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Type of cuisine
Brazilian
All food photos (4)
Le nostre carni
Perù com bacon tacchino con pancetta
L'arrosto di tacchino farcito si prepara praticando un taglio nella fesa di tacchino e farcendola con la pancetta.
Linguiça salsiccia
Insaccato affumicato a base di carne e grasso di maiale di razza alenteiana
Picanha
Taglio di carne tipico della cucina brasiliana. Su uno dei due lati è presente un caratteristico strato di grasso spesso 1 cm
Alacatra scamone
Taglio pregiatissimo, di prima categoria. Si trova sulla schiena dell'animale, tra la lombata e la coscia
Maminha spinacino
Uno dei tagli più comuni che si possono trovare nelle churrascherie brasiliane, si trova nella parte posteriore del manzo, al di sopra della coscia
Fraudao
Il taglio a forma di conchiglia viene arrostito intero. Il grasso che si trova al centro contribuisce a mantenere la carne tenera e gustosa
Coxao mole sottofesa di manzo
Si ricava dalla parte laterale della coscia, nella zona vicina a quella in cui viene ritagliato la noce
Costela biancostato
Nella parte intercostale che si trova tra il dorso e il petto del bovino, da cui si ricavano la costela de tira e il vazio de costela
Cupim gobba di bue
Rarissimo taglio introvabile in europa, è un taglio tipico brasiliano che derica dalla gobba del "bue brasiliano", la vacca "nelore"
Picanha com trufas
Taglio di carne tipico della cucina brasiliana. Su uno dei due lati è presente un caratteristico strato di grasso spesso 1 cm, con aggiunta di tartufo
I nostri contorni
Feijoada
Fagioli neri con carne di maiale e spezie
Arroz branco
Strogonoff
Carne di manzo , funghi e salsa
Batata al forno
Insalata di pane
Pane, mozzarella, pomodoro, olive nere
Insalata di kbi
Kibi, zucchine, pomodoro
Polipo e patate
Roast-beef
Polenta frita
Mandioca frita
Platano frita
Salpicão
Insalata di petto di pollo con verdure e maionese
Insalata russa
Patate, carote, uova, piselli
Farofa
Ananas caramellato
Dolci
Torta prestijo
€6
Dolcinhos
€6
Mousse maracuja
€6
Crema açai
€6
Churros
€6
Budino
€6
Cheesecake (fragola o passion fruit)
€6.5
Manjar di cocco
€6
Bevande
Acqua frizzante o naturale
€3
Vino al calice
€5
Prosecco al calice
€5
Coca cola
€3.5
Coca cola zero
€3.5
Estathe
€3.5
Fanta
€3.5
Sprite
€3.5
Guarana
€4
Bicchiere succo
€5
Gusti:
•goiaba
•abacaxi
•manga
•acerola
•maracuja
Caraffa 0,5 lt succo
€9
Gusti:
•goiaba
•abacaxi
•manga
•acerola
•maracuja
Caraffa 1 lt succo
€14
Gusti:
•goiaba
•abacaxi
•manga
•acerola
•maracuja
Amari
Amaro del capo
€4
Averna
€4
Bayles
€4
Braulio
€4
Branca menta
€4
Cachaca
€4
CYNA
€4
Disaronno
€4
Fernet branca
€4
Frangelico
€4
Grappa barrique
€4
Grappa morbida
€4
Grappa secca
€4
Hierbas
€4
Jagermeister
€4
Limoncello
€4
Liquirizia
€4
Mirto
€4
Montenegro
€4
Ramazzotti
€4
Sambuca
€4
Tequila
€4
Unicum
€4
Vecchia romagna
€4
Vodka liscia
€4
903
€5
Grappa ramazzotti riserva nebbiolo
€5
Whisky - jack daniels
€5
Tequila espolon
€5
Rum matusalem
€6
Rum pampero
€6
Belvedere
€7
Tequila IBA
€7
Rum matusalem riserva
€8
Whisky - glenmoirangie
€8
Whisky - jameson
€8
Whisky - oban
€8
Whisky - talisker
€8
Rum zacapa
€9
Birre
Brahma
€5
Ichnusa media
