Menu 2025 - Chiu Sapore Castani
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Chef
Luigi
Type of cuisine
Pizzeria
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Preset menus
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Antipasti chiù sapore
- Gâteau di patate con salame e parmigiano
- €6
- Bruschetta al pomodoro classica 2pz
- €4
- Bruschetta stracciatella e alici 2pz
- €6
- Bruschetta bolognese 2pz
- €6
- (Mortadella IGP, stracciatella di bufala e granella al pistacchio)
- Parmigiana di melanzane e burrata
- €9.8
I nostri fritti tipici
- Fiori di zucca
- €3.2
- Supplì classico
- €2.8
- Crocchè classico
- €2.5
- Montanara classica
- €3
- (Con salsa di pomodoro, basilico e parmigiano)
- Frittatina di pasta classica
- €2.8
- Da condividere a centrotavola - tagliere "chiù sapore" x2 persone
- €16
- (Prosciutto crudo di parma, salame napoli, ventricina piccante, grana padano, mortadella al pistacchio IGP, caciottina stagionata, stracciatella di bufala, ricottina di bufala, straccetti di pizza fritta e bruschetta al pomodoro)
- Da condividere a centrotavola - chiacchiere cacio e pepe e crema al tartufo
- €12
- Da condividere a centrotavola - tris di montanare
- €10
- (Cacio e pepe, friarielli salsiccia e fili di peperoncino, burrata e crema al tartufo)
- Da condividere a centrotavola - chiacchiera classica
- €10.8
- (Straccetti di pizza fritta con salsa di pomodoro, grana e basilico)
I nostri primi
- Scialatielli allo scarpariello
- €9.8
- (Scialatielli, pomodorini del piennolo, grana, basilico, fili di peperoncino e olio evo)
- Gnocchi alla sorrentina
- €13.2
- (Gnocchi home made, pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti, basilico e olio evo)
- Pasta patate e provola
- €10
- (Pasta mista, patate, provola dei monti, grana, pomodoro, pepe, basilico e olio evo
- Risotto al chianti
- €13.8
- (Risotto carnaroli, radicchio, gorgonzola, deglassatura al chianti, parmigiano e prezzemolo)
- Tagliolini al cacio, pepe e tartufo
- €12.5
- (Tagliolini, cacio, pepe e crema al tartufo)
I nostri secondi
- Tagliata di manzo (300g) al sale marino barbacoa con patate al forno
- €20
- Salsiccia con friarielli (al piatto)
- €11
- Tagliata di pollo con insalata misticanza
- €13
- Hamburger di chianina (200g) al piatto con insalata misticanza e patate fritte
- €14.8
I nostri secondi - l'accompagnamento perfetta per ogni piatto
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte stick house
- €5.5
- Friarielli
- €6
- Insalata misticanza
- €4.5
I nostri secondi - per rimanere leggeri
- Insalatona caesar
- €10
- (Lattuga, pollo, olive, patate e salsa caesar)
- Insalatona mista
- €9
- (Lattuga, melanzane grigliate, pomodori secchi e grana)
I nostri burger
- Lady clò
- €14.8
- (Hamburger di chianina 200g, mortadella IGP, crocchette di patate, granella di pistacchio e stracciatella di bufala)
- Birsmark burger
- €13.5
- (Hamburger di scottona 200g, patate al forno, maionese, bacon, uovo e tartufo)
- Gigi burger
- €14.8
- (Hamburger di chianina 200g, maionese, patate al forno, bacon, provola affumicata, funghi champignon e pomodori secchi)
- Yayo burger
- €13
- (Hamburger di scottona 200g, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, salsa BBQ)
- Chicken burger
- €12
- (Pollo panato, cheddar, pomodoro, lattuga e maionese)
- Black burger
- €14.2
- (Hamburger di scottona, provola, friarielli, pomodori secchi, maionese)
I nostri panuozzi
- Fuorigrotta
- €12.8
- (Fiordilatte dei monti, parmigiana di melanzane, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Pianura
- €13.2
- (Fiordilatte dei monti, salame napoli, patate al forno, pomodori secchi, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Vomero
- €10.5
- (Provola dei monti, salsiccia e friarielli, basilico fresco ed un filo d'olio extra- vergine d'oliva)
Le nostre pizze classiche
- Margherita
- €7.5
- (Pomodoro solania san marzano, fiordilatte dei monti, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Marinara
- €6.8
- (Pomodoro solania san marzano, aglio, origano, olio extravergine d'oliva, basilico fresco ed un pizzico di pepe nero)
- Napoli
- €8.8
- (Pomodoro solania san marzano, fiordilatte dei monti, alici, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Diavola
- €8.5
- (Pomodoro solania san marzano, fiordilatte dei monti, ventricina piccante, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Prosciutto crudo e funghi
- €9.5
