What is the average price when eating at Clotilde Bistrot?

If you plan to eat at Clotilde Bistrot, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Clotilde Bistrot?

At Clotilde Bistrot, the chef is Angelo Pisani.

Does Clotilde Bistrot have vegetarian options on the menu?

Yes, Clotilde Bistrot has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Clotilde Bistrot have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Clotilde Bistrot has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Clotilde Bistrot

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Last update

April 12, 2025

Chef

Angelo Pisani

Type of cuisine

Milanese

Menu photos (8)

All food photos (42)

La tradizione di clotilde bistrot

I mondeghili e salsa verde: €14
Piatto tipico della milano storica: si pensa che abbia preso ispirazione dalle “albondigas” spagnole. Nel 1839 francesco cherubini definiva i mondeghili“specie di polpette fatte con carne frusta, pane, uovo e simili ingredienti.”
Il risotto alla milanese: €18
Il “ris giald” il vero risotto alla milanese nacque nel 1957 alla tavola del vetraio belga valerio di fiandra quando in occasione del matrimonio della figlia fece aggiungere ad un semplice risotto bianco al burro dello zafferano per ottenere una colorazione vivace che ricordasse le vetrate del duomo
La cotoletta alla milanese con patate sautè: €26
Le origini del più famoso piatto milanese risalgono al 1749, quando dalla francia arrivarono le “cotolette della rivoluzione”, impanate e fritte, diffuse poi anche in austria dalla duchessa maria luigia di parma.
L’ossobuco di vitello in gremolada con risotto alla milanese: €27
Il “ris giald” si accompagnava all’oss buss (l’ossobuco) come un sostanzioso piatto unico. Il tributo più iconico alla cucina meneghina.
Vitello tonnato antica ricetta: €19
Fu lo scrittore e gastronomo pellegrino artusi ad inserire per primo questo piatto piemontese nel suo famoso ricettario “la scienza e l’arte di mangiar bene” del 1891 che prevedeva una salsa scura (in dialetto “tannè”) a base di acciughe e capperi.

Per iniziare

Insalatina di polpo, gambero al panko e seppie in giardiniera: €17
Uovo croccante, crema di zucchine e cialda al grana e rosmarino: €13
Carpaccio di carne salata, sorbetto salato agli agrumi e pepe nero, senape antica: €16
Hummus di ceci, verdure di stagione julienne, chips di pane alla paprika: €13
Tagliere di salumi e formaggi con gnocco fritto: €17

I primi del bistrot

Tagliolino vongole veraci e bottarga: €17
Spaghetti alla chitarra con salsa di pomodoro ciliegino, stracciatella e riduzione di basilico: €15
Risotto al lime con tartare di gambero e granella di pistacchio: €19
Pacchero fresco, guancia di maialino brasata e cacio ricotta: €16
Gnocchi ripieni ai formaggi, salsa e zola alla barbabietola: €15

I secondi del bistrot

Filetto di rombo, insalatina di asparagi bianchi e morbido patate: €21
Millefoglie di zucchine e mozzarella croccante, salsa al basilico e pomodoro confit: €14
Cheeseburger gourmet con pomodoro, lattuga, bacon croccante e chips di patate: €17
Filetto di manzo, la sua salsa e patate al forno: €23
Grigliata di costine, salamelle e pancia di maiale con verdure grigliate e salsa chimicurri: €19

I contorni

Patate al forno: €5
Verdure di stagione grigliate: €5
Insalata mista aromatica: €5

I dolci del bistrot

Il tiramisù clotilde: €6
Cheesecake ai frutti rossi: €6
Mousse al cioccolato bianco e lemon crud: €6
Tartelletta alla crema e frutti rossi: €6
Tagliata di frutta: €6

Bevande

Acqua minerale naturale / frizzante: €3
Caffè: €3

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