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Menu 2025 - Chiù Sapore Nomentana
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Type of cuisine
Napolitano
Menu photos (7)
All food photos (107)
Antipasti & bruschette
- Parmigiana di melanzane
- €14
- Tartare di manzo
- €18
- Tartare di manzo con burrata d'andria e crema di tartufo nero. Pomodori semi dry
- Impepata di cozze
- €13
- Cozze, pepe, crostini di pane
- Friggitello
- €13
- Mozzarella di bufala. Friarielli
- Bruschetta burrata d'andria, alici e olio al limone
- €4
- Bruschetta al pomodoro
- €3
- Bruschetta vellutata di zucchine, guancia
- €4
Fritti
- Tris di montanare
- €13
- Classica / vellutata di zucchine e chips di zucchine / genovese e crema al parmigiano
- Montanara
- €4
- Suppli classico
- €3.5
- Crocchè 100% patate
- €3.5
- Tris di frittatine
- €13
- Classica napoletana / salsiccia e friarielli / amatriciana
- Frittatina singola
- €4.5
- Chiacchiera classica
- €12
- Chiacchiera cacio, pepe con guanciale croccante
- €12
- Chiacchiera san marzano e burrata
- €12
- Assaggi di chiacchiera
- €13
- San marzano. Burrata e cacio. Pepe. guanciale croccante
Insalatone
- Insalatona caprese
- €12
- Rucola. mozzarella di bufala, pomodoro all'insalata
- Insalatona caesar
- €12
- Insalata mista, pollo grigliato. Olive verdi, pomodorino datterino. Patate, salsa caesar
Primi piatti
- Pasta e patate con provola di agerola
- €14
- Pasta mista. Patate e provola di agerola, basilico, grana e pepe
- Genovese
- €16
- Paccheri. stufato di manzo e cipolla, pepe
- Nerano con guanciale
- €15
- Tonnarelli, guanciale croccante, vellutata di zucchine, basilico, pepe e crema di parmigiano
- Gnocchi alla sorrentina
- €14
- Gnocchi, pomodoro, provola di agerola, basilico, pepe e grana
- Tonnarello alla carbonara al tartufo
- €15
- Tonnarello alla carbonara e crema di tartufo nero
- Puttanesca del cantabrico
- €15
- Spaghetti, alici del cantabrico. Pomodoro. olive taggiasche. Capperi
- Cacio, pepe e cozze
- €15
- Tonnarelli con cacio, pepe, cozze, olio al limone
Secondi piatti
- Tagliata di manzo argentino (a scelta tra)
- €22
- Con patate rustiche/pachino. Rucola e grana
- Tagliata di pollo (a scelta tra)
- €13
- Con patate rustiche/pachino, rucola e grana
- Hamburger di black angus americano
- €15
- Hamburger 200g. con patate fritte ed insalata
- Calamaro* alla griglia con scarola
- €18
- Cuoppo di mare frittura di calamari* e gamberi
- €18
Contorni
- Verdure grigliate condite
- €7.5
- Friarielli
- €6
- Patate fritte
- €6
- Scarola
- €6
- Patate al forno
- €6
- Melanzane a funghetto
- €6
Burger
- Bacon cheesebuger
- €15
- Hamburger di angus, cheddar. Bacon. insalata, pomodoro e salsa BBQ
- Crispy chicken burger
- €15
- Pollo panato, bacon. Pomodoro, insalata, cheddar. Maionese
- Parmigiana burger
- €17
- Parmigiana di malanzana. Hamburger di angus. Provola di agerola. Guanciale croccante
- Chiù sapore
- €19
- Tartare di manzo, rucola. Burrata. pomodori semi dry. crema di tartufo nero
Pizze gourmet
- La zuccona
- €14
- Crema di zucca, mozzarella di bufala. Guanciale croccante, crema al parmigiano. Pistilli di peperoncino. Nocciole tostate
- Verde croccante
- €14
- Vellutata di zucchine. Bufala. bacon croccante, chips di zucchine, crema al parmigiano
- Pizza crema di zucchine e salmon
- €15
- Crema di zucchine. Salmone. pomodorini dry. chips di zucchine, burrata d'andria, olio al limon
- Pizza parmigiana
- €15
- Provola di agerola, parmigiana di melanzane, crema di parmigiano. Prosciutto cotto
- Genovese
- €15
- Brasato di manzo e cipolla. Provola agerola. Crema al parmigiano
- Pizza puttanesca del cantabrico
- €15
- San marzano. Fior di latte dei monti lattari, olive taggiasche. Alici del cantabrico, pistilli di peperoncino. Capperi
- Gran crocchè
- €14
- Provola di agerola, prosciutto cotto, crocchè 100% patate, burrata di andria, granella di pistacchio
- Capricciosa gourmet
