Menu 2026 - Cinque Cucchiai
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Last update
October 6, 2025
Chef
Alessandro Giraldi - Alessandro Terrasi
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (9)
All food photos (35)
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Available on Feb 14
Le nostre crudità
- Ostrica francese fin de claire (cad.)
- €6
- Ostrica rosa del delta del po (cad.)
- €10
- Ostrica rosa del delta del po - servita con caviale di soia ed erba cipollina (cad.)
- €12
- Ostrica perlina del delta (cad.)
- €8
- Crudità di scampi (cad.)
- €7
- Crudità di scampi freschi nazionali
- Il prezzo varia in base alla disponibilità del mercato
- Gamberi rossi freschi di mazara del vallo
- Il prezzo varia in base alla disponibilità del mercato
- Il carpaccio del giorno
- Sarà il nostro chef a scegliere per voi il miglior pescato in base a ciò che il mercato offre. Il prezzo varia in base alla disponibilità del mercato
- La tartare dello chef
- Una composizione unica che esalta il pescato più fresco. Il prezzo varia in base alla disponibilità del mercato
- Il crudo del cinque cucchiai
- €45
- Una selezione mista delle migliori crudità del giorno
I caldi
- Polpo al vapore con schiacciata di patate all’olio brisighello e olive di taggia
- €23
- Selezione ittica al vapore
- €39
- Una miscela di sapori dal mare
I nostri primi
- Il risotto del borgo marino
- €25
- Minimo per 2 persone
- Maccheroncini al torchio e astice fresco
- €32
- Tagliolino all’uovo con burro affumicato, bottarga di tonno e lime
- €26
- Gnocchetto al ragù di seppie
- €23
I nostri secondi
- Fritto misto dell'adriatico e zucchine
- €25
- Selezione di pesce del giorno sulle braci
- €35
- Grigliata mista di crostacei e astice
- €50
- Grigliata mista di crostacei senza astice
- €40
- Catalana di crostacei e astice
- €50
- Catalana di crostacei senza astice
- €40
- Filetto di rombo ai ferri
- €32
I nostri contorni
- Pinzimonio di verdure
- €8
- Verdure alla brace
- €8
- Patate con sale di cervia profumate all’origano
- €6
Menù di carne
- Battuta di fassona alla francese
- €23
- Tagliatella della tradizione romagnola al ragù
- €15
- Cappelletto al formaggio con crema di latte ai tartufi e marsala
- €25
- Controfiletto di angus sulle braci
- €30
Dessert
- Il cinque cucchiai
- €10
- Mousse di cioccolato fondente, cremoso all'espresso, amarene e chantilly
- Gelato della casa
- €6
- Sorbetto della casa
- €6
Menù degustazione
- Antipasto, primo, secondo e dolce
- €68
- Compresi acqua, caffè e coperto
Selezione d’amare
- 2 Piatti del giorno proposti dallo chef
- €39
- Compresi acqua, caffè e coperto
Under 35
- Antipasto o primo, secondo e dolce
- €49
- Compresi acqua, caffè e coperto
Business lunch
- La selezione dello chef in quattro assaggi
- €30
- Compresi acqua, caffè e coperto. Solo a pranzo, dal martedì al venerdì
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