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Menu 2025 - Claire De Lune "Porto Azzurro Restaurant"
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Type of cuisine
Seafood
Menu photos (1)
All food photos (59)
Antipasti
- Composta di cruditè di mare, molluschi e crostacei alla bronoise di frutta esotica
- €33
- Insalata di mare agli agrumi su letto di soncino
- €22
- Polpo croccante su crema di focaccia e zucca confit
- €22
- Tartare di manzo affumicata alla quercia su salsa alla rucola
- €25
- Millefoglie di verdure, pesto di basilicoe yogurt greco all'erba cipollina
- €18
Primi
- Spaghetti alla chitarra alla palermitana
- €20
- Pasta fresca al cuore di ricotta e pesce al sugo di triglia & spuma di finocchio
- €22
- Risotto carnaroli ai frutti di mare, crostacei e crema di asparagi
- €22
- Busiate alla bottarga di tonno e tartare di tonno rosso
- €22
- Tagliolini all'astice
- €32
- Tagliolini con crema di melenzane su salsa di datterino e polvere di melanzane
- €18
Secondi
- Scottata di tonno rosso in crosta croccante su confettura di cipolla rossa di tropea all'arancia
- €24
- Involtini di pesce spada in salsa agli agrumi e caponata all'agrodolce
- €22
- Turbante di pescato in salsa di rucola, bufala e verdure croccanti
- €22
- Fritto di mare nelle sue salse
- €22
- Sgombro con cime di rapa e nocciole di ucria
- €22
- Filetto di manzo in crosta di funghi, crema di prezzemolo e mousse di patate affumicate
- €30
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