
- Valables sur notre sélection
- Entrée – plat - dessert
- €52
- Valables sur notre sélection
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