Menu 2025 - Club 72
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Type of cuisine
French
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 31
À partager
- Burrata crémeuse, à déguster à deux
- Tomates cerises, pesto
- Saumon gravlax
- Crème aux herbes
- Os à mœlle façon grand-mère
- Oignons confits
- Garlic bread
- Pain viennois brioché, beurre aillé
- Tataki de boeuf
- Race aubrac
- Arancini al tartufo
- Crème de truffe
- Quesadillas
- Tortillas, avocat, volailles d'alice
Steaks / beef club
- Noix d’entrecôte angus
- Finement persillée
- Filet de boeuf
- Côte de bœuf aubrac
- Servie saignante, à déguster à deux
- Fondant de bœuf confit à basse temperature
- Rémoulade de sucrine, grenailles en persillade
- Pièce de boeuf d’aubrac (prix sur ardoise)
- Sélectionnée par nos soins à la ferme
Spécialités savoyardes
- Fondue savoyarde aux 3 fromages
- Sélection de charcuteries, salade verte
- Fondue à la truffe
- Sélection de charcuteries, salade verte
Nos plats
- Ribs de porc
- Laqués, gratin de macaroni façon grand-mère
- Bar cuit dans son panier vapeur
- Wok de petits légumes, riz noir
- Panier vegan
- Wok de petits légumes, riz noir
- Le cheeseburger du club
- Oignons caramélisés, remoulade de sucrine
- Côte de cochon de l’aveyron
- Gratin de macaroni façon grand-mère
- Pâte à la truffe
- Et parmesan
Menu enfant
- Steak haché de boeuf d’aubrac
- €19
- Frites, sauce mayonnaise maison glace vanille
Desserts
- Mousse au chocolat de notre enfance
- À partager
- Tiramisu à la pâte à tartiner au chocolat
- Tarte citron meringuée
- Vanilla ice club
- À partager
- Ananas givré
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