Menu 2026 - Clotilde Brera
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Last update
January 30, 2026
Chef
Angelo Pisani
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (8)
All food photos (66)
Preset menus
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I piatti della tradizione
- Il risotto alla milanese
- €23
- L’ossobuco alla milanese
- €28
- Con purè di patate
- L’ossobuco con risotto alla milanese
- €35
- La cotoletta tradizionale di vitello, alta e rosata
- €30
- Il vitello tonnato e il suo fondo ristretto al passito
- €20
- Mondeghili e salsa verde
- €18
Le entrate
- Acciughe del cantabrico, con burro e pan brioche
- €17
- Culatello, gnocco fritto e burrata
- €18
- Carciofi fritti con piselli, pecorino e limone
- €17
- Polpo scottato con patate allo zafferano, lime, pepe rosa e pesto di prezzemolo
- €21
- Insalata di mare con rosa di gorizia e pere
- €23
- Roll di gamberi rossi, lattughino marinato al sedano e maionese di soia al limone
- €28
- Prosciutto d’anatra, insalata di cavolo viola marinato
- €21
I primi di clotilde
- Maccheroncino ai carciofi, guanciale e pecorino
- €21
- Gli spaghetti al pomodoro
- €16
- Con pasta dell’antico pastificio gerardo di nola
- Linguine aglio, olio, colatura di alici e bottarga
- €22
- Con pasta dell’antico pastificio gerardo di nola
- Mezzo pacchero all’astice e salsa di pomodoro arrostito
- €24
- Cannelloni all’orata, scarola, chips di patate e olive
- €22
- Pizzoccheri della valtellina, crema di patate e salsa al bitto
- €19
I secondi di clotilde
- Porri, patate e casera in crosta, fondo di verdure e cavolo nero
- €18
- Cappello del prete “all’olio” e morbido di patate
- €25
- Pancia di maiale, cavolo viola e caponata di melanzane in agrodolce
- €25
- Ricciola con carciofi alla giudia
- €27
- Calamari alla plancia, insalata di finocchio e arance e salsa yogurt, timo e lime
- €23
Contorni
- Patate sauté
- €7
- Spinacino crudo
- €7
- Spinacino saltato
- €7
La selezione di formaggi
- La selezione di formaggi - 3 pezzi
- €9
- La selezione di formaggi - 6 pezzi
- €15
- La selezione di formaggi - 10 pezzi
- €24
Finire in dolcezza
- Il tiramisù
- €9
- Cremino alla nocciola
- €9
- Namelaka lamponi e caramello
- €9
- Millefoglie crema chantilly e frutti rossi
- €9
- Red velvet
- €9
- Tagliata di frutta
- €9
- Gelati e sorbetti
- €8
Bevande
- Acqua
- €4.5
- Caffè
- €3.5
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