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Menu 2025 - Cinto - Cucina in Torre
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Last update
May 3, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (1)
All food photos (631)
Antipasti
- Our cold cuts
- €24
- Stracciattella of burrata and pecorino cheese
- Bruschetta al pomodoro
- €6
- Bruschetta with fresh tomato, garlic, olive oil and basil
- I classici crostini toscani al fegatino
- €7
- Sformatino di zucchine con fonduta di pecorino
- €10
- Caprese di bufala
- €12
- Buffalo mozzarella, caprese
- Burrata, pere, noci e miele
- €13
- Burrata cheese with pears, walnuts and honey
- Carpaccio di salmone marinato, tzatziki e cipolle di tropea
- €15
- Tartare di manzo con burrata e pomodori secchi
- €16
Primi piatti
- Spaghetti al pomodoro, basilico e colatura di burrata
- €10.5
- Pappa al pomodoro
- €10
- Typical tuscan vegetables bread soup
- Paccheri alla carbonara con guanciale e asparagi
- €14.5
- Spaghetti alle vongole con profumo di basilico e pomodorini
- €16.5
- Pici al cinghiale con olive taggiasche e pinoli
- €16.5
- Risotto con salsiccia toscana e porri
- €14
- Lasagna della nonna
- €13
Pasta ripiena
- Cappellacci ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
- €5.5
- Tortelli fatti a mano ripieni di cacio e pepe con pesto di pistacchio e pomodori secchi
- €16
Secondi piatti
- Ossobuco alla fiorentina
- €20
- Scaloppine di pollo al limone
- €14
- Hamburger di chianina con pecorino toscano, pomodoro, insalata, maionese fatta in casa
- €15.5
- Melanzana alla parmigiana
- €13.5
- Filetto di salmone con purea di patate e tazaziki
- €20
- Rucola e grana
- €20
- Sirloin beef with rocket salad and parmesan
- Gorgonzola e noci
- €22
- Sirloin beef with blue cheese and walnuts
Tartufo
- Carpaccio di chianina con scaglie di parmigiano e tartufo fresco
- €23
- Burrata al tartufo fresco
- €16
- Tortelli fatti a mano ripieni di cacio e pepe con fonduta di pecorino e tartufo fresco
- €20
- Filetto al tartufo fresco
- €35
- Tagliata di manzo con fonduta di pecorino e tartufo fresco
- €28
Bistecca alla fiorentina
- Bistecca alla fiorentina scottona (kg)
- €55
- Bistecca alla fiorentina scottona chianina (kg)
- €75
- Bistecca alla fiorentina black angus (kg)
- €85
- Filetto di Chianina alla Griglia
- €26
- Filetto di chianina al pepe verde
- €28
Contorni
- Insalata pomodorini e rucola
- €7
- Spinaci saltati
- €6
- Sautéed spinach with olive oil and garlic
- Patate al forno
- €7
- Verdura alla griglia
- €8
- Fagioli cannellini toscani
- €7
Dolci
- Cantucci e vin santo
- €7
- Traditional tuscan almond biscuits with sweet vin santo wine
- Tiramisu
- €7
- Cheesecake con frutti rossi o cioccolato
- €8
- Crema catalana
- €7
- Mousse di ciocolato
- €7
Cocktails- classici
- Aperol spritz
- €6
- Campari spritz
- €7
- Negroni
- €8
- Americano
- €7
- Tanqueray tonic
- €10
- Rum & cola
- €8
- Vodka lemon
- €8
Cocktails- whiskey
- Johnnie walker red
- €6
- Jack daniels
- €7
- Johnnie walker black
- €9
- Oban
- €12
Cocktails- liquori
- Amaro del capo
- €4
- Montenegro
- €4
- Limoncello
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Grappa barrique
- €6
- Sambuca
- €4
Cocktails- rum
- Barcelo
- €9
- Diplomatico
- €10
- Zacappa
- €13
- Don papa
- €12
Vini bianchi / rosé
- Pinot grigio
- €6
- Chardonnay
- €6
- Vernaccia di san gimignano
- €7
- Rosé
- €7
Vini rossi
- Chianti
- €6
- Chianti classico
- €7
- Bolgheri
- €9
- Morellino di scansano
- €7
- Brunello di montalcino
- €12
Bollicine
- Prosecco valdobbiadene
- €6
- Franciacorta cuvée
- €10
Bevande
- Acqua depurata
- €2.5
- Acqua panna /san pellegrino
- €4
- Caffè
- €2
- Cappuccino / caffè americano
- €3
- Bibite (soft drinks)
- €4
- Liquori nazionali
- €5
- Liquori esteri
- €5
- Liquori riserva
- €9
- Birra in bottiglia
- €7
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