- €15
- Pom. san marzano. Fior di latte dei monti lattari, olive, carciofini, funghi champion ripassati, prosciutto crudo. Salsa di uovo pastorizzato
- La fresca
- €15
- Base san marzano. Prosciutto crudo di parma, stracciata di bufala. Pomodoro dry e olio al limone
- Pizza carbonara
- €15
- Provola di agerola. Scaglie di pecorino. Guanciale croccante, pepe. Salsa di uovo pastorizzato
Focacce e calzoni
- Focaccia
- €4
- Focaccia con prosciutto crudo
- €7
- Calzone al cotto
- €9.5
- Fiordilatte dei monti e prosciutto cotto
- Calzone napoletano
- €10
- Pomodoro san marzano, ricotta, fiordilatte dei monti, salame
- Calzone fritto classico
- €10
- Ricotta, fiordilatte, salame, pepe, prosciutto cotto e pomodoro san marzano
- Totò
- €12
- Margherita con cornicione ripieno di ricotta
Pizze classiche
- Margherita
- €8.5
- Pomodoro san marzano. Fiordilatte dei monti
- Marinara
- €7
- Pomodoro san marzano. Origano. aglio
- Napoli
- €9.5
- Pomodoro san marzano. Fiordilatte dei monti, alici
- Diavola
- €9.5
- Pomodoro san marzano. Fiordilatte dei monti, salame piccante
- Funghetto
- €9.5
- Pomodoro san marzano. Fiordilatte dei monti, funghi champignon
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro san marzano. Fiordilatte dei monti, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofini
- Bufalotta
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala
- Margherita, würstel e patate
- €10
- Pomodoro san marzano. Fiordilatte dei monti, wurstel. Patate fritte
- ‘Nduja melanzana e burrata
- €11
- Pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti. 'nduja. melanzana e burrata
- Alice
- €10
- Fiordilatte dei monti. Fiori di zucca. Alici
- La leggera
- €11
- Fiordilatte dei monti. Pachino. p.crudo. Rucola. scaglie grana
- Crostino
- €9
- Fiordilatte dei monti. Prosciutto cotto
- 4 formaggi
- €10
- Fiordilatte dei monti, gorgonzola, pecorino, provola dei monti
- Vegetariana
- €10
- Fiordilatte dei monti, misto verdure ripassate
- Boscaiola
- €10
- Fiordilatte dei monti, funghi champignon, salsiccia
- Salsiccia e friarielli
- €11
- Provola dei monti, salsiccia e friarielli
- Tartufo, crudo e burrata
- €12
- Fiordilatte dei monti, burrata, prosciutto crudo e crema al tartufo nero
Dolci chiu’ sapore
- Delizia al limone di sorrento
- €8
- Babà del vesuvio
- €7.5
- Babà del vesuvio con crema e amarene
- €8
- Chiacchiera
- €12
- Nutella, crema di pistacchio, kinder bueno, pan di stelle
- Tirsamisù sbagliato
- €7.5
- Nutella, crema di pistacchio, kinder bueno, pan di stelle
- Croccante al pistacchio
- €8
- Chantilly con cuore di pistacchio. Copertura di cioccolato bianco. Croccante di amaretto e pistacchi
- Campanella caprese
- €7.5
- Tenera campanella caprese al cioccolato e mandorle della tradizione campana
Bibite
- Acqua 0,50l
- €1.5
- Acqua 0,75l
- €3
- (Ferrarelle/natia)
- Acqua potabile trattata 1l
- €2.5
- (Frizzante/liscia)
- Bottiglia 0,33l
- €3
- (Coca cola/coca cola zero/fanta/sprite)
- Coca-cola in vetro 1l
- €4
Fine pasto
- Caffe’ napoletano
- €1.5
- Caffe’ napoletano schiumato/macchiato
- €1.8
- Caffe’ decaffeinato
- €1.8
- Caffe’ ginseng
- €2.5
- Caffe’ d’orzo
- €2
- Caffe’ corretto
- €2.5
- Grappa bianca ribollito
- €5
- Grappa barricata ribollito
- €6
- Grappa stravecchia
- €5.5
- Amaro
- €4
- Del capo / averna / montenegro / jegermejster / fernet
- Limoncello di sorrento
- €4
Birre alla spina
- La lisa 0,2l
- €3.5
- La lager italiana con grano antico e scorza d’arancia. Dorata, non filtrata e dall’aspetto velato. Alc. 5,0% vol.
- La reale 0,3l
- €5.5
- Ambrata e intensamente luppolata, la prima nata di birra del borgo. Alc. 6,4% vol.
- Franziskaner weisse beer 0,50 l. alc. 5.0% vol.
- €5.5
- Questa tipologia può varie in base al periodo
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- Calice della casa
- €5
- Mescita della settimana al calice
- €6
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