Help

Menu 2024 - Chifa Doromari Vallecas

C. Cerro de la Alcazaba, 36, 28053, Madrid

PeruvianAverage price €24

7.9

(25 reviews)

Fully reserved on TheFork

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Peruvian

Menu photos (17)

+15

All food photos (24)

+20

Entrantes

Wantan Frito (12 Piezas): €8
Masa de wantan, relleno de pollo, acompañado de salsa de tamarindo.
Tequeños (12 Piezas): €9
Masa de wantan, relleno de queso, acompañado de salsa de mayonesa al curry
Chicharron De Pollo: €12
Pollo crujiente, acompañado de vinagreta de la casa
Alitas Picantes (10 Piezas): €10
Alitas de pollo salteadas con salsa picante.
Alitas Con Tamarindo (10 Piezas): €10
Alitas de pollo marinadas con salsa de tamarindo.
Alitas en Salsa De Pato (10 Piezas): €11.5
Alitas fritas, acompañadas con salsa de pato.
Costillas De Cerdo Agridulce (10 Piezas): €11
Costillas de cerdo con salsa de tamarindo.
Costillas De Cerdo Picante (10 Piezas): €11
Costillas de cerdo con salsa picante.
Costilla De Cerdo en Salsa De Pato: €11.5
Costillas de cerdo con salsa de pato.
Langostinos Rebozados (5 Piezas): €13
Langostinos rebozados en panco, acompañados de salsa de mayonesa y curri.
Siu Kao De Pollo (8 Piezas): €15
Bocaditos al vapor, rellenos de pollo, cebolleta y jengibre
Siu Kao De Langostinos (8 Piezas): €19
Bocaditos al vapor, rellenos de langostinos, cebolleta y jengibre
Tiradito Criollo: €16
Pescado cortado en laminas con salsa acevichada amarilla.
Tiradito Oriental: €16
Pescado cortado en láminas, marinado en salsa oriental.
Ceviche Clásico: €16
Pescado marinado en zumo de lima con boniato, cancha, cebolla y un toque picante. El sabor clásico de siempre.
Ceviche De Crema De Rocoto: €17
Pescado marinado en zumo de lima con boniato, cancha, cebolla, un toque picante y crema de rocoto.
Ceviche De Crema De Ají Amarillo: €17
Pescado marinado en zumo de lima con boniato, cancha, cebolla, un toque picante y crema de ají amarillo.
Ceviche Mixto: €21
Pescado y mariscos marinados en zumo de lima con boniato, cancha, cebolla y picante. El sabor clásico de siempre
Leche De Tigre: €10
Jugosa mezcla de pescado y mariscos con zumo de lima, cebolla y cancha.

Ensalada

Ensalada De Algas: €8
Algas japonesas y lechugas mixtas, marinada con vinagreta de soja.
Ensalada De Fideos Chinos: €9
Fideos de arroz con espárragos, lechuga, zanahoria y tiras de pollo marinado en vinagre de arroz.
Ensalada Mixta: €9
Nabo Encurtido: €9
Laminas de navo, Aji amarillo.
Ensalada De Atún: €8
Lechuga, cebolla, mayonesa y atún.

