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Menu 2025 - Ciumakella
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Last update
October 7, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (9)
Antipasti
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Bufala e prosciutto
- €12
- Caprese di bufala
- €12
- Selezione salumi
- €12
- Selezione formaggi
- €12
- Selezione salumi e formaggi
- €14
Antipasti - le ciotole
- Trippa alla romana
- €8
- Fagioli cotiche e zampetto
- €8
- Coratella
- €8
- Testina o nervetti
- €8
- (Secondo disponibilità)
Primi piatti
- Fettuccine al ragù
- €12
- Spaghetti - cacio e pepe
- €12
- Spaghetti - amatriciana
- €12
- Spaghetti - carbonara
- €13
- Spaghetti - gricia
- €12
- Spaghetti - pomodoro e basilico
- €12
- Spaghetti - aglio, olio e peperoncino
- €10
- Spaghetti - lasagna bolognese
- €12
- Spaghetti - cannelloni di magro fatti in casa
- €12
- Spaghetti - penne all'arrabbiata
- €12
- Spaghetti - rigatoni sugo di coda
- €14
- Primo del giorno
- €14
Secondi piatti
- Pollo fritto
- €12
- Fetine panate
- €14
- Bistecca di manzo
- €22
- Tagliata di manzo
- €22
- Filetto di manzo
- €26
- Saltimbocca alla romana
- €16
- Scaloppina di vitello vino/ limone
- €16
- Coda alla vaccinara
- €18
- Abbacchio al forno
- €18
- Abbacchio fritto
- €18
- Polpette di manzo
- €12
- Secondo del giorno
- €18
Insalate
- Caesar salad
- €12
- Insalata mista, pomodoro, pollo, grana a scaglie
- Insalata greca
- €12
- Insalata mista, pomodoro, peperoni, olive, feta a cubetti
- Capricciosa
- €12
- Insalata miste, pomodoro, tonno, uovo sodo, olive, mozzarella
Hamburger
- Hamburger 200 gr
- €12
- Manzo Italiano, insalata, pomodoro, salsa cocktail
- Cheeseburger 200 gr
- €12
- Manzo Italiano, insalata, pomodoro, provola, salsa cocktail
- Bismark 200 gr
- €14
- Manzo Italiano, insalata, pomodoro, provola, bacon, uovo, salsa cocktail
- Chicken
- €12
- Petto di pollo alla piastra, insalata, pomodoro, provola, salsa cocktail
Contorni
- Patate fritte
- €6
- Patate al forno
- €6
- Verdure di stagione
- €6
- Insalata verde e mista
- €5
- Rucola e pachino
- €6
- Cicoria
- €6
- Broccoletti
- €6
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Panna cotta
- €6
- Creme caramel
- €6
- Zuppa inglese
- €6
- Coppa danimarca
- €6
- Tartufo di pizzo
- €8
- Fruttini
- €10
- Gelato
- €6
- Affogato crema
- €8
- Fragole panna/ limone
- €6
- Ananas
- €6
- Frutta di stagione
- €6
Sparkling
- Aperol spritz
- €6
- Aperol, prosecco, soda
- Campari spritz
- €6
- Campari, prosecco, soda
- Hugo
- €6
- Prosecco, st. germain, soda, menta, lime
- Rossini
- €6
- Prosecco, polpa di fragola frullata
- Momossa
- €6
- Prosecco, succo di arancia
Analcolici
- Virgin mojito zenzero
- €7
- Ginger ale, zucchero di canna, menta
- Kiss on the beach
- €7
- Succo di pesca, succo di arancia, succo di ananas, granatina
- Florida
- €7
- Succo di pompelmo, succo di arancia, succo di limone, zucchero, soda water
Aperitif cocktails
- Americano
- €8
- Campari, vermouth, soda
- Americano allo zenzero
- €8
- Campari, cinzano rosso, topsoda allo zenzero
- Negroni
- €8
- Campari, gin, vermouth rosso
- Boulevardier
- €8
- Whiskey torbato, sweet vermouth, bitter campari, angostura
- Manhattan
- €8
- Canadian rye whiskey, vermouth rosso, angostura, cliegina al maraschino
- Martini cocktail
- €8
- Gin, vermouth
- Vesper
- €8
- Gin, vodka, vermouth bianco
Long drink
- Moscow mule
- €8
- Vodka, ginger beer, succo di lime
- Mojito
- €8
- Rum bianco, zucchero di canna, succo di lime, soda e menta
- Sex on the beach
- €8
- Vodka, peach schnapps, succo di arancia, succo cranberry
- Capirinha
- €8
- Distillato di cachaca, zucchero di canna, lime
- Pina colada
- €8
- Rum bianco, succo di ananas, crema di cocco, succo di lime
- Cuba libre
- €8
- Rum bianco, cola, lime
- Gin tonic
- €8
- Gin, soda
- Gin lemon
- €8
- Gin, succo di limone, soda
After dinner
- Whiskey sour
- €8
- Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero
- White lady
- €8
- Gin, contreau, succo di limone
- Sidecar
- €8
- Cognac, triple sec, succo di limone
- Daiquiri
- €8
- Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero, gocce di maraschino
- Black russian
- €8
- Vodka, liquore di caffè
Vino della casa
- Pinot bianco trevenezie I.G.T.
