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Menu 2024 - Citrus
8.7/10
1867
Citrus
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Menú Halal €39.95
This preset menu includes: A escoger + Segundo a escoger + Postres a escoger + Bebidas y Extras
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Menú Limón €39.95
This preset menu includes: A compartir + Segundo a escoger + Postres a escoger + Extras, Bodega y Café
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Menú Lima €42.95
This preset menu includes: A compartir + Segundo a escoger + Postres a escoger + Extras, Bodega y Café
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Menú Pomelo €46.95
This preset menu includes: A compartir + Segundo a escoger + Postres a escoger + Extras, Bodega y Café
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Menú Veggie €39.95
This preset menu includes: A escoger + Segundo a escoger + Postres a escoger + Bebidas y Extras
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Menú Citrus €54.95
This preset menu includes: A compartir + Segundo a escoger + Postres a escoger + Extras, Bodega y Café
à la carte
Dietary optionsGluten free, Halal, Nut allergies, Peanut allergy, Vegetarian dishes
De picar
- Croquetas trufadas
- €9.25
- Guacamole al momento con tortitas
- €10.25
- Huevos estrellados en su nido, con jamón ibérico de bellota y patatas paja
- €12.5
- Langostinos crujientes con mayonesa de cacahuete y soja
- €13.5
- Calamares a la andaluza con mayonesa de kimchi y lima rallada
- €12.5
- Tabla de jamón ibérico & coca con tomate
- €19.75
De la huerta
- Ensalada de langostinos con quinoa, aguacate, piña, espinacas, granada y salsa de fruta de la pasión
- €12.75
- Burrata con variado de tomates del huerto, mango, arándanos, piñones y vinagreta trufada
- €16.25
- Canelón de aguacate y mariscos con cremoso de curry y caviar de salmón
- €14.5
- Rascacielos de tomate & mozzarella
- €11.25
- "Fior di latte", albahaca y tartufata
- Wok de verduras de temporada
- €12.25
De la tierra
- Canelón de pularda con bechamel suave y nube de parmesano
- €15.25
- Carpaccio de buey con baba ganoush, parmesano, rúcula y vinagreta trufada
- €14.25
- “citrus beef burger” con piña, queso, mayonesa de wasabi y fritas de boniato
- €14.95
- Medallones de solomillo de ternera, con trío de quesos y lingotes de patata
- €16.25
- Tartar de buey, con huevo de codorniz, mayonesa de chipotle y brioche
- €18.25
- Secreto ibérico “corean style”, kumquat confitado y patatas asadas
- €20.3
- Lomo bajo de vaca a la plancha cortado en láminas y patatas fritas
- €25
- Filete de vaca a la plancha con parmentier de setas, verduritas y salsa demi-glace
- €25.5
Del mar
- Arroz “socarrat” en su lata con gambas
- €21.25
- Corvina a la plancha con verduras y quinoa salteadas
- €17.95
- Rape asado con crema suave y salteado de espárragos y tirabeques
- €21.45
- Pulpo a la plancha con patata al mortero y su toque picante de kimchi
- €22.85
- Tataki de atún balfegó acompañado de nuestro guacamole y un hummus de remolacha
- €17.45
- Tartar de atún balfegó con salsa miso sobre guacamole
- €21.45
- Atún balfegó a la plancha con ensalada de mango, rúcula, aguacate y mayonesa de miso
- €21.45
- Pan de coca con tomate
- €3
Uramaki rolls (8 piezas)
- Citrus
- €13.25
- Langostino, aguacate, manzana verde,tobiko negro y salsa de lima
- Pinku
- €13.25
- Salmón con queso crema, cubierto de aguacate y granada
- Shell crab
- €15.75
- Cangrejo de cáscara blanda en tempura y pepino picante, cubierto de aguacate y salsa de fruta de la pasión
- Rainbow
- €16.75
- Langostino en tempura cubierto de salmón, aguacate, atún balfegó, corvina, ikura y salsa teriyaki
- Maguro
- €13.25
- Tartar de atún balfegó, mango, tobiko rojo, cubierto de salmón flameado y mayonesa picante
- California
- €13.25
- Cangrejo, pepino y aguacate, rebozado de tobiko rojo y mayonesa de miso
- Red velvet
- €13.25
- Atún balfegó, queso crema, fresa caramelizada y perlas de yuzu
- Atún picante
- €14.75
- Atún picante, piña y mayonesa de chipotle, rebozado de perlas masago arare
- Unagui
- €14.75
- Salmón, aguacate y queso crema cubierto de anguila ahumada
Futomaki rolls (6 piezas)
- Veggie
- €8.25
- Aguacate, mango, espárrago verde, zanahoria y queso crema
- Crispy toro
- €11.75
- Atún toro balfegó, piñones, cebolla crujiente, tobiko rojo y perlas de arroz masago arare
- Sakana
- €11.75
- Atún balfegó, salmón, corvina, aguacate y queso crema
Gunkan (2 piezas)
- Vegan
- €6.75
- Pepino, quinoa, edamame y salsa de miso
- Tobiko
- €7.75
- Salmón, tobiko rojo, queso crema y kizami wasabi
- Tartar de atún
- €7.95
- Atún balfegó y tobiko negro
- Ikura trufado
- €14.5
- Salmón, huevas de salmón ikura y tartufata
Nigiri (2 piezas)
- Atún
- €6.95
- Atún balfegó, tobiko negro y perlas de arroz masago arare
- Salmón
- €6.95
- Salmón flameado, cebolla caramelizada y queso crema
- Nigiri corvina (thai)
- €6.95
- Corvina y tobiko rojo
- Anguila
- €7.95
- Anguila ahumada y salsa de anguila
- Toro
- €8.25
- Atún toro balfegó flameado y kizami wasabi
Surtido
- Sr. uramaki
- €37.75
- Variado de uramakis (24 piezas) citrus, california, red velvet, rainbow, unagui y pinku
- Srta. akiko
- €34.5
- Variado de nigiris (4 piezas) y uramakis (16 piezas) Nigiris de anguila y salmón. Uramakis: citrus, pinku, california y maguro
*Precios diferentes para el servicio de comida
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