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Menu 2025 - Cibrèo Caffè
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (18)
Antipasti
- Panizza di ceci con scarola
- €18
- Vassoio di antipasti del cibrèo
- €20
- Vitello tonnato
- €22
- Tartare di fassona piemontese servita con chips di pane
- €25
- Il chiasso
- €34
Primi
- Sformato di patate e ricotta con il ragù
- €22
- Gnocchi di patate con la zucca e amaretto
- €19
- Tagliolini cacio e burro
- €20
- Tubetti rigati con cozze e fagioli
- €22
- Minestrone di verdure con riso rosso
- €18
Secondi con contorno
- Gurguglione invernale
- €18
- Uovo in cocotte con fonduta
- €18
- Pikki burger con patate rustiche del cibrèo
- €27
- Ossobuco di vitello con carciofi
- €40
- La nostra “braciola taglio bistecca” frollata 40 giorni
- €40
- Pesce del giorno con spinaci saltati
- €38
- Scampi gratinati con insalatina valeriana
- €45
Dolci
- Frutta di stagione
- €10
- Panna cotta al caramello
- €10
- Bavarese alla vaniglia con salsa al cioccolato
- €10
- Crostatina con frutta di stagione
- €12
- Torta al cioccolato
- €12
- Cheesecake con pere al vino rosso
- €12
- Selezione di formaggi con marmellata di mele cotogne fatta in casa
- €20
Bevande
- Acqua naturale | gassata (0,75 lt.)
- €5
- Succhi di frutta naturali biologici
- €7
- Spremuta di arancia fresca
- €8
- Bevande analcoliche
- €7
- Aperitivi analcolici
- €10
- Cocktail analcolici
- €12
Birre Bottiglia
- Nastro azzurro peroni pilsener premium
- €8
- Birrificio artigianale
- €10
- Abbazia malabirra belgian ale
- Birrificio artigianale
- €10
- Romagnola malabirra blond ale
Signature cocktails
- Pinkollins
- €20
- Tito’s vodka, lytchee, lime, melograno, soda
- Queen elena
- €20
- Gin, rabarbaro, liquore al mandarino
- Spicy fashioned
- €20
- Monkey shoulder blended malt, angostura, zucchero alla vaniglia, orange bitter
- Velvet revolver
- €20
- Winestillery old tom gin, liquore al bergamotto, liquore al sambuco, lime
- Ribol martini
- €20
- Ribol gin, bitter dry, pomodoro essiccato
- Bloody marianna
- €20
- Grey goose vodka jalapeno, succo di pomodoro, bm mix, limone
- Jala jala
- €20
- Tequila reposado, mezcal, pompelmo rosa, agave, tabasco verde
- Gauguin
- €20
- Cibrèo rum mix, brugal 1888, lime, passion fruit, ginger beer
- Italians do it bitter
- €20
- Ginsanto, alchermès, bitter al cacao, bitter all’arancia
- Improved negroni
- €20
- Improved bitter, winestillery tuscan vermouth, himbrimi pure icelandic gin
Sparklings
- Bellini
- €18
- Cremolata di pesca bianca, bollicine
- Frida
- €18
- Cremolata di mango, bollicine
- Josè
- €18
- Cremolata di passion fruit, bollicine
- Tiziano
- €18
- Cremolata di frutti rossi, bollicine
Mocktails
- Virgin mule
- €16
- Seedlip aromatizzato al cetriolo, succo di lime, ginger beer cucumber seedlip, lime juice, ginger beer
- Club tropicana
- €16
- Purea passion fruit, purea di mango, lime, ginger ale passion fruit puree, mango puree, ginger ale
- Vir-gin tonic
- €16
- Winestillery hyper low gin, acqua tonica, essenza di ginepro e limone
- International cocktail
- €18
- Premium brand
- €25
Amari
- Montenegro, Amaro del Capo, Fernet Branca, Branca Menta, Jefferson
- €12
Vini da dessert
- Porto rosso, porto bianco, sherry, vin santo, vino passito, vino di visciole
- €16
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