Menu 2026 - Chi Le Ma - Carouge
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Last update
March 16, 2026
Type of cuisine
Asian
All food photos (88)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Suggestion du Chef ( hors Remise )
- Crevettes Tempura
- CHF 12
- 5 pièces
- Soupe Miso
- CHF 6
- Xiao Long Bao vapeur au porc
- CHF 12
- 4 pièces
- Raviolis aux crevettes à la vapeur
- 4 pièces
- S01. Assortiment de sushis du chef ( 10 pièces)
- CHF 24
- 6 Nigiri : Saumon, Thon, Crevette, Poulpe, Calamar, Anguille 4 Rolls : California roll, Golden Crunch Roll
- S02. 3 Nigiri de Thon ( 3 pièces)
- CHF 9
- Nigiri de Thon frais, Nigiri de thon mariné, Gunkan de thon
- S04. Sélection Deluxe de sushi ( 12 pièces)
- CHF 27
- 8 Nigiri : Saumon, Thon, Crevette, Poulpe, Calamar, Anguille 4 Rolls : California roll, Golden Crunch
- S05. Roll Saumon, Avocat et Fromages frais - 4 pièces
- CHF 9
- S06. Nigiri de Poulpe - 3 pièces
- CHF 9
- S07. Nigiri de Crevette - 3 pièces
- CHF 9
- S08. Nigiri de Calamar - 3 pièces
- CHF 9
- S09. Nigiri d'anguille grillé - 3 pièces
- CHF 9
- S10. California Roll aux Oeufs de poisson volant - 4 pièces
- CHF 9
- S11. Golden Crunch Roll Croustillant - 4 pièces
- CHF 9
- S03. 3 Nigiri de Saumon - 3 pièces
- CHF 9
- Nigiri de Saumon frais, Nigiri de Saumon snacké, Gunkan de Saumon
- Poulet froid, sauce pimentée au poivre de Sichuan
- CHF 26
- Canard croustillant
- CHF 32
- Bœuf sauté au poivre noir
- CHF 36
- Filet de Bar vapeur
- CHF 34
- Légumes de saison sautés
- CHF 19
- Mapo tofu
- CHF 22
- Udon sautés au bœuf
- CHF 26
- Nouilles sautées au poulet
- CHF 24
- Udon sautés aux légumes
- CHF 20
- Nouilles sautées aux légumes
- CHF 18
- Riz cantonais ( grande portion)
- CHF 16
- Riz cantonais ( petite portion)
- CHF 8
- Riz sauté aux crevettes
- CHF 24
- Galettes fines chinoises ( 8pièces)
- CHF 8
- Riz jasmin
- CHF 3
A la carte ( Privilège The Fork - avec la Remise )
- Soupe wontons aux crevettes et au poulet
- CHF 14
- Soupe aigre-piquante du Sichuan
- CHF 12
- Salade mêlée à la sauce de sésame grillé
- CHF 12
- Salade wakamé
- CHF 12
- Rouleaux de printemps aux légumes
- CHF 9
- 2 pièces
- Gyoza frits au poulet
- CHF 12
- 4 pièces
- Nems au poulet
- CHF 12
- 2 pièces
- Porc croustillant sauce aigre-douce
- CHF 32
- Tonkatsu de porc
- CHF 32
- Poulet Kung Pao, piments séchés et cacahuètes
- CHF 34
- Poulet teriyaki
- CHF 34
- Crevettes sautées épicées style Xinzhou
- CHF 39
- Boeuf sauté façon maison
- CHF 38
- Poulet sauté aux légumes
- CHF 32
- Bœuf sauté aux légumes
- CHF 36
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