Sopas

Sopa Wantan: €8
Caldo de pollo y tallarines chinos.
Sopa Wantan Especial: €10
Caldo de pollo, cerdo, langostinos y huevo de codornis.
Sopa De Pollo Con Fideos Chinos: €9
Caldo de pollo, fideos de arroz y col china.
Sopa Womin: €8
Caldo de pollo, col y fideos chinos.
Sopa Fuchifu: €9
Caldo de pollo, fécula de patata y huevo.
Sopa Pac Pow: €10
Cerdo picado, langostinos, carne, pollo y fideos de arroz.
Sopa De Pato: €10
Caldo de pato, col china y tallarines.
Sopa De Pato Especial: €9.5
Caldo de pato, cerdo en rodajas, huevo de codorniz, langostinos, col china y tallarines.
Sopa Pollo: €9
Caldo de pollo, pollo y col china.
Sopa De Pollo Con Verduras: €8.5
Caldo de pollo y verduras variadas.
Sopa Con Mariscos: €10
Caldo de mariscos, salsa de soja, tallos de cebollino y verduras.
Sopa Picante De Mariscos: €10.5
Caldo de mariscos, salsa de soja, tallos de cebollino, picante y verduras.
Sopa De Carne Con Setas: €10
Caldo de ternera, fideos chinos, setas, zanahorias, tallos de cebollino, col china ypak choi.
Sopa De Carne Con Verduras: €9.5
Caldo de ternera, con tallarin y pak choi.
Sopa De Costillas De Cerdo Picante: €10
Caldo de costillas de cerdo con tallarines, col china y picante chino.
Sopa De Kion: €8
Caldo, tallarin, pollo en tiras, jengibre y col china.
Sopa De Pescado: €10
Caldo, pescado, verduras chinas y fideos de trigo.
Sopa De Verduras: €8
Caldo, col china, pak choi y jengibre.
Sopa De Setas Shiitake: €9
Caldo, col china, jengibre, setas shiitake y clara de huevo.
Sopa Fuchifu Con Champiñones: €9
Caldo, clara de huevo, col china y champiñones.

Platos Especiales

Plato De La Casa Doromari: €17
Trozos de pato, melocotón, piña, pera y wantan frito.
Lomo Saltado: €15
Salteado de carne con cebolla, patata, tomate y salsa de soja.
Kam Lu Wantan: €19
Variedad de carnes, verduras chinas, huevo de codorniz, piña, salsa dulce y wantan.
Enrollado De Pollo Con Langostinos: €18
Pollo con relleno de langostinos y salsa de ostras.
Tipakay: €18
Tiras de pollo apanados y bañados en salsa de tamarindo.
Chijaukay: €18.5
Muslos de pollo rebozados en salsa de ostión.
Taipá: €19
Variedad de carnes, alga marina, salteadas al wok.
Taipá a La Plancha: €20
Variedad de carnes, verduras, alga marina, salteadas al wok, servidas en plancha caliente.
Mostrito: €15
1/4 de pollo asado, acompañado de ensalada, patatas fritas y arroz chaufa.
Limon Kay: €18
Trozos de pollo frito bañados en salsa de limón.
Enrollado De Pollo en Salsa De Tamarindo: €18
Pollo rebozado, relleno de verduras en salsa de tamarindo.
Enrollado De Pollo en Salsa De Ostion: €18
Pollo rebozado, relleno de verduras en salsa de ostión.
Enrollado De Pollo Relleno De Cerdo: €18
Pollo relleno de cerdo en salsa de ostión
Gallina Asada (Pedido Con 1 Dia De Anticipacion): €23
Gallina asada y troceada al estilo cantonés.
Char Siu: €21
Cerdo asado, al estilo cantonés en laminas con salsa china.
Pato Laqueado (Pedido Con 1 Dia De Anticipacion): €15
Pato asado y cortado en rodajas con salsa de soja.
Champiñones Con Verduras: €15
Champiñones salteados con verduras.
Algas Con Verduras: €16
Flor de palo, salteado con brócoli.
Setas Al Ajillo: €15
Hongo shiitake deshidratadas al ajillo, salteadas con verduras.

Tortillas

Tortilla De Verdura: €9
Huevo y verduras.
Tortilla De Pollo: €9.5
Huevo, pollo y verduras.
Tortilla De Cerdo: €10
Huevo, cerdo y verduras.
Tortilla De Res: €11
Huevo, res y verduras.
Tortilla De Langostinos: €11
Huevo, langostinos y verduras.
Tortilla Especial: €12
Huevo, pollo, cerdo, langostinos y verduras.
Tortilla Francesa: €7
Francesa
Tortilla De Setas: €9
Huevo y setas shiitake.

