Menu 2025 - Civico 3
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Last update
November 26, 2025
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (2)
All food photos (9)
Antipasti
- Cartellate con capocollo di martina franca, mousse di caprino, olio al basilico e pomodorino arrosto
- €11
- Sweet potato
- €6
- Patate arrosto al rosmarino
- €5
- Carpaccio di manzo cbt, salsa BBQ e misticanza invernale
- €13
- Straccetti di pollo croccanti con mayo al lime
- €10
Main course
- Stracotto di manzo al primitivo, cime di rapa e olio aromatizzato
- €14
- Brasciola di cavallo con pane e olio evo
- €15
- Humus di ceci con ortaggi invernali
- €12
- Costine di maiale con salsa BBQ, sweet potato e insalata coleslaw
- €13
Katsu - sando
- The original
- €12
- Pane bianco tostato, lonza di maiale croccante, salsa tonkatsu, insalata coleslaw e mayo alla senape
- Chicken-katsu
- €12
- Pane bianco tostato, petto di pollo croccante, cipolla rossa all’agro, capocollo di martina franca, e salsa teriyaki
- “Parmigiana”-katsu
- €10
- Pane bianco tostato, melanzana croccante, pomodorino arrosto, formaggio fuso e basilico
- Pulled pork-katsu
- €13
- Pane bianco tostato, pulled pork, salsa BBQ, insalata coleslaw e cipolla rossa all’agro
- Beef-katsu
- €13
- Pane bianco tostato, finissima di manzo CBT, pomodorino arrosto, salsa teriyaki e misticanza
Dessert
- Tortino al cioccolato fondente, salsa inglese alla vaniglia e caramello salato
- €6
- Tiramisù 2.0
- €6
- Cremoso al mango e passion fruit, cioccolato bianco e lime candito
- €6
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