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Menu 2025 - Chinappi Formia
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Last update
July 8, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (4)
All food photos (161)
Il crudo
- N 6 ostriche “divine”
- €36
- Carpaccio di volpina con pomodorino origano e basilico
- €15
- Crudo di gamberi “gobetti” di ponza
- €20
- Crudo di scampi crudi di ponza
- €25
Antipasti cotti
- Sautè di vongole veraci vere
- €24
- Impepata di cozze di gaeta
- €13
- Calamaretti di lampara in padella
- €18
- Classico polpo verace olio limone
- €20
I piatti non di pesce
- Prosciutto di parma 30 mesi
- €14
- Cotoletta di pollo
- €14
- Scaloppina al vino bianco
- €14
- Gnocchi fatti da noi con pomdorino o con ragout genovese
- €15
Fidate vi di noi… il pesce
- Sogliola alla “chinappi”
- €26
- Classiche mazzancolle di formia
- €25
- Ricciola scaloppata al traminer aromatico
- €22
- Filetti di fragolini (dentice locale) in guazzetto leggero
- €22
- Frittura di calamari e gamberi
- €25
- Pesce con la spina al sale al kg spigole, orate, pezzogne, rombi
- €79
La pasta
- Spaghettone con telline e lupini sgusciati
- €20
- Calamarata di gragnano con calamaretti
- €18
- Gnocchi con cernia di fondale e pomodorini pachino
- €18
- Spaghetto quadrato aglio olio peperoncino con gamberi ‘gobetti’ crudi e cotti
- €22
Dessert
- Raviolo di ananas farcito di sorbetto al limone
- €6
- Classico tiramisù espresso
- €6
- Millefoglie con crema chantilly
- €6
- Terrina al cioccolato su salsa di pistacchio
- €6
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