Menu 2026 - Cinque Cucchiai
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Last update
March 4, 2026
Chef
Alessandro Giraldi - Alessandro Terrasi
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (8)
All food photos (39)
Preset menus
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Available on Apr 05
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Available on Apr 06
Antipasti
- Polpo con patate mantecate all’olio brisighello
- €20
- Crudo di pescato e crostacei
- €40
- I pesci al vapore
- €36
- Selezione di pescato del giorno e crostacei serviti con maionese casereccia e giardiniera
- Ostrica della Francia (cad.)
- €8
- Servite con aceto, scalogno e limone in base alla miglior disponibilità del mercato
- Ostrica Kristal (cad.)
- €9
- Servite con aceto, scalogno e limone in base alla miglior disponibilità del mercato
- Ostrica del Delta del Po' (cad.)
- €11
- Servite con aceto, scalogno e limone in base alla miglior disponibilità del mercato
- Canocchie dell’adriatico in crudità
- €20
- (6 Pezzi)
- Tartare di pescato del giorno in abbinamento - salmone
- €18
- Tartare di pescato del giorno in abbinamento - spada
- €19
- Tartare di pescato del giorno in abbinamento - tonno
- €20
- Uovo a 62°, soffice di scoparolo, cipolla caramellata e polvere di tè nero affumicato
- €15
- Battuta di fassona, tuorlo, capperi e grani di senape
- €22
- Selezione di formaggi stagionati del territorio serviti con miele e piadina
- €20
- Crocchette di baccalà
- €16
Primi piatti
- Il risotto del borgo marino
- €23
- Minimo per 2 persone
- Tagliolini al mattarello, bolognese di seppiolina e pomodori ciliegini
- €20
- Gnocchetti di patata, fonduta di gran cru di grotta, noci e cime di rapa
- €18
- Tortelli di burrata con bottarga di tonno e limone nero
- €19
- Tortelli di burrata con ragù di salsiccia e scalogno
- €16
Secondi piatti
- Catalana di crostacei con cipolla di tropea e pinzimonio di verdure
- €35
- Ordinabile solo alla carta
- Fischione su carta forno
- €19
- Fritto di gamberi e calamaretti
- €23
- Seppioline croccanti alla marinara
- €21
- Selezione di pescato del giorno alla brace
- €32
- Cotoletta di vitello, salsa di miele e senape e radicchietti di campo marinati
- €22
- Crudo e cotto di verdure del giorno
- €18
Contorni
- Pinzimonio di verdure
- €8
- Patate rustiche all’origano
- €6
- Verdure alla brace
- €9
Dessert
- Il cinque cucchiai
- €10
- Mousse di cioccolato fondente, cremoso all’espresso, amarene e chantilly
- Sorbetto di maracuja
- €8
- Tiramisù al bicchiere
- €8
Menù degustazione
- Antipasto, primo, secondo e dolce
- €65
- Compresi acqua, caffè e coperto
Selezione d’a mare
- 2 Piatti del giorno proposti dallo chef
- €39
- Compresi acqua, caffè e coperto
Menù under 35
- Antipasto o primo, secondo e dolce
- €49
- Compresi acqua, caffè e coperto
Analcolici - mocktails
- Analcolici alla frutta
- €7
Cocktails
- Americano
- €8
- Bitter campari, vermouth rosso e soda
- Spritz
- €8
- Aperol o campari, prosecco e soda
- Gin tonic
- €10
- Gin e acqua tonica
- Gintalicus
- €12
- Gin tanqueray, italicus rosolio di bergamotto, bitters al pompelmo rosa, limone, sciroppo di rosmarino e tonica mediterranea
- Old fresh
- €12
- Whiskey bulleit rye, amaro jefferson, liquore salvia e limone, limone, sciroppo di zucchero e ginger beer
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