Who is the chef at Chorus Cafè?

At Chorus Cafè, the chef is Arcangelo Dandini.

What is the average price when eating at Chorus Cafè?

If you plan to eat at Chorus Cafè, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Chorus Cafè have vegetarian options on the menu?

Yes, Chorus Cafè has been identified as having vegetarian options on the menu.

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INSIDERMediterranean Good for groups

Menu 2024 - Chorus Cafè

9.4/10

Via della Conciliazione, 4, 00193 Roma

Mediterranean

Average price €30

Chorus Cafè

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à la carte

Chef Arcangelo Dandini

Dietary optionsVegetarian dishes

Starter

Ostriche Regal selezione Corrado Tenace: €7; Oysters Regal selection Corrado Tenace
Insalata Di Verdure Cotte E Crude Delle Nostre Colline Romane: €13; Salad of cooked and raw vegetables from our Roman hills
Battuta Di Manza Fassona Selezione Oberto, Uovo, Acciughe, Meringa E Polvere Di Capperi: €18; Selection Oberto raw beef, egg, anchovies, meringue and capers powder
Viaggio A Rocca Priora: Uovo Pochè, Erbe Spontanee, Polline E Amarene: €13; Trip to Rocca Priora: egg poached, wild herbs, pollen and black cherries
Crudo Di Pesce Dei Nostri Mari: €25; Raw fish from our seas
Crostacei In Insalata Di Peperoni Cruschi E Verdure Dell’Orto Di Regina: €16; Shrimp in salad of cruschi peppers and vegetables from Regina's garden
Torcione Di Fegato Grasso D’Oca, Plasmon, Caramello E Sale Alla Liquirizia: €18; Goose liver, plasmon biscuits, caramel and licorice salt

Main Course

Ravioli Di Crostacei E La Loro Bisque: €16; Ravioli shrimp and bisque
Rigatoni Del Pastificio Dei Campi Alla Carbonara: €15; Rigatoni of Pastificio dei Campi carbonara style
Gnocchi Di Patate,Uova Di Pesce, Porcini Essiccati E Succo D’Uva: €15; Potato gnocchi, fish eggs, dried porcini mushrooms and grape juice
Spaghettoni Di Acqua E Farina Alla Amatriciana: €15; Fresh spaghetti Amatriciana style
Lasagnetta, Ragout Di Agnello E Il Suo Fondo Brodettato Allo Zafferano: €16; Lasagnetta, lamb ragout and saffron
Pennoni Del Pastificio Dei Campi, Cacio Romano E Pepe Tostato: €15; SPennoni del Pastificio dei Campi, Roman cheese and toasted pepper

Main Courses

Pescato Del Giorno, Piccola Ghiotta Di Patate,Limone E Prezzemolo: €23; Mediterrean fish, small potatoes, lemon and parsley
Saltimbocca Di Manzo, Prosciutto Di Bassiano E Salvia: €23; Rolls of beef, Bassiano ham and sage
Polpo Verace Cotto Nella Sua Acqua, Capocollo, Indivia E Nocciole: €23; Octopus roasted, vegetables, salami and hazelnuts
Piccione, Radici, Incenso E Barbabietole: €28; Pigeon, roots, incense and beets
Astice Grigliato, Brodo Di Cappone, Senape E “Garum”: €30; Grilled lobster, capon broth, mustard and "garum"
Roast Beef, Rosti Di Patate E Salsa Bernese: €23; Roast beef, potato rosti and Bernese sauce
Cotoletta Di Vitello Panata E Fritta E I Suoi Contorni: €28; Breaded and fried veal cutlet and vegetables
Scaloppa Di Vitello Al Vecchio Marsala Baglio Biesina: €23; Veal escalope with Vecchio Marsala Baglio Biesina

Dessert

Patate Di Leonessa Al Forno: €8; Baked Leonessa potatoes
Broccoletti Ripassati Di Anguillara: €10; Broccoli of Anguillara
Carciofi Alla Romana: €8; Puntarelle anchovy sauce
Selezione Di Tre Formaggi Del Territorio: €15; Selection of three local cheeses
Puntarelle Salsa Di Acciughe: €10; Puntarelle anchovy sauce

Dessert

Il Mio Vov Con I Biscotti: €10; My Vov with cookies
Tiramisù Antica Ricetta Candida Pontecorvo: €10; Tiramisù ancient recipe Candida Pontecorvo
Crema Bruciata: €10; Burnt cream
Fondente Di Cioccolato E Confettura Di Agrumi: €10; Dark chocolate and citrus jam
Zuppa Inglese E Crema Inglese: €10; English soup and English cream
Millefoglie Crema Pasticcera Alla Frutta: €10; Millefeuille custard with fruit
Cestino Di Pane Del Panificio Roscioli: €3; Bread basket of the Roscioli Bakery