Menu 2025 - Chez Vong
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Chef
VONG Vai Kuan
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (10)
All food photos (35)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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Starters
- Potage pékinois
- €15
- Potage maison
- €15
- Potage aux raviolis chinois
- €15
Main Courses
- Salade de poulet au sésame
- €20
- Salade aux crevettes, sauce kumquat
- €20
- Salade de bar
- €20
- Hors- d'œuvres variées (2 personnes)
- €38
Desserts
- Crevettes aux 5 parfums
- €30
- Crevettes à l’impériale
- €30.5
- Crevettes au nid de bonheurs
- €30.5
- Filet de bar joyeux
- €35.5
- Poisson à la vapeur (filet pour 1 pers.)
- €35.5
Drinks
- Poulet au citron
- €27
- Poulet sauté à la sauce d'huîtres
- €27
- Poulet à la sauce piquante
- €27
- Poulet du chef
- €27
Canards (canettes de challans/dombes)
- Canard aux 5 parfums
- €28
- Canard à l’impériale
- €28
- Canard à la sichuannaise
- €28
Viandes (bœuf normand/charolais)
- Pâte de soja à la sichuannaise (mabo tofu)
- €22.5
- Porc, sauce aigre douce
- €26
- Travers de porc au gingembre
- €29.5
- Filet de boeuf joyeux
- €30.5
- Filet de bœuf à la sichuannaise
- €30.5
Nos spécialités
- Filet de bœuf sauté du chef
- €30.5
- Crevettes à la feuille de lotus
- €30.5
- Crevettes joyeuses
- €30.5
- Filet de bœuf, sauce poivre noir
- €32
- Filet de bar façon vong
- €36
- Coquilles st jacques à la vapeur
- €40.5
- Sauce aux haricots noirs
- Abalone maison
- €53
- Canard laqué à la pékinoise (2 pers, 2 services)
- €128
- Poularde de bresse laquée
- €160
- Fondue chinoise
- €160
- (assortiment de fruits de mer . viandes, légumes et vermicelle de soja pour 2 pers.)
Raviolis
- Raviolis au basilic
- €13.5
- Raviolis maison
- €13.5
- Pomme d’amour
- €13.5
- Raviolis au poulet
- €15.5
- Raviolis aux crevettes
- €14
- Feuilleté au curry
- €15.5
- Raviolis poêlé au poulet
- €15.5
- Raviolis aux fruits de mer
- €15.5
Riz & nouilles
- Riz nature
- €5
- Riz gluant à la feuille de lotus
- €13.5
- Nouilles sautées au légume
- €13.5
- Riz sauté à la cantonaise
- €14
- Riz sauté aux crevettes
- €15.5
Légumes
- Marmite de légumes variés sautés
- €15
- Iceberg sauté maison
- €15.5
- Pousses d'épinard sauté du chef
- €15.5
Cuisine vietnamienne- Hors-d’œuvres
- Rouleau de crevettes
- €12
- Rouleau de boeuf
- €12
- Pâté spéciaux (cha gio)
- €14
- Crêpe de riz à la vapeur (banh cuon)
- €22.5
Potages vietnamiens
- Soupe de crevettes à la citronnelle (canh chua tom)
- €15.5
- Soupe de pâte de riz au poulet
- €16
Nos spécialités vietnamiennes
- Filet de bœuf au basilic
- €30.5
- Riz au saté sauté aux crevettes
- €15.5
Desserts
- Café gourmand
- €10
- Thé gourmand
- €15
- Gingembre
- €12.5
- Glace
- €12.5
- Litchis
- €12.5
- Perles de coco
- €13.5
- Fruit (banane, pomme ou ananas) en beignet
- €13.5
- Gâteau de taro au lait de coco
- €14.5
- Coupe de fruits exotiques
- €16.5
- Fruit (banane, pomme ou ananas) au caramel
- €17
- Fruit (banane, pomme ou ananas) au rhum
- €17
- Flambé à la liqueur chinoise
- Fruit (banane, pomme ou ananas)
- €17
- Flambé à la liqueur chinoise
- Chaud-froid de glace vanille-coco
- €17.5
- Taro et lait de coco en glace
- €18.5
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