€5
Ichnusa piccola
€3
MC farland media
€5
MC farland piccola
€3
Panache media
€5
Quilmes
€5
Skol pilsen
€6
Landbier original
€6
Landbier dunkel
€6
Landbier zwicke'l
€6
Maisel's weisse
€6
Cocktail
Analcolico dolce / secco
€7
Caipirinha
€7
Caipirinha fragola
€7
Caipirinha passion
€7
Caipirinha kiwi
€7
Caipiroska
€7
Caipiroska fragola
€7
Caipiroska passion
€7
Caipiroska kiwi
€7
Mojito
€7
Aperol spritz
€7
Negroni
€7
Negroni sbagliato
€7
Hendricks tonic
€8
Duck dive tonic
€8
Tanqueray tonic
€8
Gin mare tonic
€8
Idol tonic
€10
Hendricks amazonia tonic
€10
Gin monkey tonic
€10
Vini bianchi
Monte del frà - lugana
€23
Elena walch - gewurztraminer
€30
Collavini - benedete ribolla gialla
€26
Marconi - caos pecorino
€20
Vigne storte - falà falanghina
€20
Argiolas - vermentino di sardegna coatamolino DOC
€25
Argiolas - merì vermentino di sardegna DOC
€27
Vini rossi
Mamete prevostini - marena sassella
€36
Forte masso - dolcetto d'alba
€24
Forte masso - nebbiolo langhe
€28
Forte masso - barbera d'alba
€30
Pio cesare - barbaresco
€90
Pio cesare - barolo
€90
Piccoli - zefiro valpolicella
€28
Le guaite di noemi - valpolicella superiore
€49
Tommasi - "i pianeti" ripasso superiore
€28
Tommasi - amarone della valpolicella classico
€70
Collavini - merlot di casa
€24
Collavini - refosco "pucino"
€24
Medici ermete - concerto lambrusco reggiano
€20
Velenosi - montepulciano
€25
Sant'ilario - chianti
€20
Endrizzi - serpaia - morellino di scansano
€23
Podere sette - l'invidio bolgheri
€35
Camigliano - paesaggio inatteso brunello di montalcino
€78
Antinori - santa cristina chianti superiore
€30
Antinori - villa antinori 2020
€24
Antinori - il bruciato 2021
€50
Antinori - tignanello 2019
€200
Tenuta san guido - sassicaia bolgheri 2020 DOC
€400
Masseria altemura - negroamaro
€23
San marzano - naca primitivo
€23
Principi di butera - amira nero d'avola
€25
Donnafugata - sherazade nero d'avola
€20
Donnafugata - sul vulcano etna
€30
Argiolas - cannonau di sardegna costera DOC
€27
Tenuta san guido - guidalberto toscana IGT bolgheri
€60
Vini rosati
San marzano- tramari
€23
Rossi dal mondo
Salton - cabernet franc
€27
Aurora reserva - cabernet sauvignon serra gaucha
€32
Wente beyer ranch - zinfandel
€35
Intipalka - cabernet sauvignon riserva
€28
Haras de pirque - galantas gran reserva 2018
€46
El esteco - amaru malbec
€21
El esteco - blend de extremos - malbec, merlot
€34
El esteco - don david syrah
€25
Dos almas - orizzonti carmenere aglianico
€24
Flechas de los andes - gran malbec
€41
Bodega alta vista - malbec premium
€35
Prosecco
Torresella - prosecco extra dry
€22
Bollicine
Contadi castaldi - brut
€33
Contadi castaldi - satèn
€39
Contadi castaldi - rosè
€38
Ca' del bosco - cuvée prestige extra dry
€54
Bellavista - alma gran cuvée brut
€51
Champagne
Veuve pelletier - champagne brut
€35
Perrier jouet - grand brut
€90
Perrier jouet - blanc de blanc
€100
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Churraskinho, the average price should be around €33. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Churraskinho has been identified as having vegetarian options on the menu.
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