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Menu 2024 - Citrons et Huitres
57 Blvd Marguerite de Rochechouart, 75009, Paris
MediterraneanAverage price €30
9.8
(5 reviews)
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
+2
All food photos (5)
+1
Les Huitres
- La Marennes nº 4 - x12
- €28
- Spécial Banc d'Arguin nº3 - x12
- €40
- La Gillardeau nº 3 - x12
- €52
- Envie de tout ? Plateau de dégustation - x6
- €20
- 2 huitres de chaque
Les classiques de la mer
- Bol de crevettes roses 250gr
- €10
- Bol de bulots 200gr
- €7
- Tarama blanc
- €10
- Rilletes de Poisson
- €10
Les petits plats du comptoir
- Ceviche de daurade
- €16
- Huille d'olive , dashi, sauce soja, zest de citron
- Presque une moule frite
- €13
- Pommes de terre, moiles, créme
- Tartine de crevettes ultra gourmande
- €14
- Crevettes en mayonnaise, coriandre et menthe, cacahuéte
- Salade Thaï
- €14
- Noodles, sésame vinaigrette, crevettes, cacahétes, coriandre
- Tataki de Saumon
- €17
- Saumon, fresh labneh, betrerave
Les plateaux
- Le petit bain
- €39
- 6 huitres nº 4 de Marennes / crevettes / bulots / ceviche
- Le grand Bain
- €69
- 12 huitres nº 4 de Marennes / crevettes / bulots / tarama / crudo x2
Verre à la voix
- Verre de vin
- €7
- La bulle du jour
- €8.5
Nos bulles
- Avid – Nuria Renom 2021 — Espagne
- €63
- De très petite quantité sur ce domaine de renom. Belle acidité qui tire sur la pomme. Titre à 10%
- Pedecastello - Ombreta Agricola 2020 — Italie
- €55
- Un blanc de noir qu’on pourrait confondre avec la champagne, vinifié à 600m. Belle robe dorée, grande fraicheur
- Voria - Porta del vento — Italie
- €42
- Un pét nat fait en Sicile. On sent la concentration de la terre chaude mais vinifié avec douceur. Finale saline
- Drappier – Brut Nature Zéro Dosage — France
- €79
- 100% pinot noir, d’une fraicheur intense et sec. C’est chic avec des huitres.
- Grinton – Ombreta Agricola 2021 — Italie
- €51
- Méthode ancestrale, légère macération. Frais et tendu
- Shake and Wait – Band Bros 2021 — Allemagne
- €47
- Pinot Blanc et Sylvaner. Super frais, une belle acidité, un chouette Pet Nat pour se rafraichir le palais
Rouges légers et rosés
- PAN - Peter Fischer x Vin des Potes 2021 —Provence
- €40
- Assemblage Ugni, Cab, Cinsault. Tout sur la fraicheur et le fruit.
- All’Antica – Vini Scirto 2019 — Italie
- €63
- «A l’ancienne» c’est le nom de cette cuvée, belle robe claire. Juteux et facile.
- Le Litron, Poivre d’Ane 2020 — Vin de France (1L)
- €51
- Belles notes florales. Syrah très souple, légèrement poivré, sur le fruit.
- Pierreux, Brouilly - Romain Jambon, 2021 — Beaujolais
- €45
- Des sols granitiques situés en dessous du Mont Brouilly, une belle tranche de bonheur pour les amoureux du Gamay
Nos vins Oranges
- Bel à Ciao - Olivier Cazenave - Bordeaux
- €28
- Révolutionnaire dans le Bordelais ! Un vin Orange de Sémillon. De légers tanins et une acidité douceureuse d’agrumes.
- Chateau de Rougerie - Famille Allemandou - Entre Deux Mers
- €49
- Une nouveauté à l’ancienne ! Se dit blanc mais il est orange, un doux mélange de savoir faire... du Blanc et du Rouge !
- Tizurin – Farid Yahimi 2021 - Alsace
- €40
- Légère macération de chasselas en Alsace…Voyage garantie, exotique, frais et salin
La Bière du moment
- Bière Lager Petite Couronne
- €7
Softs
- Ginger beer 33cl
- €5
- Tonic water 33cl
- Coca-Cola 33cl
- €5
- Demi San Pé 50cl
- €4
Frequently Asked Questions
Citrons et Huitres
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