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Menu 2025 - Ciccia birra & fiori
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Last update
June 23, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (17)
Antipasti
- Taglierino
- €15.5
- Nuit tartare
- €16
- Degustazione di 8 tartare da circa 30g di picanha, accompagnate da un percorso gastronomico di salse e sapori.
- Crocche rond
- €12.5
- Sei rond crocchè di patata fritta, 2 x crema di zucca e zenzero 2 x philadeplia con pomodorino secco / aceto balsamico / zucchero 2 x cipollina caramellata home made
- Sweet potato
- €6
- Patate dolci fritte di nostra produzione.
- Orto e pistacchio
- €9.5
- Mozzarella di bufala, crema di pistacchio, fagioli black beans, pomodorini semi-dry e timo. Un piatto fresco e aromatico, che unisce delicatezza e rusticità.
Sapori d'abbazia e di fattoria
- Bistecca fiorentina (kg)
- €46.5
- Bistecca Fiorentina, servita al sangue con sale grosso e olio d’oliva extravergine.
- Tomahawk (kg)
- €55
- Carne di scottona, bovino adulto, sapore succoso e intenso. La famosa bistecca di “Brontosauro”!
- Picanha (kg)
- €40.5
- Taglio nobile di manzo cotto alla brace, servito con fiocchi di sale affumicato e riduzione alla birra artigianale bio.
- Entrecote
- €16.5
- Taglio pregiatissimo di carne del Belgio. Filetto da 300g ottenuto dalla lombata bovina, marezzato e dal gusto eccellente
- Trastevere
- €14.5
- Un viaggio di sapori tra la 300g picanha succulenta in cube roll e la crema di carbonara.
- New entivist
- €14.5
- Noce di manzo francese leggermente scottato, servito con rucola fresca,crema di pecorino alle noci, pomodorini semi-dry gialli e rossi, un filo di miele per una dolcezza delicata, noci croccanti e una nota di basilico fresco.
- Monet
- €15.5
- Entrecôte sfilettato servito in un morbido pan brioche, accompagnato da rucola fresca, pecorino "Caseificio Follonica Toscano DOP", crema di pere lievemente senapata, uovo all'occhio di bue e mandorle tritate. Un equilibrio perfetto tra sapori intensi e delicate sfumature dolci e sapide
- Aurore de poulet
- €14.5
- Mezzo pollo (400g) con crema di pere e fries di nostra produzione.
Erbe e fiori delle ardenne
- Ratatouille
- €14.5
- Tartare di verdure fresche (melanzane, peporoni e zucchine) arricchita da barbabietola, una cremosa base di Mayo Heinz vegana e il tocco croccante di germogli freschi. Un piatto che esplode di freschezza e sapori naturali, perfetto per chi cerca un antipasto leggero ma ricco di personalità.
- Bollette de viande
- €10.5
- Sei polpette succulente servite su foglie di alloro, con un mix di Philadelphia VEG, una dolce crema di pere e fichi.
- Malalino
- €14.5
- NoMeat bbq Pulled Beef su base di senape dolce in grani, adagiato su cavolo rosso croccante, con crema di fichi e barbabietola a cubetti. Accompagnato da una ratatouille di verdure e fries di nostra produzione.
- Futie farm
- €14.5
- Un burger di soia da 120g servito su soffice pan brioche, accompagnato da rucola fresca, pomodoro, cipolla rossa e fagioli rossi kidney. Crema di avocado, con fries di nostra produzione.
Zucchero delle fiandre
- Gâteau au chocolat
- €6.5
- Tortino dal cuore morbido al cioccolato fondente, servito con una leggera spolverata di zucchero a velo.
- Cheesecake
- €6.5
- Delicata cheesecake su base croccante. Servito con topping cioccolato / caramello / frutti rossi.
- Waffle
- €6.5
- Due cialde waffle calde con topping al cioccolato, nutella e zucchero a velo.
- Dolcino della settimana
Beer on tap
- Grisette - Blanche - 5.2%
- €5
- 25cl
- St.Feullien - Brune - 8.5%
- €5
- 25cl
- Brouwerij t ij - Ipa - 6.5%
- €7
- 35cl
- Bavarese 1L
- €14
- Caraffa birra 3L
- €35
- Caraffa birra 5L
- €65
Vino
- Morellino scansano / tenuta il puledro
- €35
- Bolgheri rosso / tenuta moraia
- €40
- Chianti gallo nero / tenuta le ginestre
- €25
- Vino della casa
- €15
- Chardonnay viognier pays d’oc
- €7
Bevande
- Acqua
- €2.5
- Pepsi
- €4.5
- Caffe/deca
- €1.5
- Caffe corretto
- €2
- Succo frutta
- €4.5
- Amari
- €4
- Grappa
- €4
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