Menu 2026 - Claridge - Hotel Claridge
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Last update
January 5, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
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Permanent TheFork offer
Available from Feb 01 to Dec 30
Available from Jun 08 to Dec 27
Available from Feb 13 to Feb 14
Platillos
- Tabla de jamón ibérico
- €24
- Pan con tomate y aove
- Ensaladilla rusa “claridge”
- €13
- Clásica con láminas de brick y encurtidos
- Salmorejo con tomate de temporada
- €11
- Picadito de jamón, croutons y huevo duro
- Aguacate asado con salmón acevichado
- €15.9
- Con rúcula y mayonesa de eneldo
- Ensalada de cecina de León con trigueros
- €15
- Con tomate aliñado
- Rabas de calamar fresco con o sin huevo frito
- €17.9
A mordiscos
- Torrezno de soria (I.G.P.)
- €12
- Con revolconas
- Cañas de langostino crocante
- €13.5
- Suavizados con mayonesa de sésamo
- Las croquetas
- €14
- Jamón bien curado (8 unidades)
- Empanadillas de ganado mayor enchilada
- €13.9
- Toques de guacamole
Vegetales
- Alcachofas confitadas a la brasa
- €11.9
- Salsa romesco y crujiente ibérico (3 unidades)
- Verduras de temporada en tempura
- €15.9
- Acompañadas de salsa ponzu
Para compartir (o no)
- Huevos rotos con chistorra y jamón
- €13.5
- Y escamas de patata
- Poke bowl de salmón
- €15.9
- Macerado en soja, con arroz fuji mai, aguacate y concasse de tomate
- Arroz meloso de pulpo y calamar
- €16.9
- Toque de queso idiazabal
- Risotto de hongos con taco de foie
- €17.5
- Teja de parmesano
- Canelón de carrillera ibérica
- €18.5
- Bechamel y trufa
- Callos a la madrileña con o sin garbanzos
- €17.5
- Con mucho morro y pata
Del mar
- Tacos de merluza rebozados
- €23.5
- Patatas a la sartén y ensalada verde
- Bacalao 65ºC
- €22
- Con pilpil de piquillos
- Corvina a la brasa
- €21.5
- Suquet y wok de verduras
Las carnes
- Entrecot de ternera
- €21
- Patatas a la sartén, pimiento de padrón y piquillo
- Solomillo “tournedó” de ternera
- €24
- Con salsa de setas de temporada y patatas
- Hamburguesa “claridge” con pan brioche
- €18.9
- Bacon ahumado, mozzarella, cebolla caramelizada, bol de ensalada y patatas fritas
- Secreto de cerdo duroc a la parrilla
- €19.5
- Con salsa teriyaki y patatas gajo
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