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Menu 2025 - Chicama Madrid
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Last update
October 7, 2025
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (1)
All food photos (14)
Entrantes
- Leche de tigre
- €9
- Puro sabor para iniciar la experiencia
- Vieiras chicama, 2 unid
- €12
- Bañadas en aji amarillo con cebolla picada
- Vicira dorada, 2 unid.
- €12
- Salteada en mantequilla de hierbas,con puré de boniato
- Trio de causa
- €19
- Tres versiones unidas en un plato sabroso y fresco
- Brocheta de anticucho. 2 unid.
- €16
- Corazón deres con salsa anticuchera
Tapeo peruano
- Bao tres sabores, 3 unid
- €12
- Al vapor, rellenos con propuesta de la casa
- Mini chicharrón del mar
- €10
- Crujientes, ligeros y llenos de sabor
- Torrezno peruano
- €10
- Corteza dorada y jugosa con toque criollo
- Nuestra croqueta chicama, 4 unid.
- €8
- Croqueta de causa acevichada
Especialidades
- Ceviche chicama
- €24
- Emblema de la casa
- Ceviche pescador
- €24
- Mezcla de leche de tigre y aji amarillo
- Tiradito tres colores
- €21
- Festival de salsas peruanas sobre láminas de corvina
- Pulpo al olivo 2.0
- €21
- Nueva versión de salsa de olivo sobre pulpo
- Tiradito acevichado nikkei
- €21
- Influencia japonesa, frescura marina y salsa intensa
Principales
- Lomo saltado
- €25
- Wok de lomo al estilo oriental
- Ají de gallina
- €25
- Pollo deshilachado cremoso y especiado
- Pulpo anticuchero con toque gallego
- €28
- Taco de pulpo a la brasa sobre patata rústica
- Arroz chaufa con cerdo barbacoa
- €25
- Salteado con verduras y cerdo barbacoa
Postres
- Trilogía peruana
- €12
- Degustación de sabores clásicos del perú más dulce
- Tres leches limeña
- €8
- Dos iconos peruanos encontrados en un bocado
- Pisco sour pie
- €9
- Frescura citrica con un toque de pisco que despierta los sentidos
- Picarones
- €8
- Dorados, acompañados de miel de higo
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