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Menu 2024 - Claro Chill & Grill
8.5/10
750
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Claro Chill & Grill
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Last update
September 17, 2024
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù pizza adulti
€25 per guestMenù pasta bimbi
€15 per guestStarter
- Burratina affumicata con indivia glassata
- €8
- Burrata affumicata di andria con indivia glassata al miele di acacia
- Tartare di manzo 150gr “condita al tavolo”
- €22
- Rivolgersi al personale di sala per maggiori informazioni
- Bruschette: il trittico
- €8
- Crema di lardo di colonnata, grana padano e rosmarino robiola caprina di roccaverano, pomodorini e menta fresca funghi porcini trifolati
- Il nostro tagliere
- €15
- Prosciutto di parma 24 mesi, salame casentino toscano, guanciale di cinta senese, marzolino del chianti, caciocavallo podolico, panzanella croccante
- Bombette vegetali con fonduta di zola e noci
- €10
- Spinaci freschi spadellati con ricotta di pecora, patate, grana padano, uova, crema di latte, gorgonzola e noci
- Sushi alla claro
- €19
- Hosomaki di manzo bavarese con riso basmati, robiola e pistacchi (4 pz) sushi di manzo bavarese con erba cipollina e nocciola (4 pz)
Primi piatti
- Carbonara
- €12
- Spaghettoni trafilati al bronzo con guanciale croccante, tuorlo d’uovo, pecorino romano e pepe nero
- Risotto ai porcini con fonduta di taleggio
- €14
- Riso carnaroli sfumato con prosecco di valdobbiadine, con funghi porcini. Mantecato con burro, grana padano e servito con fonduta di taleggio
- Tagliatelle di nonna fernanda
- €13
- Pasta all’uovo home made con ragù di bovino adulto, tagliato al coltello e rosolato con sedano, carote e cipolle. Sfumato con chianti classico. Cotto a bassa temperatura per 4 ore.
- Strascinati del claro
- €13
- Strascinati al primitivo, conditi con crema di cime di rapa, guanciale croccante, petali di pecorino sardo e dadini di pane tostato
- Risotto alla monzese
- €13
- Riso carnaroli sfumato al prosecco di valdobbiadine con zafferano e salsiccia luganega rosolata in padella e sfumata al prosecco. Infine, mantecato con burro e grana padano
Secondi piatti
- Tagliata di manzo bavarese
- €24
- Lombata di manzo bavarese gr 250 con olio evo, rosmarino, pepe verde accompagnato da radicchio trevisano tardivo grigliato e glassato con aceto balsamico e petali di grana padano.
- Cotoletta di vitello alla milanese
- €26
- Costata di vitello 300 gr, impanata con uova e pan grattato. Fritta in padella con burro chiarificato e accompagnata da patatine fritte.
- Fajitas di pollo e verdure
- €18
- Straccetti di pollo saltati in padella con zucchine, peperoni e fagioli neri serviti in tortillas foderata da formaggio cheddar. Accompagnata da nachos con salsa guacamole e salsa ranchera (piccante).
- Filetto argentino all’alpina
- €30
- Filetto di manzo argentino rosolato in padella e sfumato con grappa di vinaccia. Accompagnato da cappelle di funghi porcini alla genovese con olio evo. ultimato con crema di latte.
