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Menu 2025 - Cinque Terre de Alcalá
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Last update
February 22, 2025
Chef
Niko
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (28)
Antipasti
- Focaccia
- €3
- Provoletta
- €11.5
- Con verduras, aceite de albahaca, orégano
- Antipasto
- €15
- Surtido de fiambres y quesos italianos, frutos secos, frutos rojos
- Burrata
- €14.5
- Base de pomodoro, oliva di taggiasca, pomodori secchi, trufa negra, hojas de albahaca
- Melanzana ripiena
- €15
- Berenjena con salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte parmigiano
Tartar y carpaccio
- Tartar di salmone
- €16.5
- Acompañado con pomodori perini, frutta, salsa de soja semillas de sésamo
- Carpaccio della casa
- €15.5
- Finas lonchas de carne aliñadas con limón, pimienta virutas de parmesano reggiano, aceite de oliva
- Carpaccio parmigiano
- €15.5
- Lonchas de carne con rúcula, trufa negra, laminas parmigiano reggiano
- Carpaccio di bacalao
- €16
- Acompañado con base de pomodoro rojo confitado, oliva de taggiasca, aceite de albahaca y pistachio
Insalatas
- Insalata verde
- €10.4
- Variado de lechuga, rúcula, pomodoro rojo perini, oliva de taggiasca, cebolla roja
- Insalata di capra
- €15.4
- Ensalada verde, queso de cabra, pomodorini rojo, aceite de oliva, aceite de albahaca, mermelada de melocotón, helado de cabra según “stock”
- Insalata di mare
- €15.95
- Variado de lechugas, pomodoro confitado rojo, surimi, salmón, frutti di mare
Rose
- La bufalina
- €17.4
- Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, trufa negra, boconccini di búfala, pomodorino pachino fresco.
- Prosciutto cotto
- €15.8
- Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
- Hawaiana
- €15.8
- Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto y piña
- La milanese
- €16
- Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto huevo
- Frutti di mare
- €17.5
- Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, fruto di mare, ajo, perejil
- Tonno e cipolla
- €16.2
- Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, atún, cebolla colorada, oliva de taggiasca
- Nostra azurra
- €16.5
- Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, queso stracciatella, pomodoro rojo confitado, pesto, aceite de albahaca
- Ortolana
- €15.9
- Salsa de pomodoro, berenjena, calabacín, cebolla pochada, oliva de taggiasca, aceite de albahaca
- Quattro stagione
- €16.5
- Salsa de pomodoro, alcachofas, champiñon, aceitunas negras prosciutto cotto
- Quattro formaggi
- €16.5
- Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, parmigiano
- Napolitana
- €16.5
- Salsa de pomodoro, oliva di taggiasca, orégano, olio di aglio, anchoa, alcaparra
- Casertana
- €17.2
- Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto di parma, rúcula, pomodoro confitado rojo, llaminas parmigiano reggiano
- Margherita
- €14.5
- Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, albahaca
- Diavola
- €16.3
- Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabrese piccante
- Prosciutto funghi
- €16.2
- Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto champiñones
- Fiore di sicilia
- €16.2
- Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, berenjena, parmigiano reggiano, miel, crema balsámica
Bianca
- Bianca neve
- €17.5
- Crema di trufa, mozzarella fior di latte, laminas parmigiano reggiano, champiñón laminado, embutido de guancialle, rúcula
- La migliore
- €17.2
- Mozzarella fior di latte, tomate natural, prosciutto di parma, laminas parmigiano reggiano, mortadela, cebolla pochada, miel
- Dolce vita
- €17.2
- Mozzarella fior di latte, laminas parmigiano reggiano, cebolla pochada, mortadella, rúcula, aceite de oliva, pistacho
- Salmone
- €17.2
- Base de pesto, mozzarella fior di latte, salmon ahumado, tomate rojo confitado, ricotta, oliva taggiasca, rúcula, miel
- Pulcinella
- €17.2
- Gorgonzola, mozzarella fior di latte, cebolla pochada, miel, pistachio, nuez, stracciatella
- La bufalotta
- €17.5
- Mozzarella fior di latte, prosciutto di parma, rúcula, burrata, stracciatella, pomodoro rojo confitado, aceite de albahaca
- Rustica italiana
- €17.5
- Base de pesto, mozzarella fior di latte, tomino, prosciutto cotto, oliva de taggiasca ,aceite de albahaca
- La dulce
- €12.5
- Nutella, pistacchio, helado de pistachio
Sin gluten
- Margarita
- €14.5
- Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, albahaca
- Prosciutto
- €16
- Salsa de pomodoro, mozzarella fior de late, prosciutto cotto.
