Menu 2026 - Chez Zymo
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Last update
January 28, 2026
Chef
Cheffe Zinzin
Type of cuisine
Fusion
All food photos (4)
Les Dwichs du midi
- Dwich du moment : Kim-cheese
- €10
- Pain de mie brioché, Kimchi de côtes de blette, Raclette fumée
- Side du moment : Riz Sauté
- €7
- Riz sauté aux légumes du jour
Entrées de la semaine
- Crème de haricots blancs
- €7
- Haricots blancs, brocolis braisés, sauce au citron confit et sésame noir
- Fauxmage de boulgour
- €7
- Fromage de boulgour, olives de kalamata, menthe, huile d'olive
Plats de la semaine
- Orechiette alla "bouillabaisse"
- €20
- Pâtes orechiette, rouille fumée, algues nori, carpaccio de fenouil
- Donburi hivernal
- €20
- Bol de riz, Kimchi de côtes de blettes, Choux de bruxelle sautés sauce cacahuète et piments fermentés, Échalote braisée au miso, Oeuf mollet mariné ou tofu laqué.
Desserts de la semaine
- "Danette" maison
- €7
- Crème au chocolat noir, gelée de passion.
- Financier aux agrumes
- €7
- Financier maison, gelée de bergamote.
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