Who is the chef at Cicilardone a Monte Caruso?

At Cicilardone a Monte Caruso, the chef is Cicilardone .

What is the average price when eating at Cicilardone a Monte Caruso?

If you plan to eat at Cicilardone a Monte Caruso, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Cicilardone a Monte Caruso have vegan options on the menu?

Yes, Cicilardone a Monte Caruso has been identified as having vegan options on the menu.

Does Cicilardone a Monte Caruso have vegetarian options on the menu?

Yes, Cicilardone a Monte Caruso has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Cicilardone a Monte Caruso have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Cicilardone a Monte Caruso has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Cicilardone a Monte Caruso have organic food options on the menu?

Absolutely, Cicilardone a Monte Caruso has been identified as having organic food options on the menu.

Menu 2025 - Cicilardone a Monte Caruso

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Cicilardone

Type of cuisine

Lucano

All food photos (65)

Starter

Involtini di Bresaola con rucola, olio e pepe verde: €12
prosciutto affumicato artigianale con pomodori secchi: €12
Prosciutto crudo di maiale di montagna con carciofini arrostiti sott'olio: €12
Soppressata lucana di maiale piccante al peperoncino: €9
Lucanica dolce: salamino di maiale con finocchietto: €9

Main Course

Zuppa di verdura con parmigiano: €12
Rigatoni all'amatriciana: €12
Panchilosch: pappardelle mantecate con uovo, piselli, funghi porcini, pancetta e pepe nero e parmigiano: €12
Vermicelli cacio e pepe: €14

Paste lucane

Orecchitelle: €16
Originali lucane fatte a mano condite al ragù e cacioricotta
Ciabatte: €14
Piccola pasta fatta di sfoglia condita con ricotta, pomodoro, basilico e parmigiano
Cautarogni: €15
Grossi cavatelli (acqua e farina ) conditi con broccoletti, aglio e peperoncino
Cauzuni: €14
Grandi ravioli ripieni di ricotta e verdura conditi con pomodoro e parmigiano
Lucanelli Terribili (ma non troppo): €14
Con pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo e "cruschi"
Fusilli: €14
Acqua e farina con la mollica di pane profumo aglio, olio e peperoncino

Secondi

Tacchino alla “Rosin”: €14
Petto di tacchino al brandy
Lingua lessa di vitella in salsa verde con mostarda di frutta: €14
Polpettine Primavera di vitella con pomodoro fresco e basilico: €16
Pezze pazze: €18
fettine di manzo condite con salsa a base di origano e peperoncino accompagnate da crocchette di patate
Babette: €18
Arrosto di vitella condito con crema di tartufo
Basilischi: €18
Involtini di vitella ripieni di mozzarella e prosciutto conditi con crema di piselli
Fiorella: €16
Scaloppina di vitella cotta con salsa di carote
Glù-glù: €16
Petto di tacchino cotto con salsa all’arancia
Sette veleni: €30
Filetto di manzo condito "Anastasia" con salsa di tartufo e funghi porcini
Carpaccio di filetto su salsa di olio di limone, profumo di aglio, con rucola e parmigiano: €18

Dessert

Tagliata di frutta fresca: €6
Gelato semplice: €6
Crema, limone, cassata, nocciola
Gelato condito: €8
Con cioccolato caldo o caffè o distillato o liquore
Stregone stregato: €9
Semifreddo affogato con la “strega”
Profiterole con cioccolato caldo: €10
Torta dello “chef”: €8

Drinks

Bottle of water: €4
Half a bottle of water
Coffee: €2.5

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