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Menu 2025 - Chiu Sapore Castani
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Last update
March 19, 2025
Chef
Luigi
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti chiù sapore
- Gâteau di patate con salame e parmigiano
- €6
- Bruschetta al pomodoro classica 2pz
- €4
- Bruschetta stracciatella e alici 2pz
- €6
- Bruschetta bolognese 2pz
- €6
- (Mortadella IGP, stracciatella di bufala e granella al pistacchio)
- Parmigiana di melanzane e burrata
- €9.8
I nostri fritti tipici
- Fiori di zucca
- €3.2
- Supplì classico
- €2.8
- Crocchè classico
- €2.5
- Montanara classica
- €3
- (Con salsa di pomodoro, basilico e parmigiano)
- Frittatina di pasta classica
- €2.8
- Da condividere a centrotavola - tagliere "chiù sapore" x2 persone
- €16
- (Prosciutto crudo di parma, salame napoli, ventricina piccante, grana padano, mortadella al pistacchio IGP, caciottina stagionata, stracciatella di bufala, ricottina di bufala, straccetti di pizza fritta e bruschetta al pomodoro)
- Da condividere a centrotavola - chiacchiere cacio e pepe e crema al tartufo
- €12
- Da condividere a centrotavola - tris di montanare
- €10
- (Cacio e pepe, friarielli salsiccia e fili di peperoncino, burrata e crema al tartufo)
- Da condividere a centrotavola - chiacchiera classica
- €10.8
- (Straccetti di pizza fritta con salsa di pomodoro, grana e basilico)
I nostri primi
- Scialatielli allo scarpariello
- €9.8
- (Scialatielli, pomodorini del piennolo, grana, basilico, fili di peperoncino e olio evo)
- Gnocchi alla sorrentina
- €13.2
- (Gnocchi home made, pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti, basilico e olio evo)
- Pasta patate e provola
- €10
- (Pasta mista, patate, provola dei monti, grana, pomodoro, pepe, basilico e olio evo
- Risotto al chianti
- €13.8
- (Risotto carnaroli, radicchio, gorgonzola, deglassatura al chianti, parmigiano e prezzemolo)
- Tagliolini al cacio, pepe e tartufo
- €12.5
- (Tagliolini, cacio, pepe e crema al tartufo)
I nostri secondi
- Tagliata di manzo (300g) al sale marino barbacoa con patate al forno
- €20
- Salsiccia con friarielli (al piatto)
- €11
- Tagliata di pollo con insalata misticanza
- €13
- Hamburger di chianina (200g) al piatto con insalata misticanza e patate fritte
- €14.8
I nostri secondi - l'accompagnamento perfetta per ogni piatto
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte stick house
- €5.5
- Friarielli
- €6
- Insalata misticanza
- €4.5
I nostri secondi - per rimanere leggeri
- Insalatona caesar
- €10
- (Lattuga, pollo, olive, patate e salsa caesar)
- Insalatona mista
- €9
- (Lattuga, melanzane grigliate, pomodori secchi e grana)
I nostri burger
- Lady clò
- €14.8
- (Hamburger di chianina 200g, mortadella IGP, crocchette di patate, granella di pistacchio e stracciatella di bufala)
- Birsmark burger
- €13.5
- (Hamburger di scottona 200g, patate al forno, maionese, bacon, uovo e tartufo)
- Gigi burger
- €14.8
- (Hamburger di chianina 200g, maionese, patate al forno, bacon, provola affumicata, funghi champignon e pomodori secchi)
- Yayo burger
- €13
- (Hamburger di scottona 200g, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, salsa BBQ)
- Chicken burger
- €12
- (Pollo panato, cheddar, pomodoro, lattuga e maionese)
- Black burger
- €14.2
- (Hamburger di scottona, provola, friarielli, pomodori secchi, maionese)
I nostri panuozzi
- Fuorigrotta
- €12.8
- (Fiordilatte dei monti, parmigiana di melanzane, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Pianura
- €13.2
- (Fiordilatte dei monti, salame napoli, patate al forno, pomodori secchi, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Vomero
- €10.5
- (Provola dei monti, salsiccia e friarielli, basilico fresco ed un filo d'olio extra- vergine d'oliva)
Le nostre pizze classiche
- Margherita
- €7.5
- (Pomodoro solania san marzano, fiordilatte dei monti, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Marinara
- €6.8
- (Pomodoro solania san marzano, aglio, origano, olio extravergine d'oliva, basilico fresco ed un pizzico di pepe nero)
- Napoli
- €8.8
- (Pomodoro solania san marzano, fiordilatte dei monti, alici, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Diavola
- €8.5
- (Pomodoro solania san marzano, fiordilatte dei monti, ventricina piccante, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Prosciutto crudo e funghi
- €9.5
- (Pomodoro solania san marzano, fiordilatte, funghi champignon, prosciutto crudo all'uscita, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Capricciosa