- €60
- Borgo san leo 2024
- Cuvée emme pinot meunier
- €45
- Oltrenero 2018 metodo classico
- Brut nature oltrepò pavese D.O.C.G.
- €30
- Oltrenero 2019 metodo classico
- Cuvée brut oltrepò pavese D.O.C.G.
- €25
- Oltrenero 2019 metodo classico
- Cruasé oltrepò pavese D.O.C.G.
- €25
- Oltrenero 2019 metodo classico
- Ribolla gialla friuli D.O.C.
- €15
- Aquileia ca’ bolani metodo martinotti
- Prosecco valdobbiadene superiore D.O.C.G.
- €25
- Famiglia zonin metodo martinotti
- Prosecco D.O.C. millesimato 2024 brut
- €18
- Famiglia zonin metodo martinotti
- Prosecco D.O.C. millesimato 2024 rosè brut
- €18
- Famiglia zonin metodo martinotti
- Bocelli 1831 prosecco DOC extra dry
- €25
- Metodo martinotti
- Cuvèe zero famiglia zonin alchool free
- €16
Vini bianchi
- Aquilis sauvignon friuli D.O.C.
- €35
- Aquileia ca’ bolani 2019
- Tamànis bianco friuli D.O.C.
- €20
- Aquileia ca’ bolani 2022
- Chardonnay friuli D.O.C.
- €16
- Aquileia ca’ bolani 2024
- Pinot bianco friuli D.O.C.
- €16
- Aquileia ca’ bolani 2024
- Pinot grigio friuli D.O.C.
- €16
- Aquileia ca’ bolani 2024
- Sauvignon friuli D.O.C.
- €16
- Aquileia ca’ bolani 2024
- Friulano friuli D.O.C.
- €16
- Aquileia ca’ bolani 2024
- Traminer aromatico friuli D.O.C.
- €16
- Aquileia ca’ bolani 2024
- Ribolla gialla friuli D.O.C.
- €16
- Aquileia ca’ bolani 2024
- Müller thurgau trevenezie I.G.T.
- €16
- Frizzante ca’ bolani
- Lugana D.O.C.
- €18
- Famiglia zonin 2024
- Poggio alle fate chardonnay toscana I.G.T.
- €40
- Castello di albola 2022
- Le fagge chardonnay toscana bianco I.G.T.
- €18
- Castello di albola 2023
- Viognier maremma toscana D.O.C.
- €30
- Rocca di montemassi 2020
- Calasole vermentino maremma toscana D.O.C.
- €18
- Rocca di montemassi 2024
- Luminoso maremma toscana D.O.C.
- €25
- Podere san cristoforo 2024
- Vernaccia di san gimignano D.O.C.G.
- €18
- Abbazia monte oliveto 2024
- Zìnzula bianco salento I.G.T.
- €18
- Masseria altemura 2024
- Falanghina salento I.G.T.
- €16
- Masseria altemura 2024
- Serò insolia sicilia D.O.C.
- €25
- Principi di butera 2018
- Carizza insolia sicilia D.O.C.
- €18
- Principi di butera 2024
- Diamanti grillo sicilia D.O.C.
- €18
- Principi di butera 2024
- Chardonnay sicilia D.O.C.
- €18
- Principi di butera 2024
- Scialari frizzante bianco
- €16
- Principi di butera
Vini rosati
- Syrosa rosato maremma toscana D.O.C.
