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Menu 2024 - Churraskinho Lecco
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Churraskinho Lecco
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Type of cuisine
Brazilian
Le nostre carni
- Perù com bacon
- L’arrosto di tacchino farcito si prepara praticando un taglio nella fesa di tacchino e farcendola con la pancetta.
- Linguiça
- Insaccato affumicato a base di carne e grasso di Maiale di Razza Alentejana.
- Picanha
- Taglio di carne tipico della cucina Brasiliana. Su uno dei due lati è presente un caratteristico strato di grasso spesso 1 cm.
- Alacatra
- Taglio pregiatissimo, di prima categoria. Si trova sulla schiena dell'animale, tra la lombata e la coscia.
- Maminha
- Uno dei tagli più comuni che si possono trovare nelle churrascherie brasiliane, si trova nella parte posteriore del manzo, al di sopra della coscia.
- Fraudao
- Il taglio a forma di conchiglia viene arrostito intero. Il grasso che si trova al centro contribuisce a mantenere la carne tenera e gustosa.
- Coxao mole
- Si ricava dalla parte laterale della coscia, nella zona vicina a quella in cui viene ritagliato la noce.
- Costela
- nella parte intercostale che si trova tra il dorso e il petto del bovino, da cui si ricavano la costela de tira e il vazio de costela.
- Cupim
- Rarissimo taglio introvabile in Europa, è un taglio tipico brasiliano che derica dalla gobba del "bue brasiliano", la vacca "Nelore".
- Picanha com trufas
- Taglio di carne tipico della cucina Brasiliana. Su uno dei due lati è presente un caratteristico strato di grasso spesso 1 cm, con aggiunta di tartufo.
I nostri contorni
- Feijoada
- Fagioli neri con carne di maiale e spezie
- Arroz branco
- Riso bianco
- Strogonoff
- Carne di manzo ,funghi e salsa
- Batata al forno
- Patate al forno
- Insalata di pane
- Pane, mozzarella, pomodoro, olive nerebr
- Insalata di kbi
- Kibi, zucchine, pomodoro
- Polipo e patate
- Polipo, patate
- Roast-beef
- Roast beef di manzo
- Polenta frita
- Polenta fritta
- Mandioca frita
- Manioca fritta
- Platano frita
- Platano fritto
- Salpicão
- Insalata di petto di pollo con verdure e maionese
- Insalata russa
- Patate, carote, uova, piselli
- Farofa
- Ananas caramellato
- Ananas caramellato
Dolci
- Torta prestijo
- €6
- Dolcinhos
- €6
- Mousse maracuja
- €6
- Crema açai
- €6
- Churros
- €6
- Budino
- €6
- Cheesecake (fragola o passion fruit)
- €6.5
- Manjar di cocco
- €6
Bevande
- Acqua frizzante o naturale
- €3
- Vino al calice
- €5
- Prosecco al calice
- €5
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zero
- €3.5
- Estathe
- €3.5
- Fanta
- €3.5
- Sprite
- €3.5
- Guarana
- €4
- Bicchiere succo
- €5
- Caraffa 0,5 lt succo
- €9
Amari
- Amaro del capo
- €4
- Averna
- €4
- Bayles
- €4
- Braulio
- €4
- Branca menta
- €4
- Cachaca
- €4
- Cyna
- €4
- Disaronno
- €4
- Fernet branca
- €4
- Frangelico
- €4
Birre
- Brahma
- €5
- Ichnusa media
- €5
- Ichnusa piccola
- €3
- Mc farland media
- €5
- Mc farland piccola
- €3
- Panache media
- €5
- Quilmes
- €5
- Skol pilsen
- €6
- Landbier original
- €6
- Landbier dunkel
- €6
- Landbier zwicke'l
- €6
- Maisel's weisse
- €6
Cocktail
- Analcolico dolce / secco
- €7
- Caipirinha
- €7
- Caipirinha fragola
- €7
- Caipirinha passion
- €7
- Caipirinha kiwi
- €7
- Caipiroska
- €7
- Caipiroska fragola
- €7
- Caipiroska passion
- €7
- Caipiroska kiwi
- €7
- Mojito
- €7
- Aperol spritz
- €7
Vini bianchi
- Monte del frà - lugana
- €23
- Elena walch - gewurztraminer
- €30
- Collavini - benedete ribolla gialla
- €26
Vini rossi
- Mamete prevostini - marena sassella
- €36
- Forte masso - dolcetto d'alba
- €24
- Forte masso - nebbiolo langhe
- €28
Vini rosati
- San marzano- tramari
- €23
Rossi dal mondo
- Salton - cabernet franc
- €27
- Aurora reserva - cabernet sauvignon serra gaucha
- €32
- Wente beyer ranch - zinfandel
- €35
Prosecco
- Torresella - prosecco extra dry
- €22
Bollicine
- Contadi castaldi - brut
- €33
- Contadi castaldi - satèn
- €39
- Contadi castaldi - rosè
- €38
- Ca' del bosco - cuvée prestige extra dry
- €54
- Bellavista - alma gran cuvée brut
- €51
Champagne
- Veuve pelletier - champagne brut
- €35
- Perrier jouet - grand brut
- €90
- Perrier jouet - blanc de blanc
- €100
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