- (Pomodoro solania san marzano, fiordilatte, funghi champignon, prosciutto crudo all'uscita, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Capricciosa
- €9.8
- (Pomodoro solania san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, cuori di carciofi, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Bufalotta
- €10
- (Pomodoro solania san marzano, mozzarella di bufala, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Salsiccia e friarielli
- €10
- (Provola dei monti, salsiccia, friarielli, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Wurstel e patate
- €9.5
- (Fiordilatte dei monti, wurstel e patate fritte stick house)
- Crostino
- €8.2
- (Fiordilatte dei monti, prosciutto cotto, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Salsiccia e patate
- €9.5
- (Fiordilatte dei monti, salsiccia, patate al forno, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Radicchietto
- €9.8
- (Fiordilatte dei monti, radicchio, gorgonzola e noci chandler)
- 4 Formaggi
- €9.8
- (Fiordilatte dei monti, gorgonzola, provola dei monti, ciuffi di ricotta di bufala, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Campagnola
- €9.8
- (Provola dei monti, melanzane grigliate, pomodori secchi, olive taggiasche ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- Boscaiola
- €9.5
- (Provola dei monti, funghi champignon, salsiccia, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
Le nostre pizze speciali
- Pizza lele
- €15
- (Pomodoro del piennolo, pomodoro solania san marzano, mozzarella di bufala, all'uscita pro- sciutto crudo, stracciatella di bufala, basilico fresco ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
- O'rione
- €8.9
- (Pomodoro solania san marzano, parmigiano, provola dei monti, olio extravergine d'oliva ed un pizzico di pepe)
- Bologna e bronte
- €12.8
- (Fiordilatte dei monti, mortadella IGP, stracciatella di bufala e granella di pistacchio)
- La verace
- €14
- (Pomodoro solania san marzano, provola, ciuffi di ricotta di bufala, salame napoli, ba- silico fresco, olio extravergine d'oliva ed un pizzico di pepe)
- Tartufo crudo e burrata
- €13.2
- (Fiordilatte dei monti, stracciatella di bufala, crema al tartufo e all'uscita prosciutto crudo)
- Porta nolana
- €11.8
- (Ombra di pomodoro solania san marzano, aglio, capperi, origano, alici ed un filo d'olio extravergine d'oliva)
Per i più piccoli
- Menu' austronauta
- €7.9
- (Crocchetta di patate, pennette al pomodoro, grana, olio extravergine d'oliva e pozione stellare)
- Menu' tesoro del drago
- €7.9
- (Crocchetta di patate, pennette al pomodoro, grana, olio extravergine d'oliva e elisir sputafuoco)
- Menu' unicorno
- €7.9
- (Hot dog, patatine stick house* e nebulosa arcobaleno)
- Menu' burger magico
- €7.9
- (Panino soffice con hamburger di manzo, patatine stick house* e pozione magica)
Dolcezze partenopee e
- Babà
- €6
- Un dolce soffice e spugnoso, imbevuto di rum perfetto per chi ama i sapori intensi
- Tiramisu' sbagliato
- €6
- Fragranti oro saiwa bagnati nel caffè, mascarpone e panna gustalo in versione nutella o al pistacchio dolce!
- Delizia al limone
- €6.2
- Amatissima, fatta di pan di spagna, farcita e ricoperta da una profumatissima crema al limone
- Souffle' al cioccolato
- €6.2
- Pronto a conquistarti al primo assaggio. Il nostro soufflé è un'esperienza da vivere con il cucchiaino, accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia
- Chiacchiere dolci
- €6
- Condividile, gustale... ma attenti: una tira l'altra! Straccetti di pizza fritta ricoperte da un velo di zucchero e nutella o al pistacchio dolce!
- Millefoglie crunch
- €7
- Millefoglie con arachidi, caramello salato e spuma al caramello
Caffè
- Caffe' napoletano
- €1.5
- Caffe' decaffeinato
- €1.8
- Caffe' corretto
- €2
Le nostre birre
- Peroni - nastro azzurro (0,2cl)
- €2.8
- Peroni gran riserva rossa (0,2cl)
- €3.2
- Weissbeer groisch (0,3cl)
- €4.2
Birre in bottiglia
- Birra nastro azzurro 0.0 alcool (0,3cl)
- €4.8
- Birra raffo grezza (0,3cl)
- €5
Bibite
- Acqua vetro 0,50cl
- €2
- (Ferrarelle / natia)
- Bottiglietta vetro 0,33cl
- €3
- (Coca-cola / coca-cola zero / fanta/ sprite)
- Bottiglia vetro coca-cola 1lt
- €5.5
I nostri vini (bott.)
- Valpolicella
- €22
- Morellino
- €18
- Primitivo
- €24
- Syrah
- €18
- Gragnano
- €22
- Greco di tufo
- €24
- Falanghina
- €18
- Prosecco valdobbiadene
- €20
I nostri amarti
- Limoncello
- €4
- Amaro
- €4
- (Del capo/ averna/jefferson/ montenegro/ jägermaister)
- Grappa bianca
- €4.5
- Grappa barricata
- €5
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