Menu 2025 - Classico Maglie
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Last update
November 17, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (4)
All food photos (31)
Antipasti
- Patanegra 80gr
- €15
- Jamòn de bellota iberico
- Tagliere di salumi e formaggi Italiani
- €16
- Salumi di martina franca, king of mortadella e formaggi tenuta sant’emiliano
- Tagliere premium di salumi spagnoli e formaggio
- €23
- Patanegra, chorizo, cecina de leòn con caciocavallo di grotta pugliese
- Burrata pugliese e capocollo di martina franca
- €9
- Burratina affumicata e prosciutto crudo san daniele 30 mesi
- €11
- Tartare di manzo
- €14
- Fiori di cappero e pane carasau
- Crostone con lardo di colonnata, formaggio moretto, noci e miele
- €11
- Crostone funghi porcini, salsiccia e fonduta di grana
- €12
- Crostino con acciughe del mar cantabrico
- €14
- Stracciatella, pomodorini confit e basilico
- Fritto del classico
- €9
- Crocchette artigianali e polpettine di carne
- Nuggets di pollo
- €9
- Servita con maionese senapata
- Baccala’ in tempura
- €9
- Servita con maionese lime e timo
- Alici fritte
- €7
- Servita con maionese lime e timo
Primi
- Tagliolino ai funghi porcini e fonduta di grana 36 mesi
- €18
- Raviolo di burrata alla norma
- €15
- Disponibile no lattosio e no glutine
- Pasta mista con salsiccia di norcia, patate seclinde e provola di agerola
- €17
- Riso al salto con crema di zucca, cardoncelli al fumo e la sua polvere
- €19
Secondi dalla brace
- Bombette speck e scamorza 5pz
- €16
- Servita con crema di patate e insalatina rucola e pomodorini
- Bombette praga affumicato e caciocavallo di grotta 5pz
- €17
- Servita con crema di patate e insalatina rucola e pomodorini
- Spiedino di zampina “salsiccia”
- €15
- Servita con crema di patate e insalatina rucola e pomodorini
- Turcinieddi 4pz
- €13
- Arrosticini abbruzzesi 6pz
- €11
- Costolette agnello New Zeland
- €16
- Crema di patate e insalatina rucola e pomodorini
- Tagliata di pollo rucola grana e pomodorini
- €16
- Tagliata di manzo mazury rucola grana e pomodorini
- €20
- Tagliata di manzo funghi porcini e scaglie di cacio cavallo di grotta
- €23
- Entrecote di manzo mazury
- €23
- Servita con crema di patate e insalatina rucola e pomodorini
- Filetto di manzo
- €26
- Servita con crema di patate e insalatina rucola e pomodorini
- Costata irlanda hereford (l’etto)
- €8
- 600/800gr
- Costata di rubia gallega spagna (l’etto)
- €10
- 600/800
- Fiorentina irlanda hereford (l’etto)
- €9
- Kg 1/1.4
- Fiorentina di rubia gallega spagna (l’etto)
- €11
- Kg 1/1.4
Secondi dalla cucina
- Hamburger di scottona
- €13
- Insalata, pomodoro, ceddar, bacon e cetriolo servito con patatine fritte
- Hamburger del classico
- €15
- Hamburger, caciocavallo di grotta, porcini, rucola e pomodori secchi
- Tataki di tonno
- €16
- Dal nostro sushi chef in crosta di sesamo con guacamole e sale maldon
- Tataki di salmone
- €15
- Dal nostro sushi chef salmone scottato a fiamma, insalata wakame e salsa mango
Le insalate
- Chicken salad
- €11
- Pollo, misto insalata, scaglie di parmigiano, datterino, olive leccine, rucola e salsa cesar
- Salmon salad
- €12
- Salmone scottato, misto insalata, burrata, datterino, olive leccine, cipolla caramellata e basilico fresco
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Insalata mista
- €4
- Cicorie selvatiche saltate
- €7
- Rapa nfucata
- €7
- Verdure grigliate
- €7
