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Menu 2025 - Circo Marqués del Turia
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Last update
August 7, 2025
Type of cuisine
American
Menu photos (2)
All food photos (107)
Starters
- Fingers de queso gouda
- €7.5
- Con salsa BBQ circo
- Nachos circo
- €7.5
- Guacamole, pico de gallo, cremoso de queso y mozzarella fundida
- Alitas sweet chilli
- €8.9
- Adobo cajún, salsa sweet-chili y cebollino
- Bravas circo
- €7
- Con salsa brava-sriracha y lima
- Guacamole fresco
- €8
- Con totopos de maiz caseros
- Croquetas de cecina
- €8.5
- Con mayo de cebollino
- Fingers de pollo
- €8.9
- Con miel-mostaza y salsa brava
Salads
- Amores pollos
- €10.9
- Mezclum, pollo crujiente, parmesano, nueces, tomate cherry y ligera salsa césar
- Niño mimado
- €10.9
- Mezclum, queso de cabra, bacon, cacahuetes caramelizados, tomate cherry y salsa de miel y mostaza
Classic burgers
- La dorada
- €13.9
- Carne de vaca vieja, pulled pork, cheddar, bacon, cebolla frita y salsa de mostaza americana y miel. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- La marquesa
- €13.9
- Carne de vaca vieja, huevo frito, chunks de bacon, parmesano y mayo trufada. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Brie bonna
- €12
- Carne de vaca vieja, queso brie, bacon y mayo de cebollino. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Circo
- €11.5
- Carne de vaca vieja, lechuga, tomate, cebolla morada, cheddar y salsa circo. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Don lucio
- €13.9
- Carne de vaca vieja, queso ahumado, txistorra, huevo frito, patatas paja y mayo circo. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Morrofino
- €13.5
- Carne de vaca vieja, havarti y trufa blanca. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Julieta
- €12.9
- 90gr double beef burger, double havarti cheese, bacon, bacon jam, nougat cream, and arugula. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Campiña | veggie
- €12
- Eco mushrooms burger, havarti cheese, tomato and truffle mayo. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Kung fú pollo
- €11.9
- Crispy chicken burger, guacamole, pico de gallo and korean mayo. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Pío pollo
- €10.5
- Free-range chicken burger, cheddar cheese, lettuce, tomato, red onion and mayo. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Kid burger
- €8.5
- Beef (100gr), bacon, cheddar cheese, lettuce, tomato, ketchup. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
Special burgers
- La burger del mes
- Cada mes una burger totalmente diferente. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Vieja da souza | dry aged
- €14.9
- Carne de chuletón madurado durante 45 días, queso cheddar, mermelada de jalapeño, bacon, mayo chipotle, pico de gallo. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- La aspirante | dry aged
- €14.9
- Carne de chuletón madurado durante 45 días, queso provolone, mermelada de jalapeños, cebolla blanca a la placha, pulled pork, mayo de chimichurri. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
- Old school | dry aged
- €14.9
- Carne de chuletón madurado durante 45 días, doble de queso cheddar, doble de bacon, salsa barbacoa caser. Burgers vienen acompañadas con patatas fritas caseras recién hechas.
Desserts
- Tarta de galleta lotus
- €6
- Hoguera de chocolate
- €5.5
- Heesecake de oreo
- €6
- Helados
- €4
Bebidas
- Agua
- €2.2
- Cafe
- €1.6
- Copa de vino
- €3
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