Arroz Chaufa

Arroz Chaufa De Pollo: €11
Arroz salteado al wok con pollo, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa De Cerdo: €11
Arroz salteado al wok con cerdo, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa De Res: €12
Arroz salteado al wok con res, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa De Pollo en Trozos: €13
Arroz salteado al wok con pollo en trozos, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa Montado: €13
Arroz salteado al wok con pato, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa De Pato: €13
Arroz salteado al wok con pato, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa De Mariscos: €13
Arroz salteado al wok con mariscos, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa De Langostinos: €13
Arroz salteado al wok con langostinos, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa De Pescado: €15
Arroz salteado al wok con pescado, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa De Molleja: €13
Arroz salteado al wok con molleja, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa De Costilla De Cerdo: €14
Arroz salteado al wok con costillas de cerdo, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa Amazónico: €17
Arroz salteado al wok con cerdo ahumado, chorizo ahumado, salsa de soja, huevo y cebollino
Arroz Chaufa Especial: €18
Arroz salteado al wok con variedades de carne, salsa de soja, huevo y cebollino.
Arroz Chaufa De Setas: €12
Arroz salteado al wok con setas, salsa de soja, huevo y cebollino.

Arroz Chaufa Salvaje

Chaufa Salvaje De Pollo: €13
Arroz salteado con verduras en juliana y pollo.
Chaufa Salvaje De Res: €14
Arroz salteado con verduras en juliana y res.
Chaufa Salvaje De Cerdo: €13
Arroz salteado con verduras en juliana y cerdo.
Chaufa Salvaje De Pato: €14
Arroz salteado con verduras en juliana y pato.
Chaufa Salvaje De Langostinos: €14
Arroz salteado con verduras en juliana y langostinos.
Chaufa Salvaje De Mariscos: €15
Arroz salteado con verduras en juliana y mariscos.
Chaufa Salvaje Especial: €18
Arroz salteado con verduras en juliana y variedad de carnes.
Chaufa Salvaje De Setas: €14
Arroz salteado con verduras en juliana y setas

Aeropuerto

Aeropuerto De Pollo: €13
Arroz salteado de pollo con fideos y brotes de soja.
Aeropuerto De Res: €14
Arroz salteado de res con fideos y brotes de soja.
Aeropuerto De Cerdo: €15
Arroz salteado de cerdo con fideos y brotes de soja.
Aeropuerto De Pato: €18
Arroz salteado de pato con fideos y brotes de soja.
Aeropuerto De Mariscos: €16
Arroz salteado de mariscos con fideos y brotes de soja.
Aeropuerto De Langostinos: €17
Arroz salteado de langostinos con fideos y brotes de soja.
Aeropuerto Especial: €18
Arroz salteado de variedad de carnes con fideos y brotes de soja.
Aeropuerto De Setas: €14
Arroz salteado de setas con fideos y brotes de soja.

Combinados

Combinado De Pollo: €15
2 en 1 de tallarines con pollo y arroz chaufa de pollo.
Combinado De Res: €16
2 en 1 de tallarines con res y arroz chaufa de res.
Combinado De Cerdo: €16
2 en 1 de tallarines con cerdo y arroz chaufa de cerdo.
Combinado De Pato: €17
2 en 1 de tallarines con pato y arroz chaufa de pato.
Combinado De Langostinos: €18
2 en 1 de tallarines con langostinos y arroz chaufa de langostino.
Combinado De Mariscos: €19
2 en 1 de tallarines con mariscos y arroz chaufa de mariscos.
Combinado Especial: €20
2 en 1 de tallarines con variedad de carne y arroz chaufa de variedad de carnes.
Combinado Vegetariano: €16
2 en 1 de tallarines con setas y arroz chaufa de setas.

Tallarines

Tallarin Saltado De Pollo: €13
Fideos, pollo, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.
Tallarin Saltado De Cerdo: €14
Fideos, cerdo, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.
Tallarin Saltado De Pollo en Trozos: €17
Fideos, pollo en trozos, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.
Tallarin Saltado De Pato: €18
Fideos, pato, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.
Tallarin Saltado De Res: €16
Fideos, res, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.
Tallarin Saltado De Langostinos: €17
Fideos, langostinos, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok
Tallarin Saltado Taipa Especial: €19
Fideos, variedad de carnes, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.
Tallarin Saltado De Setas: €14
Fideos, setas, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.

Pollo

Pollo Con Piña: €17
Pollo en trozos, piña, salsa agridulce y salsa de soja salteado al wok.
Pollo Con Frijolito: €16
Pollo en tiras, brotes de soja, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok.
Pollo Con Verduras: €15
Pollo en tiras, verduras, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok.
Pollo en Salsa De Ostión: €17
Pollo en trozos, variedad de verduras, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok.
Pollo en Salsa De Tamarindo: €16
Pollo en tiras, verduras, salsa agridulce y salsa de soja salteado al wok.
Pollo en Trozos Al Ajillo: €16
Pollo frito, ajo y salsa de ostra.
Pollo en Trozos Al Ajillo Con Verduras Picantes: €16.5
Pollo frito, ajos, verduras y picante.
Pollo Con Fideos Chinos: €16
Pollo en tiras, fideos de arroz, tortilla y salsa de ostras salteado al wok.
Pollo Con Champiñones: €18
Pollo en tiras, champiñones y salsa de ostras.
Pollo en Trozos Con Verduras: €17
Pollo en trozos, verduras y guindillas frescas salteado al wok.
Pollo a La Plancha: €17
Filete de pollo a la plancha, salsa de ostras y patatas fritas o arroz.

Cerdo

Cerdo Asado Con Piña: €16
Cerdo asado en láminas, verduras, piña y salsa agridulce salteado al wok.
Cerdo Asado Con Verduras Picante: €16
Cerdo asado en láminas, verduras, picante y salsa soja salteado al wok.
Cerdo Asado Con Verduras: €15
Cerdo asado en láminas, verduras y salsa soja salteado al wok.
Cerdo Asado Con Fideos Chinos: €18
Cerdo asado en láminas, verduras, fideos de arroz y salsa soja salteado al wok.
Cerdo Asado Con Tausi: €17
Cerdo asado en láminas, verduras, douchi y salsa soja salteado al wok.
Cerdo Asado Al Ajo: €18
Cerdo asado en láminas, verduras, ajos y salsa soja salteado al wok.
Cerdo Asado en Salsa De Tamarindo: €16
Láminas de cerdo asado, verduras, piña y salsa agridulce salteados al wok

Res

Res Con Verduras: €17
Fideos, pollo, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.
Res Con Frijolito: €17
Fideos, cerdo, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.
Res Con Fideos Chinos: €18
Fideos, pollo en trozos, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.
Res Al Ajo: €18
Fideos, pato, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.
Res Con Tausi: €18
Fideos, res, verduras, salsa de ostra y soja salteado en wok.

Pato

Pato Asado Con Piña: €15
Pato asado, piña, verduras y salsa agridulce salteado al wok.
Pato Asado Con Verduras: €16
Pato asado, verduras y salsa de soja salteado al wok.
Pato Asado Con Salsa De Ostion: €16
Pato asado, verduras chinas y salsa de ostras salteado al wok.
Pato Asado Solo: €18
Pato asado cortado en láminas en su salsa.
Pato Con Nabo: €19
Pato asado en su salsa y nabo encurtido.
Pato Con Fideos Chinos: €18
Pato asado, fideos chinos, verduras y salsa de ostras salteados al wok

Langostinos

Langostinos Con Verduras: €16
Langostinos, piña, verduras y salsa agridulce salteado al wok.
Langostinos Con Tausi: €17
Langostinos, verduras chinas, tausi y salsa de ostras salteado al wok.
Langostinos Con Tamarindo: €18
Langostinos, verduras y salsa agridulce salteado al wok.
Langostinos Con Fideos Chinos: €18
Langostinos, fideos y salsa de ostras salteado al wok.
Langostinos Al Ajo: €19
Langostinos, verduras chinas, ajos y salsa de soja salteado al wok.
Langostinos Con Piña: €18
Langostinos, piña, verduras y salsa agridulce salteado al wok.