- €16
- Rocca di montemassi 2024
- Pink rosato maremma toscana D.O.C.
- €25
- Podere san cristoforo 2023
- Zìnzula rosato salento I.G.T.
- €18
- Masseria altemura 2024
- Amìra nero d’avola rosato sicilia D.O.C.
- €18
- Principi di butera 2024
Vini rossi
- Alturio refosco dal p.r. friuli D.O.C.
- €30
- Aquileia ca’ bolani 2016
- Tamànis rosso friuli D.O.C.
- €20
- Aquileia ca’ bolani 2020
- Merlot friuli D.O.C.
- €16
- Aquileia ca’ bolani 2024
- Cabernet franc friuli D.O.C.
- €16
- Aquileia ca’ bolani 2024
- Refosco dal p.r. friuli D.O.C.
- €16
- Aquileia ca’ bolani 2024
- Poggio pelato pinot nero O.P. D.O.C.
- €35
- Tenuta il bosco 2020
- Bonarda vivace O.P. D.O.C.
- €16
- Tenuta il bosco 2024
- Barbera d'asti D.O.C.G. superiore
- €30
- Poggio le coste 2022
- Barbera d'asti D.O.C.G.
- €16
- Poggio le coste 2023
- Dolcetto del monferrato D.O.C.G.
- €16
- Poggio le coste 2023
- Grignolino d'asti D.O.C.G.
- €16
- Poggio le coste 2023
- Amarone della valpolicella D.O.C.G.
- €55
- Bruni alti 2021
- Valpolicella ripasso D.O.C. superiore
- €25
- Bruni alti 2021
- Acciaiolo toscana I.G.T.
- €90
- Castello di albola 2020
- Santa caterina chianti classico D.O.C.G. G.S.
- €45
- Castello di albola 2018
- Chianti classico D.O.C.G. riserva
- €30
- Castello di albola 2021
- Chianti classico D.O.C.G.
- €22
- Castello di albola 2023
- Rocca di montemassi maremma toscana D.O.C.
- €45
- Rocca di montemassi 2019
- Le focaie maremma toscana D.O.C.
- €16
- Rocca di montemassi 2021
- Ameri governo all’uso toscano toscana I.G.T.
- €65
- Podere san cristoforo 2022
- San cristoforo petit verdot toscana I.G.T.
- €65
- Podere san cristoforo 2021
- Amaranto sangiovese maremma toscana D.O.C.
- €25
- Podere san cristoforo 2020
- Altemura primitivo di manduria D.O.C.
- €35
- Masseria altemura 2022
- Sasseo primitivo di manduria D.O.C.
- €18
- Masseria altemura 2023
- Deliella nero d’avola sicilia D.O.C.
- €50
- Principi di butera 2017
- Amìra nero d’avola sicilia D.O.C.
- €18
- Principi di butera 2022
- Butirah syrah sicilia D.O.C.
- €18
- Principi di butera 2022
Vini da dessert
- Moscato d'asti D.O.C.G.
- €18
- Poggio le coste 2023
- Vin santo del chianti classico D.O.C.
- €40
- Castello di albola 2008
- Coriduci moscato giallo terre siciliane I.G.T
- €30
- Principi di butera 2021
La caffetteria
- Caffè espresso
- €1.2
- Caffè americano
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €1.5
- Caffè shakerato
- €4
- Ginseng
- €1.8
- Orzo
- €1.5
- Cappuccino
- €2
- Cappuccino decaffeinato
- €2
- Tè
- €4.5
- Tè freddo
- €3.5
- Spremuta
- €4.5
Dal bar
- Acqua minerale 0.75
- €2.5
- Bibite
- €3
- Succhi frutta
- €3.5
- Amari
- €3
- Amari special
- €5
- Liquori nazionali
- €4
- Liquori esteri
- €6
- Liquori esteri riserva
- €8
- Distillati
- €4
- Distillati riserva
- €6
- Distillati premium
- €8
- Campari soda
- €3.5
- Aperol soda
- €3.5
- Bitter san pellegrino
- €3.5
- Crodino
- €3.5
Le birre
- Ceres
- €4
- Tennent's
- €4
- Corona
- €4
- Guinness
- €5
- Heineken
- €3.5
- Nastro azzuro
- €3.5
- Messina
- €3.5
- Becks
- €3.5
- Ichnusa
- €3.5
- Ichnusa non filtrata
- €3.5
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