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Menu 2025 - Churraskinho Cernusco
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Last update
June 2, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (5)
Antipasti
- Fejoada
- Arroz branco
- Picadinho de frango
- Carne di pollo saltata in padella con pomodorini e cipolla
- Batata al forno
- Patate al forno a rondelle con peperoni, cipolla e rosmarino
- Bolones de platano
- Bolinho di platano con ripieno di carne e pancetta
- Pao de queijo
- Polenta frita
- Mandioca fritta
- Platano fritta
- Salada di repolho viola
- Insalata di crauti, aceto, lime e uvetta
- Mix di verdure grigliate
- Verdure di stagione con i loro condimenti
- Farofa
- Farina di manioca saltata con bacon e cipolla
- Fina greci
- Salsa con olio, peperoni, cipolla, pomodorini,aceto: senape antica senape forte e miele
- Honey mustard
- Senape antica senape forte e miele
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Savoiardi mascarpone e caffè
- Churros
- €7
- Con dulce de leche
- Cheesecake a scelta
- €7
- Passion fruit, mango, frutti rossi
- Mousse
- €6
- Gelato
- €6
- Limone con ananas ghiacciato
Il nostro menu' 29.9€
- Picanha
- Taglio di carne tipico della cucina brasiliana. Su uno dei due lati è presente un caratteristico strato di grasso spesso 1 cm.
- Lobo con queijo
- Involtini di lonza speziata al formaggio
- Linguica
- Salsiccia affumicata e marinata
- Frango
- Cosce di pollo marinate con la nostra miscela di ingredienti segreti
- Cochào duro apimentado sottofesa di black angus piccante
- Si ricava dalla parte laterale della coscia, nella zona vicina a quella in cui viene ritagliato la noce.
- Alcatraz trufas
- Involtini di scamone con salsa tartufata
- Copa lombo
- Capocollo marinata con mix di aromi
- Maminha
- Lo spinacino è una piccola porzione della coscia, povera di grasso ma allo stesso tempo molto succulenta
- Coracao de frango
- Involtini di pollo con bacon
- Fraldào
- Si ricava nella parte adiacente alle ultime costole e dello sterno dell'animale. E’ ricco di una generosa quantità di grasso che intenerisce la carne quando è in cottura.
- Cupim
- Rarissimo taglio introvabile in europa, è un taglio tipico brasiliano che deriva dalla gobba del "bue brasiliano", la vacca "nelore".
- Acem maturato
- (25 giorni di maturazione) reale viene ricavato dai muscoli del collo dell'animale fino alla quinta vertebra. Si tratta di un taglio disossato, non molto compatto in quanto composto da più fasce muscolari, molto succulento e saporito
- Abacaxi caramelada
- Inclusa nel menu ma solo su richiesta
Menu bambini
- Cotoletta com batatas fritas
- €10
- Giro de carne para crianças
- €15
Caffe’ & digestivi
- Caffè
- €2
- Caffè classico
- Caffè corretto
- €2.5
- Caffè corretto con grappa
- Caffè decaffeinato
- €2
- Caffè macchiato
- €2.3
- Caffè con un tocco di latte
Amari
- Limoncello
- €4
- Mirto
- €4
- Liquirizia
- €4
- Hierbas
- €4
- Grappa barrique
- €4.5
- Amaro del capo
- €4
- Amaro yagermeister
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Amaro braulio
- €4
- Amaro averna
- €4
- Amaro cynar
- €4
- Amaro montenegro
- €4
- Amaro fernet branca
- €4
- Amaro branca menta
- €4
- Baileys
- €4
Bevande
- Acqua naturale
- €3
- Acqua frizzante
- €3
- Estathé limone
- €4.5
- Estathé pesca
- €4.5
- Coca cola
- €4.5
- Coca cola zero
- €4.5
- Fanta orange
- €4.5
- Guarana
- €4
- Sprite
- €4
- Ginger beer
- €4
- Schweppes
- Tonica
- €4
- Schweppes
Le nostre birre
- Poretti IPA media 9 luppoli alc. 5.9% vol
- €7
- Poretti IPA piccola 9 luppoli alc. 5.9% vol
- €4
- Poretti bionda media 4 luppoli alc. 5.0% vol
- €6
- Poretti bionda piccola 4 luppoli alc. 5.0% vol
- €3.5
- Grimbergen rossa media alc. 6.5% vol
- €7
- Grimbergen rossa piccola alc. 6.5% vol
- €4
- Birra antartica cl 30 alc. 5% vol
- €5.5
I nostri drink
- Capirinha 2 lt
- €49.9
- Lime, maracuja, fragola
- Capiroska 2 lt
- €49.9
- Lime, maracuja, fragola
- Capirinha
- €7
- Lime, maracuja, fragola
- Capiroska
- €7
- Lime, maracuja, fragola
- Mojito
- €7
- Gin tonic
- €7
- Gordon's
- Gin tonic premium
- €9
- Hendrik's, mare, tanqueray,malfy pompelmo
- Spritz
- €6
- Moscow mule
- €8
- Rum-cola
- €7
- Negroni/sbagliato
- €7
- Vodka tonic
- €7
- Smirnoff
- Cocktail
- €6
- Analcolico
Whisky & scotch
- Jack daniel’s
- €7
- Scotch oban
- €12
- 14 years
Rum
- Zacapa
- €14
- 23 years
- Appleton estate
- €10
- 12 years
Brandy e cognac
- Francois peyrot
- €6
- Cognac alle pere
- Vecchia romagna
- €6
- Etichetta black brandy
Tequila e cachaca
- Espolon
- €6
- Tequila
- Sagatiba
- €6
- Cachaca
Bollicine
- Brut blanc de blancs
- €35
- Prosecco valdobbiadene - calice
- €28
Vinhos bianchi
- Gewurztraminer
- €29
- San martino lugana
- €26
- Ribolla gialla
- €27
- Falà falanghina
- €25
Vinhos rossi
- Minot langhe nebbiolo
- €29
- Barbera d'alba superiore
- €30
- Barolo serralunga
- €55
- Valpolicella classico
- €29
- Valpolicella ripasso
- €31
- Morellino di scansano
- €27
- Chianti classico
- €30
- Pievi bolgheri
- €34
- Rosso di montalcino
- €28
- Montepulciano
- €27
- Pietraluna negroamaro
- €26
- Primitivo manduria terra rossa
- €28
Vinhos rossi dal mondo
- Don david malbec
- €32
- Classico cabernet Franc
- €36
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