Pescado

Lomo De Pescado Al Vapor: €17
Filete de pescado al vapor sobre cama de pak choi y cebollino.
Pescado Con Salsa De Tamarindo: €18
Pescado rebozado, verduras chinas y salsa agridulce salteado al wok.
Lomo De Pescado Al Vapor Con Verduras Picante: €18
Filete de pescado al vapor sobre cama de pak choi, cebollino y picante.
Pescado Con Tausi: €19
Pescado en trozos, tausi y salsa de soja salteado al wok.
Pescado Con Verduras: €16
Pescado en trozos, verduras y salsa de soja salteado al wok.
Pescado Con Frutas: €18
Pescado en trozos, verduras, melocotón, piña, manzana y salsa agridulce salteado al wok.

Platos Familiares

Chaufa De Pollo (6 Personas Aprox.): €47
Arroz salteado al wok con pollo, salsa de soja, huevo y cebollino.
Tallarin De Pollo (6 Personas Aprox.): €52
Fideos, pollo, verduras, salsa de ostras y soja salteado al wok.
Tallarin De Cerdo(6 Personas Aprox.): €52
Fideos, cerdo, verduras, salsa de ostras y soja salteado al wok.
Tallarin De Res(6 Personas Aprox.): €57
Fideos, res, verduras, salsa de ostras y soja salteado al wok.
Aeropuerto De Pollo (6 Personas Aprox.): €52
Pollo, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y soja salteado al wok.
Kam Lu Wantan (6 Personas Aprox.): €72
Variedad de carnes, verduras, huevo de codorniz, piña y wantan.
Tallarin Tai Pa ( 6 Personas Aprox.): €77
Fideos, variedad de carnes, verduras, salsa de ostra y soja salteado al wok.
Chijaukay (6 Personas Aprox.): €67
Trozos de pollo rebozados y bañados en salsa de ostión.
Pollo Con Verduras ( 6 Personas Aprox.): €52
Pollo en tiras, verduras, salsa de ostras y soja salteado al wok.
Combinado Tai Pa Especial (6 Personas Aprox.): €72
2 en 1 de tallarines con variedad de carne y arroz chaufa de variedad de carnes.
Mostrito 1/2 Pollo (2 Personas Aprox.): €24
1/2 de pollo asado acompañado de ensalada, patatas fritas y arroz chaufa.
Mostrito 1 Pollo (4 Personas Aprox.): €38
Pollo asado entero acompañado de ensalada, patatas fritas y arroz chaufa.
Gallina Entera (4 Personas Aprox.): €47
Rodajas de gallina asada al estilo cantonés.

Porciones

Arroz Blanco: €4.5
Arroz Chaufa: €5.5
Patatas Fritas: €5
Tallarín Solo: €5.5
Pan: €2

Chupitos

Maracuya: €2
Chicha Morada: €2
Piña: €2

Copas

Pacharan: €3.5
Hierba: €3.5
Orujo: €3.5
DYC: €3.5
Baileys: €3.5

Refresco Personal

Refrescos: €3.5
Maracuya: €2
Chicha Morada: €2

Refresco Familiar

Agua De 1.5 Lt: €3
Chicha Morada De 1 Lt.: €9.5
Maracuya De 1 Lt.: €9.5

Bebidas Calientes

Café: €3.5
Café Bombón: €3.5
Infusiones: €3.5

Infusiones

Cuzqueña Roja, Negra, Rubia Y Trigo: €3.5
Mahou Tercio: €3
Mahou Tercio Sin Alcohol: €3
Caña: €1.8
Caña Sin Alcohol: €1.8
Caña Con Limón: €2
Doble: €3
Doble Con Limón: €3
Jarra Personal: €4
Jarra Personal Con Limón: €4
Jarra De 1lt: €8.5
Jarra Con Limón De 1lt: €8.5

Cocktails

Pisco Sour Clásico: €8
Pisco Sour De Maracuya: €8
Chilcano De Maracuya: €8
Mojito: €8
Machu Picchu: €9

Chifa Doromari Vallecas

Book a table for

Book for free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible