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Menu 2025 - Ciacco Restaurant bistro'
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Last update
May 23, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (5)
All food photos (31)
Antipasti
- Crudo e bufala
- €15
- Crostini di pane, burro e alici del cantabrico
- €12
- Carpaccio di black angus con mostarda al miele e cialda ai semi
- €13
- Tartare di pesce del giorno
- €13
- Panzanella con mozzarella di bufala
- €12
- Millefoglie di baccala’
- €12
- Mantecato con pane carasau, olio alle erbe e pomodori confit
- Tris di bao alla romana
- €10
- Bao con salsa alla carbonara, all’amatriciana e alla grigia
- Tagliere di ciacco - antipasto per due persone
- €18
- Selezione di salumi e formaggi d’alta norcineria accompagnati da confetture e sfiziose bruschette
- Selezione salumi
- €18
- Selezione di salumi d’alta norcineria: sapori unici e raffinati con specialità ricercate e non convenzionali accompagnati con bruschette e frutta
- Selezione di formaggi
- €18
- Selezione di formaggi nazionali ed esteri di diverse affinature e categorie tra freschi, stagionati ed erborinati accompagnati con confetture, bruschette e frutta
Primi
- Spaghettoro fume’ verrigni alla nerano
- €15
- Spaghetto affumicato trafilato in oro con zucchine fritte, caciocavallo affumicato e basilico
- Aglio, olio e peperoncino con battuta di gamberi
- €15
- Gnocchi fatti in casa al ragu’ di polpo e melanzana affumicata
- €16
- Cappellacci ripeni di ricotta di bufala, basilico e zeste di limone con salsa ai 3 pomodori
- €16
- Rigatoni monograno felicetti della romanita’
- €13
- Carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe rigatoni with amatriciana, gricia, cacio e pepe, and carbonara sauces
Secondi
- Polpo rosticciato con crema di patate allo zafferano, polvere di paprika e bieta rossa
- €18
- Tagliata
- €25
- Tagliata di manzo alla griglia taglio da 250gr con controno del giorno.
- Tataki di tonno con verdure saltate alla salsa teriyaki
- €20
- Cannolo di melanzana ripeno di ricotta al basilico e gazpach
- €15
- Filetto di maiale cotto a bassa temperatura su velutata di mele e cannella con cipolline borettane e crumble di guanciale
- €17
Contorni
- Contorni del giorno
- €5
Hamburger
- Crispy selvaggio
- €16
- Bun del forno roscioli, burger di manzo 200gr, cicoria ripassata, scamorza affumicata, crema di pomodori secchi e bacon croccante
- Buffalo green
- €16
- Bun del forno roscioli, burger di manzo 200gr, pesto di pistacchio, burrata di bufala, scaglie di zucchine
- Chicken flakes
- €16
- Bun del forno roscioli, pollo marinato avvolto nei cornflakes, mostarda di miele, cipolla caramellata, pomodoro, insalata
- Veggy burger
- €16
- Bun del forno roscioli, burger di soia 130gr, insalatina di verza viola, hummus di ceci e cipolla caramellata
Pane
- Pane
- €1.5
Dessert
- Tiramisu’
- €6
- Cheesecake
- €7
- Pistacchio, nutella, frutti di bosco
- Meringa con crema pasticcera, pesca e zeste di limone
- €7
- Cremoso al cioccolato fondente, coulis di ribes e croccante alle mandorle
- €8
- Sorbetto di limone
- €5
- Coppa di frutta fresca
- €5
- Coppa di frutta fresca con gelato o panna
- €6
- Con gelato o panna
Bar
- Acqua 75 cl
- €2.5
- Birra chiara alla spina 20 cl
- €4
- Birra chiara alla spina 40 cl
- €7
- Analcolici
- €3
- Caffè
- €2
- Ben rye’ passito di pantelleria
- €7
- Amaro jefferson
- €6
- Gin top quality
- €8
- Rum
- €7
- Amaro/grappa
- €5
- Digestivi top quality
- €6
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