- Tartare di manzo argentino del claro
- €22
- Battuta al coltello di bovino argentino, condita con olio evo salentino, zest di lime e arancia, pepe nero, petali di marzolino senese e granella di pistacchi
Griglieria
- Lomo bambino
- €18
- Filetto di manzo 150 gr con patatine fritte
- Degustazione della nostra selezione
- €28
- Filetto, picanha, diaframma. 300 gr
- Lomo
- €30
- Filetto di manzo 300 gr
- Picanha
- €25
- Codone di manzo 300 gr
- Entrana
- €24
- Diaframma di manzo 300 gr
- Asado de tira
- €28
- Costine di manzo 400 gr
- Bife ancho
- €27
- Entrecote di manzo 300 gr
- Bife de costilla
- €24
- Costata di manzo bavarese 500 gr
- Super ancho x 2
- €54
- Entrecote di manzo 700 gr
- Parillada x 2
- €50
- Grigliata mista: asado, picanha, scamone, pollo, salamelle
- Fiorentina 1 kg
- €60
- Bavarese
- Super lomo x 4
- €115
- Filetto di manzo 1,2 kg con verdure alla brace e patatine fritte
Contorni
- Patate fritte
- €4
- Patate al forno
- €5
- Patate rustiche fritte
- €6
- Insalata mista
- €5
- Jalapeno farciti al formaggio
- €7
- Contorno del giorno
- €6
- Verduras a la parilla
- €10
- Pannocchie di mais, melanzane, zucchine, champignon
- Verduras solo cioclo
- €7
- Solo pannocchie di mais
- Papa a la parilla
- €5
- Patate alla griglia, crema di gorgonzola oppure bacon e burro
Dolci
- Tiramisu’
- €6
- Sorbetto al limone
- €4
- Dolce del giorno
- €6
- Millefoglie della casa
- €6
Hamburger
- Easy
- €10
- Burger di manzo con patatine fritte
- Claro
- €12
- Burger di manzo, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, salsa claro.
- Royal
- €13
- Burger di manzo, cipolla caramellata, prosciutto cotto, scamorza e maionese.
- Milanese
- €13
- Cotoletta di pollo, pomodori, maionese e patatine fritte
- Big america
- €20
- Doppio burger, cheddar, bacon, cipolla caramellata e rucola.
- Lord pork
- €12
- Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, salsa barbecue, cheddar e bacon croccante.
Pizzeria
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella, basilico.
- Napoli
- €8
- Pomodoro, acciughe, origano, basilico
- Pokémon
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
- Prosciutto e funghi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
- Ortolana verdure grigliate
- €9
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
- Campana
- €9
- Mozzarella fior di latte, salsiccia e friarielli
- Bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, spianata piccante
- 4 Formaggi
- €9.5
- Mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana
- Bronte
- €11
- Mozzarella, burrata, mortadella, granelli di pistacchio
- Calzonpizza
- €11
- 1/2 calzone mozzarella e gorgonzola, 1/2 a piacere
- Mare e monti
- €13
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salmone
Pizza al trancio
- Margherita - normale
- €5
- Margherita - abbondante
- €7
- Margherita - teglia
- €26
Pizze speciali
- Carbonara
- €12
- Spaghettoni trafilati al bronzo con guanciale croccante, tuorlo d’uovo, pecorino romano e pepe nero
- Amatriciana
- €13
- Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano
- Cacio e pepe
- €13
- Mozzarella, pepe, pecorino romano
- Alla norma
- €13
- Pomodoro, mozzarella, fior di latte, basilico, melanzane, ricotta salata, olio evo
- Claro
- €12
- Burger di manzo, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, salsa claro.
Caffetteria
- Caffè
- €1.2
- Decaffeinato
- €1.5
- Caffè corretto
- €1.7
- Cappuccino
- €1.5
- Ginseng piccolo
- €1.5
- Ginseng grande
- €1.8
- Orzo piccolo
- €1.5
- Orzo grande
- €1.8
- Cioccolata calda
- €4
- Cioccolata calda con panna
- €4.5
Bevande
- Succhi di frutta
- €2.5
- Spremuta
- €3
- Coca cola lattina
- €3
