Menu 2026 - Civico 8 da Giuseppe
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February 19, 2026
All food photos (29)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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Antipasti cotti
- Il menù a la carte è disponibile solo a pranzo e cena. Il pomeriggio è disponbile solo l'Aperifish
- €30
- a partire da 30€
- Antipasto peppe
- €20
- Mix 9 tipologie di antipasti cotti
- Gamberi sgusciati fritti
- €18
- Tonno in agrodolce con cipolla rossa caramellata
- €12
- Caponata di mare
- €12
- Parmigiana di pesce spada
- €12
- Sarde beccafico
- €3
- Cozze gratén
- €8
- Calamaretti fritti
- €12
- Calamari fritti
- €18
- Fritturina mista
- €15
- Polpo fritto su crema di ceci
- €15
- Gamberetti fritti
- €16
- Insalata di gambero alla catalana
- €12
- Insalata di mare
- €12
- Insalata di polpo
- €12
Antipasti crudi
- Barca di crudi x2 pax
- €50
- Selezione di crudi del giorno
- Antipasto baia di ognina x1 pax
- €28
- Selezione di crudi del giorno
- Tartara di gambero bianco
- €10
- Tartara di salmone
- €10
- Tartara di tonno
- €10
- Bis di tartare
- €18
- Tonno e salmone con salsa guacamole s.d.
- Ostriche
- €2.5
- Gambero di nassa
- €16
- Gambero rosso di mazara
- €16.5
- Gambero marinato
- €12
- Frutti di mare del giorno (al kg)
- €30
- Scampi (al kg)
- €70
- Bruschetta ai ricci
- €6
- Ricci grandi
- €3
Primi piatti
- Carbonara di polpo con katsuo bushi
- €18
- Tagliolini al gambero rosso di mazara
- €25
- Tagliolini alle vongole lupini
- €14
- Tagliolini ai ricci
- €25
- Tagliolini al nero di seppie
- €15
- Busiate di pantelleria
- €16
- Astice / aragosta (s.d)
Secondi piatti
- Zuppa di pesce del giorno
- €25
- Pepata di cozze
- €15
- Soutè di cozze
- €15
- Soute di vongole
- €25
- Soute di fasolari
- €20
- Soutè di mare
- €25
- Zuppa di cozze
- €15
- Zuppa ai frutti di mare
- €25
- Zuppa di gamberoni
- €18
- Cotoletta di pesce spada
- €15
- Tataki di tonno in crosta di pistacchio cipolla croccante e salsa al cavolo viola
- €18
- Filetto di salmone in crosta di sesamo e salsa di broccolo romanesco
- €18
- Filetto di spigola|orata su vellutata di patata
- €15
- Roll di spigola|orata agli agrumi di sicilia
- €15
- Tonno scottato
- €16
- Gamberoni alla griglia
- €16
- Grigliata mista
- €21
- Spada, scampo, tonno, gamberone
- Pesce spada alla griglia
- €15
- Aragosta
- €120
- Astice
- €100
- Paranza (al kg)
- €45
- Pescato del giorno (al kg)
- €55
Contorni
- Caponata
- €10
- Verdure grigliate
- €9
- Insalata mista
- €6
- Insalata verde
- €6
I dolci
- Cannolo scomposto
- €6
- Torta con fragoline
- €6
- Torta fedora
- €6
- Torta al limone
- €6
- Tiramisù
- €6
- Cuore caldo cioccolato / pistacchio
- €6
- Ananas
- €4
- Sorbetto corretto con vodka/prosecco
- €4
- Sorbetto
- €3
Beverage
- Acqua naturale / frizzante / effervescente
- €3.5
- Coca cola / zero / fanta / sprite / chinotto
- €4
Caffetteria
- Caffè corretto
- €3
- Caffè hag
- €2.5
- Caffè
- €2
I nostri calici
- Calice extra
- €8
- Calice prosecco
- €6
- Calice selezione di ognina bay civico 8
- €6
I mossi e i frizzanti
- Milazzo - vivo
- €60
- Sergio drago
- €35
- Antichi vinai nero mosso
- €24
- Milazzo bianco di nera
- €28
- Firriato charme
- €24
- Mood frappato rosasto ancestrale
- €30
Le bollicine
- Antichi vinai bolle nere
- €28
- Blanc de noir neretto mascalese
- Milazzo V38AG metodo classico
- €75
- Bellavista alma brut
- €55
- Milazzo metodo classico d-zero
- €45
- Piper champagne
- €65
- Tornatore val demone rosato
- €24
- Ferrari perlé trento DOC
- €70
- Milazzo metodo classico
- €45
- Ferrari trento DOC
- €52
- Cliquot san petersburg
- €125
- Ruinart rosè
- €220
- Ruinart blanc de blanc
- €220
I bianchi
- Fabio ferracane guancia bianca
- €28
- Etna bianco irene badalà
- €38
- St michael eppan gewurtztraminer fallwind
- €40
- St michael eppan sauvignon fallwind
- €32
- St michael eppan muller thurgau
- €26
- St michael eppan riesling fallwind
- €34
- Fernway sauvignon New Zeland
- €32
- Lauria fontane bianche
- €28
- Terra madre due terre grillo
- €25
- Fabio ferracane magico bianco
- €30
- Randa la vela
- €37
- Tamburello 797
- €39
- Due terre terra madre
- €25
- Iuppa lavi
- €45
- Etna bianco superiore
- Sergio drago cataratto
- €37
- Pfitscher müller thurgau
- €30
- Petra lava etna bianco DOC
- €25
- Markus molitor riesling
- €38
- Maria costanza riserva 2018
- €55
- Tornatore etna bianco
- €37
- Milazzo selezione di famiglia 2019
- €50
- Milazzo maria costanza
- €34
- Firriato sant’agostino
- €28
- Milazzo terre della baronia
- €25
- Fina mamarì
- €25
- Fina kiké
- €25
- Traminer-sauvignon blanc
- Firriato altavilla della corte
- €24
- Donna fugata anthilia
- €22
- Selezione di ognina bay civico 8
- €18
- Eduardo torres versante nord
- €48
I rosati
- Osa paolo calì
- €30
- Frappato rosato
I rossi
- Tornatore etna rosso
- €36
- Donna fugata floramundi
- €27
- Milazzo maria costanza
- €50
- Milazzo terre della baronia
- €35
- Donna fugata bellassai
- €27
- Donna fugata sherazade
- €20
- Donna fugata sedara
- €18
Birre
- Moretti - 33cl
- €3
- Heineken - 33cl
- €4
- Messina cristalli di sale - 33cl
- €4
Angolo bar
- Fabio ferracane muffato
- €6
- Amaro reset
- €6
- Rum baron samedi
- €8
- Mielamaro
- €5
- Rosolio cannella
- €5
- Terre tardive milazzo
- €6
- Grappa isabel
- €7
- Grappa ben rye
- €7
- Don papa
- €8
- Rum zacapa
- €10
- Grappa barrique
- €6
- Grappa
- €6
- Passito
- €5
- Limoncello
- €5
- Sambuca
- €5
- Montenegro
- €5
- Unicum
- €5
- Petrus
- €5
- Jagermaister
- €5
- Fernet branca
- €5
- Branca menta
- €5
- Averna
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Amaro amara
- €6
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