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Menu 2024 - CLASSICO Trattoria & Cocktail, corso como
Via Alessio di Tocqueville, 9, 20154, Milano
ItalianAverage price €30
7.4
(126 reviews)
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (16)
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Menù "Classico"
€55 per guestPermanent TheFork offer
Menù Trattoria
€50 per guestPermanent TheFork offer
Menu’ Degustazione “Ieri, Oggi E Domani”
€60 per guestPermanent TheFork offer
Le Insalate (Dalle 12 Alle 19)
- Nizzarda Di Ventresca Di Tonno Scottato
- €14
- Uovo, alici del cantabrico, fagiolini, patate, ciliegini e maio artigianale
- Pokè di Salmone Marinato
- €14
- Estratto di barbabietola, avocado, edamame, mandorle e riso venere
- Caesar Di Polletto Nostrano
- €12
- Scaglie di grana, crostini, pomodorini, vinaigrette alla senape e lattuga
- Bresaola in Punta d'Anca
- €12
- Parmigiano 24 mesi, noci, datterini, rucoletta e olio al limone
I Piatti Completi (Dalle 12 Alle 19)
- Salmone Norvegese
- €16
- Alla “plancia”, primizie di stagione saltate e riso venere
- Petto di Polletto Ruspante
- €15
- Spinaci freschi all'olio EVO, servito con riso rosso
- Bio Burger Al Piatto
- €15
- Fassona 150g, pane al sesamo, bacon, cheddar, uovo, pomodoro e lattuga
- Wok Di Pollo Bio
- €15
- Julienne di verdure marinate alla soia e riso thai
- Classico Club Sandwich
- €12
- Pollo bio, triplo strato di pane bianco, pomodoro e senape dolce
Dalla Tradizione Meneghina
- Mondeghili Di Bollito “Del Giorno Prima”
- €12
- Maio allo zaferano, coulis di pomodoro, senape al miele, mostarda e spuma
- Costoletta XXL
- €19
- Patate arrostite, spinacini saltati e maio al pecorino
- "Riso Giallo" Carnaroli Riserva al Salto
- €15
- Pistilli, jus di vitello e fonduta di parmigiano 24 mesi
Per Cominciare
- Salmone Candito in tartare
- €15
- Burrata agli agrumi, mandorle tostate e spyci dressing
- Gamberi Rosa del Mediterraneo
- €15
- Caponatina e cipollotto rosso fondente
- Prosciutto Crudo Selezione "D'Osvaldo"
- €14
- Burratina dop e carciofino da vasocottura in olio evo
- Uovo "Paolo Parisi" Morbido
- €12
- Purea di topinambur, crem frainke, salsa al pecorino e tartufo
Le Paste
- Spaghettone al Bronzo "Barilla"
- €15
- Cacio, cinque pepi, tartare di gambero rosa e zest di limone
- Agnolotti con Farcia di Porcini
- €15
- burro di nocciola, cremoso di caciocavallo podalico e pesto di basilico di Pra'
- Tortiglioni al Bronzo "Barilla" alla Carbonara 2.0
- €12
- Guanciale croccante, spuma di pecorino buccia nera e pepe di SIchuan
- Mezzi Rigatoni al Bronzo "Barilla"
- €12
- Leggero ragù bianco d'Anatra, battuto di verdure e scorzatta d'arancio
La Carne, Il Pesce E
- Branzino "Al Cartoccio"
- €18
- Leggera maio al coriandolo, buonise di verdure invernali e bottarga
- Manzo Irlandese alla brace
- €18
- Soffice di patata, petali di cipolla rossa in agrodolce e ristretto di Barolo
- Salmone Norvegese
- €16
- Alla “plancia”, primizie di stagione saltate e riso venere
- Dall'orto alla Tavola
- €15
- uova 62° bio, selezione di ortaggi in base a raccolto
Per Finire
- Torta renetta meneghina e gelato alla vaniglia
- €8
- Tiramisù espresso "Diversamente Classico"
- €8
- Tartelletta al caco, crema alla ricotta di bufala e pere
- €8
- Tagliata di frutta fresca in base alla stagione
- €8
- Affogato al caffè, gelo di crema e crumble d'amaretto
- €7
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CLASSICO Trattoria & Cocktail, corso como
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