- €9.8
- (Pomodoro solania san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, cuori di carciofi, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Bufalotta
- €10
- (Pomodoro solania san marzano, mozzarella di bufala, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Salsiccia e friarielli
- €10
- (Provola dei monti, salsiccia, friarielli, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Wurstel e patate
- €9.5
- (Fiordilatte dei monti, wurstel e patate fritte stick house)
- Crostino
- €8.2
- (Fiordilatte dei monti, prosciutto cotto, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Salsiccia e patate
- €9.5
- (Fiordilatte dei monti, salsiccia, patate al forno, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Radicchietto
- €9.8
- (Fiordilatte dei monti, radicchio, gorgonzola e noci chandler)
- 4 Formaggi
- €9.8
- (Fiordilatte dei monti, gorgonzola, provola dei monti, ciuffi di ricotta di bufala, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Campagnola
- €9.8
- (Provola dei monti, melanzane grigliate, pomodori secchi, olive taggiasche ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Boscaiola
- €9.5
- (Provola dei monti, funghi champignon, salsiccia, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
Le nostre pizze speciali
- Pizza lele
- €15
- (Pomodoro del piennolo, pomodoro solania san marzano, mozzarella di bufala, all'uscita pro- sciutto crudo, stracciatella di bufala, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- O'rione
- €8.9
- (Pomodoro solania san marzano, parmigiano, provola dei monti, olio extravergine d'oliva ed un pizzico di pepe)
- Bologna e bronte
- €12.8
- (Fiordilatte dei monti, mortadella IGP, stracciatella di bufala e granella di pistacchio)
- La verace
- €14
- (Pomodoro solania san marzano, provola, ciuffi di ricotta di bufala, salame napoli, ba- silico fresco, olio extravergine d'oliva ed un pizzico di pepe)
- Tartufo crudo e burrata
- €13.2
- (Fiordilatte dei monti, stracciatella di bufala, crema al tartufo e all'uscita prosciutto crudo)
- Porta nolana
- €11.8
- (Ombra di pomodoro solania san marzano, aglio, capperi, origano, alici ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
Per i più piccoli
- Menu' austronauta
- €7.9
- (Crocchetta di patate, pennette al pomodoro, grana, olio extravergine d'oliva e pozione stellare)
- Menu' tesoro del drago
- €7.9
- (Crocchetta di patate, pennette al pomodoro, grana, olio extravergine d'oliva e elisir sputafuoco)
- Menu' unicorno
- €7.9
- (Hot dog, patatine stick house* e nebulosa arcobaleno)
- Menu' burger magico
- €7.9
- (Panino soffice con hamburger di manzo, patatine stick house* e pozione magica)
Dolcezze partenopee e
- Babà
- €6
- Un dolce soffice e spugnoso, imbevuto di rum perfetto per chi ama i sapori intensi
- Tiramisu' sbagliato
- €6
- Fragranti oro saiwa bagnati nel caffè, mascarpone e panna gustalo in versione nutella o al pistacchio dolce!
- Delizia al limone
- €6.2
- Amatissima, fatta di pan di spagna, farcita e ricoperta da una profumatissima crema al limone
- Souffle' al cioccolato
- €6.2
- Pronto a conquistarti al primo assaggio. Il nostro soufflé è un'esperienza da vivere con il cucchiaino, accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia
- Chiacchiere dolci
- €6
- Condividile, gustale... ma attenti: una tira l'altra! Straccetti di pizza fritta ricoperte da un velo di zucchero e nutella o al pistacchio dolce!
- Millefoglie crunch
- €7
- Millefoglie con arachidi, caramello salato e spuma al caramello
Caffè
- Caffe' napoletano
- €1.5
- Caffe' decaffeinato
- €1.8
- Caffe' corretto
- €2
Le nostre birre
- Peroni - nastro azzurro (0,2cl)
- €2.8
- Peroni gran riserva rossa (0,2cl)
- €3.2
- Weissbeer groisch (0,3cl)
- €4.2
Birre in bottiglia
- Birra nastro azzurro 0.0 alcool (0,3cl)
- €4.8
- Birra raffo grezza (0,3cl)
- €5
Bibite
- Acqua vetro 0,50cl
- €2
- (Ferrarelle / natia)
- Bottiglietta vetro 0,33cl
- €3
- (Coca-cola / coca-cola zero / fanta/ sprite)
- Bottiglia vetro coca-cola 1lt
- €5.5
I nostri vini (bott.)
- Valpolicella
- €22
- Morellino
- €18
- Primitivo
- €24
- Syrah
- €18
- Gragnano
- €22
- Greco di tufo
- €24
- Falanghina
- €18
- Prosecco valdobbiadene
- €20
I nostri amarti
- Limoncello
- €4
- Amaro
- €4
- (Del capo/ averna/jefferson/ montenegro/ jägermaister)
- Grappa bianca
- €4.5
- Grappa barricata
- €5
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