- Funghi cardoncelli
- €7
Appetizer
- Edamame
- €6
- Alghe wakame
- €6
- Involtini primavera
- €7
- Tempura di gamberi 6pz
- €16
- Tempura di verdure
- €10
Tartare
- Tartare salmon
- €14
- Mayo, arancia, perle croccanti di riso e soia
- Tartare tonno
- €15
- Sesamo, avocado, uova masago, mango e salsa mango
- Tartare ricciola
- €14
- Mango, coriandolo, lime e uova masago
Uramaki traditional 8pz
- California
- €12
- Salmone, avocado e philandelfia
- Japan
- €13
- Tonno, avocado e philandefia
Uramaki special cotti 8pz
- Siamo fritti
- €13
- Gambero in tempura e mayo alla curcuma
- Tiger
- €14
- Gamberi in tempura, avocado, gambero cotto e salsa teriyaki
- Hoso otto
- €14
- Salmone, panko, philadelfia, sesamo e salsa teriyaki
- Crispy california
- €15
- Salmone, panko, philadelfia, avocado e salsa agrodolce
Uramaki special 8pz
- Gambero rosso
- €19
- Gambero rosso, surimi, cetriolo, sale maldon e olio aromatizzato al limone
- Ura classic
- €15
- Gambero in tempura, tobiko, salmone, philandelphia, sesamo e salsa unagi
- Miura
- €15
- Salmone, tonno esterno, mayo rucola, mango e cipolla fritta
- Florida
- €13
- Salmone, avocado, philadelphia, salmone esterno
- Rainbow
- €15
- Salmone, tonno, ricciola, avocado e philadelphia
- Sapporo
- €16
- Gambero in tempura, tonno esterno, cetriolo e salsa al mango
- Yakitori
- €15
- Salmone, philadelphia, avocado, salmone scottato, salsa yakitori
- Classico tris
- €15
- Branzino, avocado, tartare di tonno, salmone e salsa tariyaki
- Spicy panko
- €15
- Gabmbero in tempura, ricciola, mayo jalapeno, perle croccanti di riso
Mix uramaki special
- Mix uramaki special - 16pz
- €26
- Mix uramaki special - 24pz
- €36
- Mix uramaki special - 32pz
- €48
- Mix uramaki special - 48pz
- €65
- Mix uramaki special - 60pz
- €80
- Mix uramaki special - 80pz
- €110
Nigiri 2pz
- Tonno
- €5
- Salmone
- €4
- Gambero cotto
- €5
- Gabero rosso
- €8
- Polpo
- €5
- Calamaro
- €4
Sashimi 6pz
- Tonno
- €12
- Salmone
- €9
- Branzino
- €10
Hosomaki 8pz
- Salmone
- €7
- Tonno
- €8
- Gambero
- €7
- Surimi
- €6
- Avocado
- €4
- Cetriolo
- €5
- Set 12pz
- €14
Mix sushi
- Set 10pz
- €12
- 4 Uramaki, 4 hosomaki, 2 nigiri
- Set 18pz
- €20
- 8 Uramaki, 6 hosomaki, 2 sashimi, 2 nigiri
- Set 26pz
- €28
- 8 Uramaki, 8 hosomaki, 6 sashimi, 4 nigiri
- Set 32pz
- €38
- 12 Uramaki, 8 hosomaki, 6 sashimi, 6 nigiri
- Set 44pz
- €48
- 16 Uramaki, 10 hosomaki, 6 sashimi, 10 nigiri
- Set 60pz
- €64
- 24 Uramaki, 16 hosomaki, 8 sashimi, 12 nigiri
- Set 80pz
- €84
- 32 Uramaki, 24 hosomaki, 10 sashimi, 14 nigiri
- Set 100pz
- €105
- 40 Uramaki, 32 hosomaki, 14 sashimi, 16 nigiri
Poke
- Poke salmone
- €10
- Riso, salmone marinato, cetrioli, mango, edamame, germogli, cavolo cappuccio, salsa poke
- Poke tonno
- €12
- Riso, tonno marinato allo zenzero, cetrioli, mango, edamame, cavolo cappuccio, salsa poke
- Poke pollo
- €10
- Riso, straccetti di pollo, ravanelli, cetrioli, avocado, cavolo cappuccio, mayo alla rucola, salsa poke
- Poke vegetariana
- €10
- Riso, tofu, alghe wakame, avocado, ravanelli, cavolo cappuccio, salsa poke
Non dimenticare i nostri dolci
- Tiramisu’ del classico
- €7
- Disponibile anche no lattosio no glutine
- Cheese cake
- €7
- Frutti di bosco/caramello salato
- Crepes alla nutella
- €7
- Souffle’ al cioccolato
- €6
- Gelato vaniglia con frutti di bosco
- €6
- Spumone salentino
- €6
- Nocciola/pistacchio
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