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Menu 2024 - Chifa Peruano Jama
8.7/10
517
Chifa Peruano Jama
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à la carte
Entrantes
- Anticuchos de corazón
- €8
- Wantán frito (12 piezas)
- €6
- Tequeños rellenos de queso (12 piezas)
- €7
- Tequeños rellenos de cerdo (12 piezas)
- €7
- Chicharrón de pollo
- €12
- Alitas picantes
- €7
- Alitas con tamarindo
- €7
- Costillas de cerdo en salsa agridulce
- €10
- Costillas de cerdo picantes
- €10
- Langostinos rebozados (5 piezas)
- €10
- Siu kao de pollo (8 piezas)
- €12
- Siu kao de langostinos (8 piezas)
- €15
- Tiradito oriental
- €13
- Leche de tigre
- €11
- Papa a la huancaína
- €8
- Causa limeña
- €9
Entrantes y ensaladas
- Ensalada china
- €6
- Ensalada mixta
- €6
- Causa acevichada
- €13
- Tamal de pollo
- €6
- Tamal de cerdo
- €6
- Anticucho con rachi
- €12
- Ceviche con papa a la huancaina
- €12
Sopas
- Sopa wantán
- €7
- Sopa wantán especial
- €8
- Sopa de pollo con fideos chinos
- €7
- Sopa fuchifú
- €7
- Sopa de pato
- €7
- Sopa de pato especial
- €8
- Sopa de carne con verduras
- €8
Platos especiales
- Lomo saltado
- €14
- Kam lu wantán
- €16
- Enrollado de pollo con langostinos
- €15
- Enrollado de pollo en salsa de tamarindo
- €15
- Enrollado de pollo en salsa de ostión
- €15
- Ti pa kay
- €15
- Chi jau kay
- €15
- Taipá
- €16
- Taipá a la plancha
- €17
- Limón kay
- €15
- Ceviche de pescado
- €14
- Mostrito boaster
- €12
- Mostrito de 1/4 pollo a la brasa
- €12
- Ceviche mixto
- €17
- Ceviche carretillero
- €16
- 1/4 pollo a la brasa
- €10
Tortillas
- Tortilla de verduras
- €6
- Tortilla de pollo
- €6.5
- Tortilla de cerdo
- €7
- Tortilla de ternera
- €8
- Tortilla de langostinos
- €8
- Tortilla especial
- €9
- Tortilla francesa
- €5
Arroz chaufa
- Arroz chaufa de pollo
- €9
- Arroz chaufa de pollo en trozos
- €12
- Arroz chaufa de ternera
- €10
- Arroz chaufa de cerdo
- €9
- Arroz chaufa de pato
- €12
- Arroz chaufa de mariscos
- €14
- Arroz chaufa de langostinos
- €12
- Arroz chaufa de pescado
- €12
- Arroz chaufa amazónico
- €14
- Arroz chaufa especial
- €15
- Arroz chaufa de costillas de cerdo
- €12
Arroz Chaufa Salvaje
- Chaufa salvaje de pollo
- €10
- Chaufa salvaje de ternera
- €11
- Chaufa salvaje de cerdo
- €10
- Chaufa salvaje de pato
- €11
- Chaufa salvaje de langostinos
- €11
- Chaufa salvaje de mariscos
- €12
- Chaufa salvaje especial
- €15
Aeropuertos
- Aeropuerto de pollo
- €10
- Aeropuerto de ternera
- €11
- Aeropuerto de cerdo
- €10
- Aeropuerto de pato
- €12
- Aeropuerto de langostinos
- €12
- Aeropuerto de mariscos
- €13
- Aeropuerto especial
- €15
- Aeropuerto amazónico
- €15
- Aeropuerto chi jau kay
- €17
- Aeropuerto ti pa kay
- €17
Tallarines
- Tallarín de pollo
- €11
- Tallarín de pollo en trozos
- €13
- Tallarín de ternera
- €13
- Tallarín de cerdo
- €11
- Tallarín de pato
- €15
- Tallarín de langostinos
- €14
- Tallarín taipá
- €16
- Tallarín saltado criollo
- €14
- Tallarín frito de pollo
- €14
Combinados
- Combinado de pollo
- €12
- Combinado de ternera
- €13
- Combinado de cerdo
- €13
- Combinado de pato
- €14
- Combinado de langostinos
- €15
- Combinado de mariscos
- €16
- Combinado taypa
- €17
Pollo
- Pollo con piña
- €14
- Pollo con verduras
- €12
- Pollo en salsa de tamarindo
- €13
- Pollo con fideos chinos
- €15
- Pollo a la plancha
- €12
- 1/4 pollo a la brasa
- €10
Cerdo
- Cerdo asado con piña
- €13
- Cerdo con verduras
- €12
- Cerdo con fideos chinos
- €15
Ternera
- Ternera con verduras
- €14
- Ternera con fideos chinos
- €15
- Ternera al ajo
- €15
- Ternera con tausí
- €15
Pato
- Pato asado con piña
- €12
- Pato asado con verduras
- €13
- Pato asado solo
- €15
- Pato con fideos chinos
- €15
Langostinos
- Langostinos con verduras
- €13
- Langostinos al ajillo
- €16
Parrila y platos familiares
- 1 pollo a la brasa
- €22
- Fuente de ceviche de pescado ( 4 personas aprox)
- €45
- Fuente ceviche mixto (4 personas aprox)
- €55
- 1/2 pollo a la brasa
- €15
- Mostro de 1 pollo a la brasa
- €30
Postres
- Tarta de chocolate (porción)
- €5
- Crema volteada (porción)
- €5
- Tarta helada
- €5
Extras y porciones
- Rocoto criollo
- €1
- Crema de ají escabeche
- €1
- Crema de rocoto
- €1
- Chimichurri
- €1
- Salsa tártara
- €1
- Salsa de tamarindo
- €1
- Salsa de mayonesa al curry
- €1
- Porción de patatas fritas
- €3
- Porción de tallarines de trigo
- €2.5
- Porción de tequeños de queso (6 unidades)
- €4
- Porción wantán frito (6 unidades)
- €4
- Porción de arroz chaufa
- €3
- Porción de arroz blanco
- €2
- Maíz cancha
- €3
Bebidas
- Agua 500 ml
- €2.5
- Cusqueña rubia 330 ml
- €3
- Cusqueña roja 330 ml
- €3
- Cusqueña trigo 330 ml
- €3
- Inca kola 300 ml
- €3
- Chicha morada 1 l
- €7
- Inca kola 2.25 l
- €11.5
- Refresco maracuyá 1 l
- €7
- Inca kola medio litro gigante
- €5.5
- Vaso chicha morada
- €3
- Vaso maracuyá
- €3
- Jarra sangría 1 l
- €10
- Tinto de verano
- €3
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