Who is the chef at Clotilde Brera?

At Clotilde Brera, the chef is Angelo Pisani.

What is the average price when eating at Clotilde Brera?

If you plan to eat at Clotilde Brera, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Clotilde Brera have vegetarian options on the menu?

Yes, Clotilde Brera has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Clotilde Brera have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Clotilde Brera has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Clotilde Brera have organic food options on the menu?

Absolutely, Clotilde Brera has been identified as having organic food options on the menu.

Menu 2026 - Clotilde Brera

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

April 1, 2026

Chef

Angelo Pisani

Type of cuisine

Lombardo

Menu photos (8)

All food photos (68)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

I piatti della tradizione

Il Risotto alla Milanese: €23
Dalla riseria riserva san massimo, da provare con il nostro spritz-en
L’ossobuco alla milanese: €28
Con purè di patate
L’ossobuco con risotto alla milanese: €35
La cotoletta tradizionale di vitello, alta e rosata: €30
Da provare con il nostro ameri-calmo
Il vitello tonnato e il suo fondo ristretto al passito: €20
Mondeghili e salsa verde: €18

Le entrate

Acciughe del cantabrico, con burro e pan brioche: €17
Culatello, gnocco fritto e burrata: €18
Carciofi fritti con piselli, pecorino e limone: €17
Ombrina marinata, leche de tigre, tartare di mango e jalapeno: €23
Capesante bardate, crumble al timo e pesto al pistacchio e basilico: €22
Crudo di gamberi e scampi, insalata di agretti scottati e taccole in agrodolce: €22
Carpaccio di manzo, asparagi bianchi e zabaione salato: €21

I primi di clotilde

Orecchiette con pesto di fave e ricotta fresca: €20
Gli spaghetti al pomodoro: €16
Con pasta dell’antico pastificio gerardo di nola
Linguine aglio, olio, colatura di alici e bottarga: €22
Con pasta dell’antico pastificio gerardo di nola
Tagliolino scampi e limone: €22
Tortello di spigola piastrato, pomodoro speziato,polvere di olive infornate e basilico: €22
Mezzamanica agli asparagi, pancetta, lodigiano e salsa all’uovo: €20

I secondi di clotilde

Wellington vegetariano con barbabietola,erbette saltate e rabarbaro: €18
Costolette di agnello, agretti ripassati e fave condite: €24
Guancia di vitello, crema di riso e crescenza, timo e basilico: €24
Spigola con patate e cicorino: €26
Seppia scottata, salsa di piselli alla menta e zucchine alla scapece: €22

Contorni

Patate sauté: €7
Spinacino crudo: €7
Spinacino saltato: €7

La selezione di formaggi

La selezione di formaggi - 3 pezzi: €9
La selezione di formaggi - 6 pezzi: €15
La selezione di formaggi - 10 pezzi: €24

Finire in dolcezza

Il tiramisù: €8
Cremino alla nocciola: €8
Panna cotta, gel di frutta e tuille: €8
Millefoglie crema chantilly e frutti rossi: €8
Crème caramel: €8
Tagliata di frutta: €8
Gelati e sorbetti: €7

Bevande

Acqua: €4.5
Caffè: €3.5

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