- Tè nero fuze tea pesca e rosa
- €3
- Tè nero fuze te nero limone e lemongrass
- €3
Bevande in bottiglia 33 cl
- Lurisia aranciata amara
- €4
- Lurisia chinotto
- €4
- Sprite
- €4
- Coca cola
- €4
- Coca cola zero senza caffeina
- €4
- Coca cola zero
- €4
Vini - bianchi (calice)
- San marzano chardonnay
- €5
- San marzano primitivo rosè
- €5
- Bertani lugana
- €5
- Donna fugata grillo
- €5
- Feudi san gregorio greco di tufo
- €5
- Kaltern gewurtztraminer
- €6
Vini - rossi (calice)
- Vajra dolcetto d’alba
- €5
- Vajra barbera d’alba
- €6
- Bertani valpolicella ripasso
- €6
- Donna fugata nero d’avola
- €5
Vini - bollicine (calice)
- Andreola valdobbiadene
- €4.5
- Berlucchi spumante extra brut
- €5
- Berlucchi spumante saten
- €6
- Berlucchi spumante rosè
- €6
- De saint gall champagne
- €9
Cocktail - pre dinner
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco, soda, garnish arancia
- Campari spritz
- €8
- Bitter, prosecco, soda, garnish arancia
- Violet spritz
- €8
- Violetta monin, prosecco,soda, garnish scorza limone, menta
- Hugo spritz
- €8
- Liquore fiori di sambuco, prosecco, soda, garnish menta e lime
- Americano
- €8
- Bitter, vermouth, soda, garnish scorza limone, scorza arancia
- Sbagliato
- €8
- Bitter,vermouth, gin, garnish arancia
- Negroni
- €8
- Bitter, vermouth, gin. garnish arancia
Cocktail - classic sour
- Vodka
- €8
- Vodka, sciroppo di zucchero, succo di limone, garnish scorza arancia, angostura bitter
- New york
- €8
- Sour bourbon whisky, sciroppo di zucchero, succo di limone, vino rosso secco in sospensione, garnish scorza arancia
- Whiskey
- €8
- Bourbon whisky, sciroppo di zucchero, succo di limone, garnish scorza arancia
- Campari
- €8
- Bitter, sciroppo di zucchero, succo di limone, scorza arancia
- Aperol
- €8
- Bitter, sciroppo di zucchero, succo di limone, scorza arancia
Cocktail - premium gin
- Monkey
- €13
- Hendrick
- €10
- Elephant dry
- €12
- Kinobi kioto
- €15
- Engire pure organic
- €12
- Gin mare
- €10
- Gin mare capri
- €12
- Gin malfy rosa
- €10
- Amuerte coca gin
- €15
- Tanqurey ten
- €10
Cocktail - mule
- Moscow
- €10
- Vodka, lime, ginger beer, garnish menta lime zenzero
- London
- €10
- Gin, lime, ginger beer, garnish menta lime, zenzero
Cocktail - premium mule
- Jalisco
- €12
- Tequila padron, lime, ginger beer, garnish lime menta zenzero
- Kraken
- €12
- Mule rum kraken, lime, ginger beer, garnish lime menta zenzero
Cocktail - analcolici
- Dolce
- €7
- Secco
- €7
Birre (in bottiglia: birre di parma 500 ml)
- Blond ale
- €7
- Imperial pils
- €7
- APA
- €7
Birre (alla spina (piccola – media):)
- Brooklyn IPA - alc. 6,9% vol.
- €3.5
- Blanc - alc. 5,0% vol.
- €3.5
- Grimbergen double ambrèe - alc. 6,9% vol.
- €3.5
- Grimbergen blonde - alc. 6,7% vol.
- €3.5
- Poretti non filtrata - alc. 5,0% vol.
- €4
- Poretti 4 luppoli lager - alc. 5,0% vol.
- €4
Spiriti singoli
- Whiskey - jameson
- €5
- Whiskey - wild turkey
- €5
- Rum - zacapa 23
- €10
- Rum - don papa baroko
- €8
- Tequila - patron reposado
- €6
- Tequila - patron silver
- €5
Amari
- Jefferson
- €4
- Hierbas ibiza
- €4
- Montenegro
- €4
- Mirto
- €4
- Amaro de capo
- €4
- Limoncello
- €4
- Kalùa
- €4
- Unicum
- €4
- Fernet branca
- €4
- Braulio
- €4
- Bayleys
- €4
- Cointreau
- €4
Grappe
- Bianca
- €4
- Barricata
- €4
- Grappa di brunello di montalcino
- €4
Giro carne (tutte le sere) (39,90 €)
- Salamelle
- Costine di maiale
- Coppa di maiale
- Fusi di pollo
- Spinacino di manzo
- Picanha
- €25
- Codone di manzo 300 gr
- Scamone di manzo
- Gnocco fritto con salumi
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- €5
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