Does Ciampedie have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Ciampedie?

If you plan to eat at Ciampedie, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Ciampedie?

At Ciampedie, the chef is Fabrizio Schiattarella.

Does Ciampedie have vegetarian options on the menu?

Yes, Ciampedie has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Ciampedie have organic food options on the menu?

Absolutely, Ciampedie has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2024 - Ciampedie

Strada Neva, 5 Loc, 38036 Vigo di Fassa TN, Italy, 38036, Vigo di Fassa

ItalianAverage price €35

9.1

(43 reviews)

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Last update

August 20, 2024

Chef

Fabrizio Schiattarella

Type of cuisine

Trentino

Menu photos (4)

All food photos (14)

+10

Antipasti

Il seguente menù è a solo scopo esemplificativo. A pranzo è previsto un meno bistrot ridotto.
Insalata ai tre pomodori, con feta greca, olive taggiasche, salmoriglio e pasta fillo all'origano (esempio): €15
Pancia di maiale CBT all'orientale con insalata di germogli di soia (esempio): €16
Verdure di stagione in pastella, salsa tartara e marmellata di mirtilli (esempio): €15

Primi piatti

La nostra "gulaschsuppe" (esempio): €18
La parmigiana nel risotto (esempio): €18
Straccetti di pasta all'uovo al burro di affumicato, acciughe del cantabrico, cavoletti di bruxelles, pane fritto all'aglio, olio e peperoncino (esempio): €20
Caramelle ripiene di ricotta, gamberi, piselli, mozzarella, crema di spinaci, noci e uvetta (esempio): €24

Secondi piatti

Stinco di maialino cbt, il suo fondo alla birra e polenta concia al burro e formaggio (esempio): €22
Costoletta di cervo alle erbe, purè di cavolo viola e fondo bruno (esempio): €30
Salmone, crumble di mandorle su vellutata di finocchio e arancia (esempio): €29
Shakshuka con peproni piquillo, cime di rapa e stracciata di mozzarella (esempio): €18

Dessert

Come una sacher: €10
mousse di cioccolato, cuore all’albicocca e gelato ai frutti di bosco
Panna cotta allo zucchero caramellato, frutti di bosco e crumble al lime: €10
Strudel di mele con salsa alla vaniglia: €10
Gelati artigianali: €10

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