Menu 2026 - Ciurma Strasburgo
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March 22, 2026
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All food photos (52)
Happy fish
- Happy fish (a persona)
- €16
- Pasta espressa, spada bon bon, bruschette miste, frittura di paranza. Formula “aperitivo” con drink incluso che si rinnova ogni mese: 10 assaggi di mare sempre diversi e da adesso anche il dolce! Tutti i giorni dalle 16:00 alle 20:00
Happy sushi
- Happy sushi (a persona)
- €20
- Formula “aperitivo” con drink incluso servito con circa 16 assaggi di sushi tra cui: hosomaki, uramaki special, uramaki. Tutti i giorni dalle 16:00 alle 20:00
Antipasti
- Panella gourmet
- €12
- Panelle siciliane, tartare di gambero rosso di mazara e zest di lime
- Spada bon bon
- €9
- Polpette di pesce spada con polvere di pomodoro secco, salsa di pomodorino arrosto e mayo al lime e menta
- Parmi-spada
- €9
- Pesce spada, melanzane, salsa di pomodoro, cialda di parmigiano e basilico
- Focaccina gambero
- €13
- Trancio di focaccia con tartare di gambero rosso, stracciatella e zest di lime
- Focaccina tonno
- €12
- Trancio di focaccia con tartare di tonno, mango, mayo al lime e cipolla crispy
- Focaccina salmone
- €9
- Trancio di focaccia con tartare di salmone e spuma di formaggio cremoso al rosmarino
- Tempura fusion
- €16
- Tempura di gambero servita con mix di salse homemade (sweet chili, teriyaki e mayo spicy)
- Fior d’alici
- €12
- Fiori di zucca in pastella ripieni di alici e mozzarella fiordilatte con tartare di tonno e zest di lime
Tartare
- Tartare di gambero rosso marinata agli agrumi, mango e olio alla menta
- €18
- Tartare di tonno, salsa agli agrumi, mayo ai capperi e chips di patata
- €16
- Tartare di salmone, avocado e lime
- €16
- Oro verde
- €16
- Busiate con gamberi, pomodorini e pesto di pistacchio
- Arriminata
- €15
- Fettuccine con crema di broccoli, tocchetti di cernia, pinoli tostati, crumble di taralli e caciocavallo fuso
- Gnocco ammare 2.0
- €15
- Gnocchi di patate con tartare di scampi, pomodorino confit e gocce di pesto di basilico
- Sapore di mare
- €15
- Paccheri rigati con scorfano, pomodoro ciliegino, mandorle tostate e menta fresca
- Lido del cuore
- €14
- Busiate con pesce spada, pomodorini, chips di melanzane e menta fresca
Secondi piatti
- Salmone esotico
- €16
- Trancio di salmone scottato con dressing al mango
- Dolce tonno
- €16
- Tataki di tonno ai 2 sesami con cipolla caramellata al miele e mayo ai capperi
- Polpo al sole
- €15
- Polpo grigliato con purea di patate arrosto al timo
- Anelli del pescatore
- €15
- Frittura di totani servita con mayo al lime
- Fritto è più buono
- €15
- Frittura mista di pesce servita con mayo al lime
Panini di mare
- Tartare salmone
- €13
- Rosetta con tartare di salmone marinato agli agrumi, spinacino fresco, mozzarella fiordilatte, mandorle tostate e mayo al mango
- Tartare tonno
- €14
- Rosetta con tartare di tonno, insalata batavia, mozzarella fiordilatte, chips di zucchine, crumble di taralli e mayo ai capperi
- Tuna di miele
- €12
- Rosetta con tataki di tonno in crosta di sesamo, cipolla caramellata, spinacino fresco, stracciatella e salsa tartara
- Gambero crispy
- €13
- Rosetta con gambero in tempura, spinacino fresco, mozzarella fiordilatte, bacon croccante, anacardi e mayo al lime
- Polpo di fulmine
- €14
- Rosetta con polpo fritto, crema di patate arrosto, spinacino fresco, mozzarella di bufala, coppa di suino nero, pomodorini confit e mayo al lime e menta
- Nonna rosetta
- €12
- Rosetta con parmigiana di pesce spada, misticanza, mozzarella di bufala, mayo al basilico e cialda di parmigiano
- Polpo a palermo
- €14
- Bun con polpo fritto, panelle, misticanza, mozzarella fiordilatte, crumble di taralli, mayo al lime e menta
Special selection
- Rosso siciliano
- €16
- Rosetta con tartare di gambero rosso di mazara, insalata batavia, panelle, mozzarella fiordilatte, fettine di limone, mandorle tostate e mayo al lime e menta
- Spada fichissimo
- €14
- Bun artigianale ai 5 cereali con burger di pesce spada, insalata batavia, mortadella ragusana, stracciatella di bufala, marmellata di fichi e granella di pistacchio
- Amore a primosale
- €14
- Bun artigianale ai 5 cereali con burger di orata al burro e limone, guanciale di suino nero croccante, primosale grigliato, spinacino fresco, miele d’arancio e mayo agli agrumi di sicilia
Poke
- Combo poke
- €14
- Riso basmati, salmone marinato agli agrumi, tartare di gambero rosso di mazara, crema di zucchine, edamame, chips di carote, petali di mandorle tostate e mayo al lime
- Salmon poke
- €13
- Riso basmati, tartare di salmone marinato, avocado, spinacino fresco, filange di zucchine, sesamo, mayo al lime e pepe rosa
- Tuna poke
- €13
- Riso basmati, tartare di tonno marinata, mango, pomodorini, spuma di formaggio spalmabile, cipolla crispy, noci e mayo spicy
Insalate
- Insalata salmone
- €14
- Insalata batavia, tartare di salmone, mozzarella di bufala, chips di zucchine, crema di avocado, mandorle tostate e olio alla menta
- Insalata tonno
- €13
- Insalata batavia, tonno scottato, pomodorino ciliegino, provola dolce, olive verdi, pesto di pistacchio e olio ai capperi
- Insalata gambero
- €13
- Insalata batavia, gamberi al vapore marinati agli agrumi, spinacino fresco, mango, pomodorini, stracciatella, anacardi, mayo al lime e pepe rosa
- Insalata spada
- €12
- Insalata batavia, filetto di pesce spada grigliato, stracciatella, pesto di basilico, pomodoro a fette, chips di melanzane e noci
Per i non amanti del pesce
- Busiate con pomodorini, pesto di pistacchio e stracciatella di bufala
- €12
- Spaghetti alla carbonara
- €12
- Tonnarelli cacio e pepe
- €10
- Pasta al pomodoro
- €8
- Burger di pollo, pesto di pistacchio, insalata, pomodoro a fette, bacon croccante e mayo
- €9
- Nuggets di pollo e patatine
- €7
Dessert
- Cannolo siciliano
- €6
- Tartufo al pistacchio
- €6
- Tartufo al cioccolato
- €6
- Tiramisù
- €6
- Cheesecake
- €6
- Vari gusti
- Sorbetto al limone
- €5
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