Menu 2026 - Clash Wine & Beef
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 16, 2023
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (7)
All food photos (74)
Antipasti
- Battuta al coltello di "vacca vechia piemontese" (120gr)
- €16
- Carpaccio grigliato
- €23
- Verticale salumi “clash selection”
- €25
- Verticale formaggi “clash selection” by beppino occelli
- €25
- (Occellli al barolo, occelli in foglie di castagno, occelli con il malto di whisky e orzo, occelli nel fieno maggengo)
- Doppia verticale salumi e formaggi “clash selection”
- €30
- Jamon de bellota iberico tagliato a mano
- €26
- Mix salumi iberici de bellota
- €24
- Tris di tartare battute al coltello
- €20
- Battuta al coltello di “vecchia vacca piemontese “ sul suo midollo (per 2 persone)
- €32
I nostri primi
- Trofie al pesto
- €15
- Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
- €15
- Tagliatelle al ragù di "vacca vecchia piemontese"
- €15
- Ravioli di zucca
- €16
- Al burro fondente e speck croccante
- Chicche di patate con fonduta di castelmagno
- €16
Datta griglia (le nostre tagliate di vacca vecchia piemontese)
- Picanha
- €20
- (Parte alta della coscia)
- Spider steak
- €20
- (Muscolo interno osso dell'anca)
- Entranha
- €20
- (Diaframma)
- Cuberoll
- €23
- (Costata senza osso)
Menù bambini
- Hamburger con patatine
- €15
Selezioni dal monde "le nostre costate con l'osso"
- Italia (/hg)
- €7.5
- Europa (/hg)
- €9
- Gran bretagna (/hg)
- €7.5
- Penisola iberica (/hg)
- €11
- Amenica (/hg)
- €13.5
Steak of the day
- Steak of the day (/hg)
- €5.5
- La costata con l osso del giorno proposta dal dry ager chef
Accompagnamenti
- Le nostre puré - classica
- €5
- Le nostre puré - al bacon croccante
- €5
- Le nostre puré - tartufo nero
- €9
- Le nostre patate - patatine con buccia
- €5
- Le nostre patate - patate al forno
- €5
- Le nostre patate - patate al cartoccio
- €5
- Le nostre verdure - pannocchia alla griglia
- €5
- Le nostre verdure - verdure del giorno
- €5
- Le nostre verdure - insalata mista
- €5
Dessert
- Tiramisù
- €7
- Chesecake
- €7
- Panna cotta
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.