Carne asada al barril
- Parrillada personal
- €13
- Cortes de carnes de cerdo, res, chorizo, patatas fritas, tomate fresco y salsa de la casa
- Parrillada para compartir
- €25
- Cortes de carnes de cerdo, de res, chorizo, patatas fritas, tomate fresco y salsa de la casa
Elige tu salsa
- Aglio, olio e pepperoncino
- €19.2
- Ajo, aceite de oliva y pepperoncino
- Pesto
- €19.7
- Albahaca genovesa, piñones, ajo, parmigiano reggiano y aceite de oliva.
- Pesto pistachio e langostino
- €20.2
- Pistachio, aceite de oliva, pimienta y langostino
- Creme di salmone
- €20.2
- Salmon ahumado, nata, mantequilla, eneldo
- Bolognesa
- €19.7
- Carne picada, cebolla, zanahoria, apio, pomodoro, ajo y aceite de oliva
- Bolognesa con pana
- €19.7
- Carne picada, cebolla, zanahoria, apio, ajo, salsa pomodoro, mantequilla, crema de leche
- Funghi porcini
- €19.2
- Porcini, nata, mantequilla, parmigiano reggiano
- Pomodoro e basilico
- €19.2
- Pomodoro, albahaca, ajo, aceite de oliva
- Putanesca
- €19.7
- Pomodoro, anchoa, alcaparras, oliva tagliasca, guindilla, cebolla, ajo, aceite de oliva
- Arrabiata
- €19.2
- Ajo, albahaca, guindilla, pomodoro,cebolla
- Funghi porcini e trufa negra
- €20.4
- Porcini, nata, mantequilla, parmigiano reggiano, trufa negra
- Nocci e gorgonzola
- €19.7
- Gorgonzola, nata, salsa de nueces, parmigiano reggiano
- 4 formaggi
- €19.7
- Gorgonzola, parmigiano reggiano, taleggio, burrata, nata
- Fruti di mare
- €20.4
- Aglio, perejil, vino blanco, frutti di mare
Elige tu pasta
- Fresca
- Spaghetti / chitarra / taglliatelle
- Secca
- Pennete rigate / rigatoni
- Ripiena
- €1.1
- Tortellini ricotta / spinaci / vele al tartufo / sorrisi di capra
- Sin gluten
- €1.3
- Penne organic / ravioli ricotta spinaci
Al forno
- Ricciole
- €14.5
- Speck y provolone
- Lasagna bolognese
- €14.5
- Lasagna bolognese senza glutine
- €14.5
- Canelloni
- €14.5
- Ricotta e spinaci
Postres
- Tarta de manzana
- €6
- Deliciosa tarta
- Tarta de queso
- €6
- Acompaña de salsa de fruta
- Panna cotta
- €6
- Salsa
- Cannoli
- €6
- Con crema
- Bola de helado
- €3.5
- Vainilla, fresa, sorbete de limon, chocolate, pistacho, mango
- Coulant di pistacchio
- €6
- Helado de pistacho
- Coulant de chocolate (con o sin gluten)
- €6
- Con helado
- Tiramisù
- €6
- Canela o azucar glaseada
Cerveza del mundo
- Peroni
- €6
- Nastro azzuro
- €6
- Moreti (caña)
- €3.5
- Moreti (jarra)
- €5.5
- Corona
- €2
- Heineken
- €3
- Judas
- €4.9
Cerveza nacional
- Aguila
- €3
- Amstel (caña)
- €3
- Amstel (jarra)
- €5
- Amstel oro
- €3.5
- Amstel 0’0%
- €3
- 18/70
- €3
Refrescos
- Coca cola
- €3
- Sprite
- €3
- Nestea
- €3
- Aquarius
- €3
- Fanta
- €3
- Agua
- €2.5
- Zumos
- €2.5
- Tónica
- €3
Cafes/infusiones
- Ristretto
- €1.8
- Vienés
- €3.5
- Macchiato
- €1.8
- Capuccino
- €2.5
- Latte macchiato
- €1.8
- Bombón
- €2.5
- Americano
- €1.8
- Affogatto
- €5
- Infusiones
- €2
- Espresso martini
- €5
- Carajillo
- €2.6
- Frappuccino
- €5
- Irlandés
- €5
- Italian coffee
- €5
- Jamaicano
- €5
- Escoces
- €5
- Barraquito
- €5
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