Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 11, 2025
Chef
Vincenzo Cima
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (213)
Antipasti - mare
Insalatina di seppia, pomodori secchi, rucola e crumble di grano tostato
€18
Tonno affumicato
€16
Sfoglia di mozzarella e pomodorino confit
Polpette di tonno e alici
€16
Acqua di pomodoro e polvere di olive nere
Spada in carrozza
€16
Pesce spada affumicato, mozzarella, pane cotto e maionese al lime
Cappuccino di mare
€18
Seppia, vellutata di patate, caviale e liquirizia
Antipasti - terra
Uovo pochè, provola, patate e tartufo
€16
Carpaccio di manzo,rucola e tartufo
€18
Vellutata di patate, barbabietola, popcorn di patate e chips di verdure
€15
Cappuccino salato
€18
Vellutata di patate, salsiccia crumble di pane al pomodoro
Primi piatti - mare
Tagliatelle, mazzancolle e fiori di zucca
€16
Gnocchi, datterino giallo
€18
Calamari e granella di pistacchio di bronte
Tonnarelli ajo e ojo di mare e crudo di gambero rosso
€20
Genovese di polpo
€20
Calamarata, polpo, olive nere, datterino rosso e cipolla di montoro
Gnocchi, zucca, gambero e tartufo
€20
Bottoni ripieni di capesante e gamberi, datterino giallo, stracciatella e crumble di pane al pomodoro
€20
Primi piatti - terra
Tonnarello patata affumicata, guanciale e pecorino
€16
Tagliatelle porcini, salsiccia fondana e tartufo
€20
Tagliolino cacio, pepe, cipolla croccante e tartufo
€20
Secondi piatti - mare
Polpo scottato, vellutata di patate arrosto, e polvere di olive nere
€18
Frittura di calamari e maionese al lime
€20
Mousse di baccalà, patate, guanciale e cacao amaro
€18
Calamaro scottato, finocchi, clementine e olive nere
€20
Filetto di scorfano scottato,caponata di verdure e salsa alla puttanesca
€20
Tonno tataki, guacamole e spinacino
€20
Secondi piatti - mare
Polpo scottato, vellutata di patate arrosto, e polvere di olive nere
€18
Frittura di calamari e maionese al lime
€20
Mousse di baccalà, patate, guanciale e cacao amaro
€18
Calamaro scottato, finocchi, clementine e olive nere
€20
Filetto di scorfano scottato,caponata di verdure e salsa alla puttanesca
€20
Tonno tataki, guacamole e spinacino
€20
Secondi piatti - terra
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura, maionese al lime e cotenna soffiata
€20
Guancia di manzo brasata con riduzione al vino rosso, patate fondenti e carote
€25
Tagliata di manzo (300 g. ca)
€22
Contorni
I contorni possono variare a seconda della stagionalità
€6
Dessert
Dessert
€8
Esperienza culinaria - lo chef consiglia
Percorso degustazione di 5 portate di mare
€55
(i menù degustazione vengono serviti per l’intero tavolo e sono escluse le bevande)
Percorso degustazione di 5 portate di terra
€55
(i menù degustazione vengono serviti per l’intero tavolo e sono escluse le bevande)
Percorso degustazione di 7 portate di mare
€75
(i menù degustazione vengono serviti per l’intero tavolo e sono escluse le bevande)
Percorso degustazione di 7 portate di terra
€75
(i menù degustazione vengono serviti per l’intero tavolo e sono escluse le bevande)
Bibite
Acqua
€3
Calice bollicine
€7
Calice vino bianco
€6
Calice vino rosso
€6
Coca-cola 0.33 cl / fanta 0.33 cl
€3
Caffè
€2
Birre artigianali
Sant louis blance d’adamo brewery
€6
Alc. 4.5 % vol. bottiglia 33 cl.
Easy ride” a.p.a d’adamo brewery
€6
Alc. 5.4 % vol bottiglia 33 cl.
Frequently Asked Questions
At Chosen Restaurant , the chef is Vincenzo Cima.
Yes, Chosen Restaurant is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
If you plan to eat at Chosen Restaurant , the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Chosen Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.
Book a table
For free
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible