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Menu 2025 - Ciccia birra & fiori
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Last update
July 18, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (20)
Antipasti
- Taglierino
- €16
- Nuit tartare
- €16
- Degustazione di 8 tartare da circa 30g di picanha, accompagnate da un percorso gastronomico di crema bio fichi
- Crocche nord
- €13.5
- Sei nord crocchi di patata fritta, 2 x crema di zucca e zenzero 2 x depilatoria con pomodorino secco / aceto balsamico / zucchero 2 x cipollina caramellata homo made
- Sweet potato
- €8.5
- Patate dolci fritte di nostra produzione
- Orto e pistacchio
- €9.5
- Mozzarella di bufala, crema di pistacchio, fagioli black beans, pomodorini semi-dry e timo. Un piatto fresco e aromatico, che unisce delicatezza e rusticità
Sapori d'abbazia e di fattoria
- Bistecca fiorentina (kg)
- €47.5
- Bistecca fiorentina, servita al sangue con sale grosso e olio d’oliva extravergine.
- Tomahawk (kg)
- €55
- Carne di scottona, bovino adulto, sapore succoso e intenso. La famosa bistecca di “brontosauro”!
- Picanha (kg)
- €46.5
- Taglio nobile di manzo, servito con fiocchi di sale
- Trastevere
- €16
- Un viaggio di sapori tra la 300g picanha succulenta in cube roll e la crema di carbonara.
- New Entivist
- €14.5
- Noce di manzo francese leggermente scottato, crema di pecorino alle noci, pomodorini semi-dry gialli e rossi, un filo di miele per una dolcezza delicata, e noci croccanti
- Monet
- €15.5
- Noce sfilettato servito in un morbido pan brioche, accompagnato da rucola fresca, pecorino "Caseificio Follonica Toscano DOP", crema di pere lievemente senapata, uovo all'occhio di bue e mandorle tritate. Un equilibrio perfetto tra sapori intensi e delicate sfumature dolci e sapide
- Aurore de poulet
- €14.5
- Mezzo pollo (400g) con crema di pere e fries di nostra produzione
Erbe e fiori delle ardenne
- Ratatouille
- €14.5
- Tartare di verdure fresche (melanzane, peperoni e zucchine) arricchita da barbabietola, una cremosa base di mayo heinz vegana e il tocco croccante di germogli freschi. Un piatto che esplode di freschezza e sapori naturali, perfetto per chi cerca un antipasto leggero ma ricco di personalità
- Bollette de viande
- €10.5
- Sei polpette succulente servite su foglie di alloro, con un mix di philadelphia veg, una dolce crema di pere e fichi
- Malalino
- €14.5
- Nomeat BBQ pulled beef su base di senape dolce in grani, adagiato su germogli croccanti, con crema di fichi e barbabietola a cubetti. Accompagnato da una ratatouille di verdure e fries di nostra produzione
- Futie farm
- €14.5
- Un burger di soia da 120g servito su soffice pan brioche, accompagnato da rucola fresca, pomodoro, cipolla rossa e fagioli rossi kidney. Crema di avocado, con fries di nostra produzione
- Extra
- €4.5
- Frites / fagioli cannellini / cipolla caramellata / verdura grigliata
Zucchero delle fiandre
- Gâteau au chocolat
- €6.5
- Tortino dal cuore morbido al cioccolato fondente, servito con una leggera spolverata di zucchero a velo.
- Cheesecake
- €6.5
- Delicata cheesecake su base croccante. Servito con topping cioccolato / caramello / frutti rossi.
- Waffle
- €6.5
- Cialda waffle calda con topping al cioccolato, crema di nocciola e zucchero a velo
- Dolcino della settimana
- €6.5
Beer on tap
- Erdinger - hell - 5.2% (bavarese 1l)
- €14
- St.feullien - brune - 8.5% (caraffa birra 3l)
- €35
- Duvel - blond - 6.6% (caraffa birra 5l)
- €65
Vino
- Morellino scansano / tenuta il puledro
- €35
- Chianti gallo nero / tenuta le ginestre
- €25
- Vino indie della casa / rosso / bianco
- €20.5
- Cote di rhone est-oues / rosso
- €40
- Cote di rhone becassone / bianco
- €40
- Beaujolais brouilly chateau de la chaize / rosso
- €56
Bevande
- Acqua
- €2.5
- Pepsi
- €4.5
- Drink
- €7
- Caffe/deca
- €1.5
- Caffe corretto
- €2.5
- Succo frutta
- €4.5
- Amari
- €5
- Grappa
- €5
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